Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму (по вкусу как магазинная)

Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму (по вкусу как магазинная)

Всем привет! Рецепт икры из кабачков с майонезом и томатной пастой, простой и очень вкусный. По вкусу она получается как магазинная. Вот уже много лет, из года в год, готовим эту чудесную заготовку. Очень вкусно намазывать на кусочек черного или белого хлеба. Подавать к картофелю пюре.

Зимой, такая закуска очень быстро расходится. Особенно нравится детям. Есть разные рецепты кабачковой икры, то у меня сегодня мой самый любимый.

Вкус икры нежный и приятный. Специи можно не добавлять, чтобы не перебивать вкус овощей. Ну а если любите, можно класть черный перец и лавровый лист. Чеснок обогащает вкус, и дает отличный аромат, но не всем нравится.

Майонез лучше брать магазинный, не менее 67% жирности. Домашний просто распадется на составляющие, и уж никак он не подходит для этого блюда. На томатную пасту тоже стоит обратить внимание, и остановить свой выбор на качественном продукте.

Овощи можно брать как молоденькие, так и крупные, но в этом случае, нужно счистить кожицу, и удалить семена столовой ложкой или ножом. Использовать только мякоть.

Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму по простому рецепту

В сезон на грядке много овощей, а на рынке этот продукт достаточно дешевый. Вы можете купить, или собрать свои овощи с грядки, и приготовить закуску.

Что потребуется:

  • 3 кг. кабачков
  • 500 грамм репчатого лука
  • 200 грамм томатной пасты
  • 200 грамм майонеза 67%
  • 100 мл. растительного масла
  • 100 грамм сахара
  • 2 ст. ложки соли не горой
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
  • Черный перец и лавровый лист по желанию и вкусу

Кабачки вымыть, срезать с двух сторон, и порезать полосками, чтобы было удобно пропускать через мясорубку.

Но если используете крупные овощи, очистите, и удалите семена внутри. Используйте только мякоть.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его на части. Делаем это для того чтобы удобно было измельчать.

Пропускаем овощи через мясорубку. Решетку возьмите с мелкой сеточкой. Без разницы в каком порядке, и что первое, а что второе будете перекручивать, все равно овощи смешаем. Нужно пропустить лук и кабачки.

Тушить будем в кастрюле с толстым дном. Объем должен быть не меньше 5 литров. Кладем овощи, и выкладываем томатную пасту. Жидкий соус (такой как краснодарский) не подходит, нужно использовать густую пасту.

Кладем майонез и растительное масло без запаха.

Майонез возьмите качественный магазинный, с процентом жирности 67% это наиболее оптимальный для рецепта.

Ставим на огонь, доводим до кипения и тушим 1 час на небольшом огне. Накройте крышкой, так как в процессе приготовления кабачковая икра с томатной пастой и майонезом брызгается.

В процессе приготовления обязательно помешиваем со дна. За время варки нужно периодически открывать крышку, и перемешивать.

Если вы хотите более однородную консистенцию, то можно дополнительно измельчить блендером в более однородное пюре.

После часа тушения кладем соль и сахар. На этом этапе можно добавить лавровый лист и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем, снова накрываем крышкой. Тушим 1 час, периодически перемешивая массу.

Вот на этом этапе советую снять пробу, ведь у всех вкус разный, если лично вам, недостаточно соли или сахара, то всыпьте еще.

При желании, можно добавить несколько зубчиков чеснока, который необходимо очистить, и пропустить через пресс. Он придаст вкус и аромат. Но это на любителя, поэтому я не кладу.

Пока готовится, нужно вымыть банки, и прокипятить крышки. Банки обязательно стерилизуем удобным для вас способом. Можно в духовке или над паром. Крышки кипятим 5 минут с момента закипания воды.

Можно брать банки с евро крышками, или под ключ.

После часа готовки, вливаем 2 ложки 9% столового уксуса, все перемешаем, и дадим покипеть еще 3-5 минут. Разливаем по сухим стерильным банкам, и закатываем стерильными крышками. Когда вынимаете крышки из воды, обязательно стряхните их, а потом накройте банку.

Удобнее всего разливать используя лейку с широким горлышком, которую помещаем на баночку. Разливаем половником.

Банки переворачивать не нужно. Но их нужно обязательно укутать, и оставить до полного остывания. Укутываем старой курткой или теплым одеялом. Можно оставить на сутки, затем развернуть, и убрать на хранение.

