Лечо на зиму пальчики оближешь без стерилизации

Лечо на зиму пальчики оближешь без стерилизации

Ароматное, вкусное, яркое! Заготовь лечо впрок и радуйся! Готовлю лечо по этому рецепту второй год. Получается вкусно и остренько. Если не любите острое, перец чили можно не класть, мои же родные считают это лечо идеальным)

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Лечо на зиму пальчики оближешь без стерилизации

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 25 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
50 ккал
Белков: 1 гр
Жиров: 2 гр
Углеводов: 8 гр
Б/Ж/У: 9 / 18 / 73
Н 63 / С 25 / В 12

Время приготовления: 1 ч 45 мин

способ приготовления

Сначала подготовьте овощи – вымойте их, почистите кожицу у кабачков (молодые можно не чистить), из старых удалите семечки. Нарежьте кабачки кружочками, а затем каждый пополам. Вырежьте плодоножки у помидоров и перца, перцы также очистите от семян. Лук и чеснок почистите от шелухи, первый нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Нарежьте колечками перчик чили.

Теперь болгарский перец и помидоры нужно порезать на небольшие кусочки. Переложите их в чашу блендера, затем измельчите, а получившееся пюре переложите в кастрюлю.

Поставьте кастрюлю с пюре на огонь, подогрейте, после чего положите сахар и соль (советую не класть сразу всю соль и весь сахар, а делать это частями, регулируя количество на свой вкус). Доведите овощную массу до кипения, затем снимите пену, влейте растительное масло, добавьте томатный соус.

Выложите в кастрюлю нарезанные ранее кабачки, перемешайте и варите 15 минут на медленном огне. Время от времени перемешивайте содержимое кастрюли.

Добавьте в кастрюлю лук, после чего держите на огне все вместе еще 10 минут. Затем выложите чеснок, перец чили, насыпьте черный молотый перец и все перемешайте, держите лечо на огне еще 3 минуты. Налейте уксус, снова перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.

Готовое ароматное лечо разложите по стерильным банкам, закройте крышками и переверните, укутайте пледом. Дайте заготовкам полностью остыть, затем уберите на хранение в прохладное место.

Источник: 1000.menu

Дыня Голпри Голд F1

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке “Ок”.

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: “Моя будущая летняя клумба”, “Для дачи”, “Яблочный сад” и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список “Вкуснотища”, добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Источник: www.ncsemena.ru

Дыня Голди F1: выращивание и уход

Дыню с успехом выращивают не только в южных регионах, но и в средней полосе России. Для посадки выбирают неприхотливые сорта, которые дают качественный урожай. Дыня Голди F1 – достойный представитель культуры. При выращивании этого сорта особое внимание уделяют составу грунта, поливам и подкормкам.

  1. Описание дыни Голди F1
  2. Описание плодов
  3. Урожайность
  4. Достоинства и недостатки
  5. Правила выращивания
  6. Рекомендуемые сроки
  7. Выбор места и подготовка почвы
  8. Правила посадки
  9. Уход за культурой
  10. Вредители и заболевания
  11