Хранится как в условиях городской квартиры, так и в сухом и холодном подвале.

Зимой намазать на хлеб, или подать к воздушному картофельному пюре одно удовольствие. Подходит к мясным блюдам, и отварным яйцам. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и с овощами.

Продукт низкокалорийный и очень полезный. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Особенно, закуску нужно включать в рацион людям, страдающим запорами.

Приготовьте домашний продукт чтобы не покупать в магазине, и порадуйте своих родных. Мы делаем по две или три порции, и всегда съедается до последней банки. Удачных вам заготовок!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Хреновина с помидорами и чесноком: 5 рецептов на зиму + секреты чтобы не закисала

Варенье из вишни — 13 рецептов вишневого варенья с косточками и без косточек

Варенье из крыжовника — 10 рецептов приготовления на зиму

Комментариев к статье: 9

Очень люблю кабачковую икру, только сама ее не пробовала делать, благодарю за рецептик!

Отличный рецепт! Тоже попробую сделать кабачковую икру по вашим рекомендациям. Думаю, моим точно понравится.

Ни первый год делаю по этому рецепту , просто , обалденно вкусно ! Съедаем все !

Мы тоже икру из кабачков с майонезом уже лет 10 делаем, получается очень вкусно.

Рецепт отличный, пользуюсь таким не первый год, улетает на ура.

Да, мы тоже готовим такую икру, она очень вкусная, съедается быстро!

Спасибо за ваш рецепт, готовлю второй раз, уплетаем её быстро))))

Рада, что вам понравился рецепт.

Добавила сразу и сахар и соль.теперь незнаю что делать .Надеюсь все получиться.

Источник: silaznaniya8.ru

Кабачковая икра на зиму

Всем привет! Предлагаю приготовить проверенный годами рецепт вкуснейшей кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная.

Ингредиенты для «Кабачковая икра на зиму»:

  • Кабачок (очищенный) — 1,5 кг
  • Морковь (очищенная) — 500 г
  • Лук репчатый (очищенный) — 500 г
  • Масло растительное — 125 мл
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 25 г
  • Перец черный — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 150 г
  • Уксус (9%) — 25 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1844.6 ккал
белки
27.9 г
жиры
105.7 г
углеводы
188.4 г
100 г блюда
ккал
78.5 ккал
белки
1.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
8 г

Рецепт «Кабачковая икра на зиму»:

1. Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Молодые кабачки помыть, очистить от шкурки. Нарезать кубиками.
2. Разогреть кастрюлю, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и жарить до нежно золотистого цвета. К луку добавить морковь и обжаривать, помешивая, на среднем огне 5 минут. Добавляем соль, сахар перемешиваем.
3. Затем добавляем кабачки и тушим 30 минут, периодически помешивая. Спустя 30 минут добавляем молотый перец и томатную пасту, хорошо перемешиваем и варим еще 10 минут. Спустя 10 минут добавляем уксус и варим еще 5 минут.
4. Снять с огня и еще горячую овощную массу измельчить блендером до однородности.
5. Накрыть икру крышкой (потому что икра сильно стреляет при кипении) и отправить на медленный огонь, довести до кипения и варить еще 5 минут. Пока кипит икра, залить крышки кипятком на 5 минут.
6. Кладем икру в горячие стерилизованные банки и накрыть горячими крышками и закатать.
7. Банки с кабачковой икрой перевернуть, накрыть одеялом до полного остывания. У меня получилось 2 банки по 720 мл.

Читайте также:  Аджика абхазская классическая – рецепт

Кабачковая икра на зиму готова.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Кабачковая икра

  • 21
  • 58
  • 5534

Икра кабачковая или баклажанная

  • 15
  • 82
  • 28072

Икра баклажанная “Суперская”

  • 37
  • 209
  • 20147

Кабачковая икра “Вкус из детства”

  • 21
  • 284
  • 12082

Икра из печеных баклажанов

  • 250
  • 3838
  • 78901

Овощная икра по-лузиански

  • 9
  • 76
  • 7507

Икра морковная

  • 30
  • 383
  • 8424

Луковая икра

  • 58
  • 356
  • 6802

Самая простая кабачковая икра

  • 23
  • 284
  • 4901

Фотографии «Кабачковая икра на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

1 августа Lusika79 # (автор рецепта)

25 июля Lusika79 # (автор рецепта)

19 июля Lusika79 # (автор рецепта)

13 июля Lusika79 # (автор рецепта)

10 июля Lusika79 # (автор рецепта)

3 июля Lusika79 # (автор рецепта)

1 июля Lusika79 # (автор рецепта)

30 июня Lusika79 # (автор рецепта)

29 июня Lusika79 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник: www.povarenok.ru

Описание и характеристика клематиса сорта Нелли Мозер, посадка и уход

Этот цветок относится к группе Патенс. Использование Клематиса Нелли Мозера распространено при оформлении беседок, стен домов и других вертикальных элементов. Он хорошо смотрится при оформлении арок. Этот Клематис был выведен более ста лет назад во Франции.

Описание и особенности

Клематис nelly moser существует с 1897 года. Его лиана может иметь длину, достигающую 3,5 метров. Одной из характерных особенностей является способность интенсивно образовывать побеги. За один сезон их количество может достигать 17 штук. Промежуток между ними составляет 18 сантиметров.

Листья, которые растут на первых десяти из них, имеют сложную форму. Они имеют форму тройника, а размер достигает 21 сантиметра. Далее растут листья, у которых простая форма. Их длина не превышает 11 сантиметров.

У Клематиса Нелли Мозер мощный разветвлённый корень.

Бутоны возникают на тех побегах, которые возникли в этом или прошлом сезонах. Их длина равна 16 сантиметрам. Из них вырастают крупные цветы, диаметр которых достигает 18 сантиметров.

Когда цветы растут из прошлогодних побегов, они имеют немного меньший размер. На одном побеге может находиться до 10 бутонов. Цветение происходит начиная с июля.

Посадка

Чтобы Клематис Нелли Мозер вырос красивым, нужно выполнять посадку в соответствии с правилами.

Требования к месту

Клематис любит, когда на участке хорошее солнечное освещение, но в середине дня тень способна защитить от пика жары. Если растение выращивают в тёплом климате, ему лучше подойдёт та часть участка, которая расположена с восточной стороны.

У цветка корни сильно разрастаются вширь, оставаясь близко к поверхности грунта.

Им нужно обеспечить тень в жаркое время дня, иначе им грозит перегрев.

Нежелательно, чтобы место, где растёт Клематис Нелли Мозер, продувалось сильными ветрами. Одна из причин для этого – хрупкость стебля. Сильные порывы ветра способны его сломать.

Не рекомендуется выращивать эти цветы в низинах. Скопление осадков и влаги может губительно отразиться на здоровье Клематиса Нелли Мозер. Также нужно следить за тем, чтобы рядом с посадками не было ската крыши, с которого на него может стекать дождевая вода. В этом случае цветок может погибнуть.

Сроки

Время, которое выбирают для посадки, зависит от климатических условий в этом месте. В северных районах это делают в период с конца апреля по начало мая. Допускается высадить Клематис в сентябре.

В местах с более тёплым климатом лучшее время для посадки – начало октября.

Выбор и подготовка грунта

Для этого Клематиса Нелли Мозер рекомендуется использовать плодородную почву, перемешанную с перегноем. Важно, чтобы грунт был рыхлым.

Схема посадки

Расстояние между растениями должно быть не меньше метра. Рекомендуется приобретать саженцы Клематиса в горшках. Если при высадке корень находится внутри земляного кома, он будет лучше приживаться на новом месте.

Для лианы надо подготовить ямку глубиной 60 сантиметров. На 15 сантиметров насыпают дренажный слой. Затем нужно досыпать питательную смесь. Она состоит из следующих элементов:

  • два ведра торфа;
  • 500 граммов золы;
  • два ведра перегноя;
  • 200 граммов комплексного удобрения;
  • для тяжёлой земли потребуется ведро песка.

Этот состав насыпают в лунку за месяц до того, как туда будут высажен Клематис.

При посадке из подготовленной лунке извлекают часть питательной смеси так, чтобы можно было в лунке разместить корень саженца. При этом на дне насыпают небольшой холмик, а корень аккуратно расправляют вокруг него. Обильно поливают водой, затем корень присыпают песком и питательной смесью.

Шейка должна находиться на 5-8 сантиметров ниже поверхности грунта. При посадке устанавливают колышек, к которому подвязывают Клематис. Почву мульчируют торфом.

Правила ухода за Клематисом Нелли Мозер стандартные, однако для того, чтобы получить красиво цветущее растение, их необходимо выполнять в точности.

Полив

Если нет жаркой и засушливой погоды, полив достаточно делать один раз еженедельно. Нужно принять во внимание, что корни Клематиса Нелли Мозер расположены близко к поверхности грунта. Поэтому нет необходимости использовать большой объём жидкости. Полив выполняют в утренние часы. В этот день вечером почву можно мульчировать.

Подкормка

На начальном этапе, весной, подкормку выполняют органикой. Для этого подойдёт настой, полученный из смеси коровяка и куриного помёта. Для его приготовления достаточно 1 литр жижи размешать в ведре воды. Смесь выливают под корень цветка.

Когда начинается образование бутонов, для данной цели используется смесь калийного и фосфорного удобрения, взятого в равных частях по 60 граммов. Её повторяют сразу после того, как окончится цветение.

Группа обрезки

Клематис Нелли Мозер относится ко второй группе обрезки. Для подготовки к зиме растение обрезают на половину высоты. Процедура состоит из двух этапов:

  1. После того, как первая волна цветения закончится, обрезке подвергаются отцветшие прошлогодние побеги.
  2. Когда завершится вторая волна, обрезке подвергаются молодые отцветшие побеги.

Укрытие на зиму

Если ожидается промерзание грунта на глубину 5 сантиметров или больше, то для укрытия на время морозов необходимо принять специальные меры.

Корневую систему Клематиса Нелли Мозер необходимо засыпать торфом, создав небольшой холмик.

Читайте также:  Аджика из кабачков с яблоками

Плети лиан сворачивают кольцом и укрывают агроволокном или сосновыми ветками.

Вредители и болезни

Для того, чтобы этот цветок радовал глаз, он не должен болеть. Далее рассказано, что нужно делать, чтобы защитить его.

Клематис Нелли Мозер уязвим для заболевания вилтом. Если заражение произошло, заболевшее растение надо уничтожить. После этого необходимо провести обработку почвы. Для этого её обрабатывают хлорокисью меди или медным купоросом.

Мучнистая роса

Средством против мучнистой росы для этого цветка может быть раствор соды. Можно также использовать состав из 30 граммов медного купороса и 300 граммов хозяйственного мыла, растворённых в одном ведре воды.

Ржавчина

Для борьбы со ржавчиной достаточно обработать цветок двухпроцентным раствором бордоской жидкости.

Источник: dachamechty.ru

Клематис Нелли Мозер — французская классика с необычными цветками

Оригинальные полосатые цветки клематиса Нелли Мозер эффектно выделяются на общем фоне обычных однотонных клематисов. Этот старый французский сорт весьма вынослив для своей группы и до сих пор часто встречается у садоводов.

Клематис Нелли Мозер — популярный сорт с полосатыми лепестками

Клематис Нелли Мозер — гибридный сорт, полученный во Франции в 1897 году и принадлежащий к группе клематисов Патенс. Он широко выращивается в садах Европы и южных областей России. При условии тщательного укрытия на зиму этот сорт может расти и севернее, он хорошо зарекомендовал себя у опытных цветоводов Москвы и Санкт-Петербурга.

Клематис Нелли Мозер знаменит своими очень крупными цветками необычной полосатой окраски

Описание и характеристика сорта

Клематис Нелли Мозер — цепляющаяся кустарниковая лиана высотой до 2,5–3,5 метров. Взрослый куст образует 12–17 стеблей. Листья тройчатые.

Цветение этого сорта проходит в 2 волны:

  1. Сначала в июне зацветают перезимовавшие прошлогодние побеги.
  2. Затем в июле — августе появляются цветки на отросшем от этих ветвей молодом приросте.

Цветки и бутоны смотрят вверх. Цветоножки длиной 10–15 см. Цветки широко открытые, звёздчатые, диаметром 14–18 см, состоят из 6–8 узких остроконечных лепестков. Окраска при распускании сиреневато-розовая с широкой пурпурно-малиновой продольной полосой по середине лепестка. На солнце цветки выгорают до бледно-розовых с сиренево-фиолетовой полосой. Пыльники красно-фиолетовые.

Клематис Нелли Мозер можно сажать у различных декоративных опор, беседок, заборов и стен зданий. Его обращённые вверх цветки наиболее выигрышно смотрятся на опорных конструкциях высотой 1,5–2 метра.

Клематис Нелли Мозер эффектно смотрится на невысоких опорах

Клематис Нелли Мозер относится к 2 группе обрезки и требует сохранения зимой прошлогодних побегов длиной около 1 метра. Без укрытия этот сорт выдерживает морозы до -15 градусов.

Это теплолюбивое растение, хорошо растущее в южных районах при небольшой притенке в самые жаркие дневные часы. В средней полосе и севернее в годы с прохладным пасмурным летом ему может не хватать летнего тепла для полноценного цветения, поэтому здесь его рекомендуется высаживать у южных стен зданий.

Преимущества и недостатки сорта — таблица

Плюсы Минусы
Очень крупные цветки оригинальной окраски Цветки очень сильно выгорают на солнце
Длительный период цветения в 2 волны В центральных и северных районах требуется кропотливое укрытие на зиму
Высокая болезнеустойчивость

Особенности посадки и выращивания

Сажать клематис Нелли Мозер надо весной, в апреле — мае. Его базовые требования стандартны для всех клематисов:

  • хорошо освещаемое солнцем место с лёгкой притенкой в полуденные часы;
  • плодородная дренированная почва с кислотностью не меньше 7;
  • мульчирование поверхности земли в радиусе 1 метра от основания стеблей для защиты от перегрева корневой системы.

При посадке возле стен расстояние между фундаментом и посадочной ямой не менее 70 см. Нельзя сажать клематисы у северных стен и там, где на растения будет попадать стекающая с крыши вода.

Для посадки клематиса Нелли Мозер надо выбирать такое место, где его будет удобно укрывать на зиму.

Размер посадочных ям 60х60х60 см, на дне необходим дренаж из битого кирпича слоем 10–15 см. После посадки расположенные у корневой шейки главные почки саженца должны оказаться на глубине 8–12 см под поверхностью земли.

При посадке корневую шейку клематиса заглубляют в почву на 8–12 см

Стационарные опоры устанавливают перед посадкой растений. Можно каждую весну просто натягивать для клематиса верёвку или проволоку от вбитого в землю колышка до столба или стены дома.

Весной клематис Нелли Мозер освобождают от зимнего укрытия сразу после схода снега и подвязывают к опоре перезимовавшие лозы. Отрастающие от них молодые побеги цепляются за опору сами черешками листьев.

Летний уход за этим сортом стандартен и состоит из прополки да полива при отсутствии дождей 1 раз в 10–15 дней по 1–3 ведра воды на каждый куст сообразно его размеру.

Осенью с первыми заморозками побеги клематиса Нелли Мозер обрезают над третьей или четвёртой парой почек от поверхности земли, это примерно соответствует высоте в 1 метр. Срез делается на 2–2,5 см выше почек. Эту часть лозы надо сохранить до весны для цветения следующим летом.

Клематис Нелли Мозер осенью обрезают на 3–4 пары почек

Побеги у клематисов очень хрупкие и легко ломаются, обращаться с ними надо с осторожностью.

Укрытие на зиму этого сорта проводится поэтапно:

  1. Сразу после обрезки лозу укладывают на уложенный на землю лапник или пенопласт и закрепляют деревянными крючьями. Это предохраняет побеги от возможного загнивания при контакте с сырой почвой.
  2. Когда температура воздуха устойчиво опустится до нуля градусов, клематис укрывают лапником слоем в 10 см.
  3. С началом подмерзания почвы в саду поверх лапника укладывают кусок плотного полиэтилена или рубероида и придавливают по краям камнями.

У нас в Казани я каждую весну вижу саженцы клематиса Нелли Мозер в продаже в садовых центрах и цветочных магазинах. Но цветущие растения этого сорта в наших садах встречаются крайне редко. Всё-таки наши садоводы предпочитают сажать менее требовательные сортовые клематисы из групп Жакмана и Витицелла, с которыми меньше хлопот при укрытии на зиму.

Почему не цветёт клематис Нелли Мозер: возможные причины и способы их устранения — таблица

Проблема Решение
Растению не хватает света. В затенении клематис образует много побегов и здоровых листьев, но не цветёт Пересадить растение в более освещённое место
Корневая система перегревается. При этом листья вянут и сохнут, молодое растение может даже погибнуть Срочно затенить почву под клематисом с помощью мульчи
Слишком короткая обрезка или зимнее подмерзание побегов. Если осенью срезать все побеги вровень с землёй, на следующий год этот сорт не зацветёт. То же самое происходит, если надземная часть без укрытия вымерзнет до уровня почвы Выросшие за лето побеги надо обрезать на 3–4 пары почек и тщательно укрыть на зиму

Клематис Нелли Мозер на видео

Отзывы

На даче прекрасно растут два клематиса Нелли Мозер и еще какой то сорт (подарили).

Jollycat, Московская областьhttps://flower.wcb.ru/index.php?showtopic=9665

Как обычно 2-я группа обрезки, сохранять надо плети. Самое главное Нелли Мозер на солнце сильно выгорает, лучше в полутень сажать.

GALAS, г. Самараhttps://www.forumhouse.ru/threads/182366/page-31

Что касается клематиса Нелли Мозер, признаюсь, что я от него не в восторге. Судя по моему опыту, он в наших краях цветет слабовато. Такого обилия цветов, как на западноевропейских фотках, видеть ни разу не приходилось. Наверно, ему у нас тепла мало. Впрочем, допускаю, что могу ошибаться в оценке возможностей этого сорта, и что мне просто с ним не повезло.

Илона, г. Москваhttps://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=95&start=1860

Читайте также:  Как сделать вино из домашнего яблочного сока

Нелли Мозер — один из наиболее эффектных и наименее прихотливых сортов в группе Патенс. Он заслуживает большего распространения на садовых участках центральных и южных областей России.

Источник: dacha.help

Гибридный клематис Нелли Мозер

Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) – Цветки крупные, двухцветные светло-розовые или лиловые с яркими розовыми полосками посередине лепестков и пурпурными тычинками. Цветение обильное. Цветение повторное в мае-июне, августе-сентябре. Высота 200-250 см. Диаметр цветка до 18 см. Зона зимостойкости: 4 (-35 ° С).

Клематис – любимый многими садоводами многолетник, относится к группе лиан. Довольно неприхотливое растение, не требующее особо замысловатого ухода, поражает своей живописностью. Цветут клематисы в течение всего лета, яркими цветками всевозможных окрасок на фоне сочной зеленой листвы. По разным данным сортов клематиса насчитывается от полутора до трех тысяч. Различаются они по размеру и строению цветка, окраске, времени цветения и другим признакам. Клематисы довольно спокойно переносят даже самые суровые зимы, но обязательным условием является создание для них надежного укрытия.

Место для посадки Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Клематис – светолюбивое растение. Место для посадки должно быть солнечным и защищенным от ветров. На южной, юго-восточной и юго-западной сторонах клематисы растут лучше всего.Небольшое затенение им не повредит, главное, чтобы растение находилось на солнце не менее 5-6 часов в день.

Почва для Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Лучшая почва – плодородный рыхлый суглинок, хорошо пропускающий воду. Кислые, тяжелые или засоленные почвы не подходят для клематиса.

Посадка Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Лучшее время для посадки клематиса – весна или начало осени. Перед посадкой устанавливаем опоры высотой около 2 метров. Важно, чтобы опоры не располагались близко к стене, иначе вода, стекающая с крыши во время дождя будет заливать растение, а это недопустимо. Перед посадкой осмотрите корневую систему, если корни подсохли, замочите их в воду на несколько часов. В посадочную яму к садовой земле добавляем перегной, песок, литровую банку древесной золы и 100 г комплексного удобрения. Из приготовленной смеси формируем холмик, устанавливаем на него саженец, расправляя корешки. Присыпаем корни землей, заглубляя корневую шейку, чтобы уберечь клематис от вымерзания. После посадки поливаем растение, почву вокруг мульчируем. желательно притенить растение от прямых солнечных лучей. Для этого вокруг можно посадить однолетники (бархатцы, календула) или многолетники с неглубокой корневой системой (флоксы, ромашки, ирисы).

Уход Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Уход за клематисом заключается в рыхлении почвы и борьбе с сорняками. Поливаем растения обильно, но не заливаем. В первый год после посадки удобрения не вносим, в последующие годы весной во время активного роста вносим азот, во время бутонизации – комплексное минеральное удобрение, после цветения, в августе исключаем из подкормок азот, вносим только фосфор и калий. В первый год после посадки удаляем все бутоны. Для того, чтобы стимулировать развитие боковых побегов можно прищипнуть верхушку лианы. По мере роста проводим подвязку к опоре.

Правильная обрезка Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Осенняя обрезка клематисов проводится при наступлении устойчивых холодов, но до начала морозов. В первый год жизни для всех видов клематисов правило обрезки одно: оставляют один крепкий побег, обрезая его на уровне 20-30 см. Это спровоцирует развитие новых боковых побегов в следующем сезоне. В последующие годы обязательно удаляются все сухие, больные, загущающие побеги, затем проводится непосредственно предзимняя обрезка. Техника обрезки зависит от того, к какой группе по характеру цветения принадлежит лиана, а их выделяют три:

1. Цветущие на побегах прошлого года.

2. Цветущие в два срока: в начале лета на прошлогодних побегах, в конце – на побегах нынешнего года.

3. Цветущие на молодых побегах, отрастающих весной. У таких клематисов все прошлогодние побеги за зиму отмирают, а весной формируются новые.

Клематисы второй группы обрезки цветут дважды за сезон. Для них подходит легкая обрезка, побеги укорачивают до высоты 1,0-1,5 м. Кроме того, существует универсальный способ обрезки, когда побеги обрезаются, условно говоря, через один: один на пенек, у другого подрезается только верхушка. Этот прием является даже полезным, ведь в результате происходит омоложение кустов. Да и цветки у таких растений будут располагаться равномерно по всей поверхности лианы.

Укрытие Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Подготовку к укрытию клематиса начинаем с наступлением ночных заморозков. Основание куста окучиваем на высоту 10-15 см перегноем, компостом или просто садовой землей. Этот прием позволит уберечь растения от легких приморозков. Последним этапом перед укрытием клематисов является профилактика грибковых заболеваний. Землю вокруг кустов опрыскиваем раствором фунгицида, а после присыпаем древесной золой. Окончательно укрываем клематисы, когда почва начинает подмерзать, а температура воздуха опускается до 5-6 градусов ниже нуля. На земле формируем подложку из лапника, сухих листьев или хвороста. На них укладываем скрученные кольцом побеги и оборачиваем их укрывным материалом (спанбондом, агротексом или лутрасилом). Сверху укладываем слой сухих листьев или лапника, и дополнительно защищаем от влаги шифером или рубероидом. Нежелательно использование пленки: она препятствует воздухообмену, а в ясные дни дает резкие перепады температур, нагреваясь днем и быстро остывая ночью. Важно помнить! Укрытие клематисов проводят только в сухую ясную погоду. Зимой, если снежный покров недостаточный, снег на укрытия набросайте самостоятельно. В суровые зимы даже укрытое растение моет подмерзнуть, но даже в таком случае оно довольно легко восстанавливается и хорошо цветет, правда в более поздние сроки.

Размножение Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) . Размножаем клематисы делением куста в возрасте от 5 лет и старше. Сбоку отделяем лопатой часть корневой системы и высаживаем как самостоятельное растение.

Использование Клематис Нелли Мозер (Clematis Nelly Moser) в дизайне сада. Клематис – невероятно декоративное вьющееся растение. С его помощью можно украсить вход в дом или веранду, задекорировать беседку или арку, перголу. Из клематисов можно создать разноцветные колонны, пирамиды, бордюры. Они могут играть роль почвопокровных растения. Можно выращивать клематисы на балконе и в помещении в широких глубоких контейнерах.

Интернет-магазин садовых растений «Гаршинка» имеет самую большую коллекцию растений и бережно доставляет по России посадочный материал со всего мира. Мы гарантируем качество и сорт поставляемого материала. Готовые к отгрузке растения храним в специальных условиях. Посылки упаковываем надежным способом. Оповещаем об отгрузке и контролируем посылку в пути. Мы работаем по 100% предоплате для того, чтобы резервировать для вас лучшие сорта и гарантировать доставку в срок без почтовых сборов и комиссий.

Мы рекомендуем покупать садовые растения в интернет-магазине «Гаршинка» опытным и начинающим садоводам, ландшафтным дизайнерам и сообществам совместных закупок. Для каждого покупателя найдется уникальное предложение. Здесь вы можете купить различный посадочный материал: саженцы роз, плодовых и декоративных деревьев и кустарников, всех групп хвойных растений, штамбовые виды, корневища многолетних цветов, луковичные осенней и весенней посадки, семена газонных трав, удобрения и средства для борьбы с вредителями.

Источник: www.garshinka.ru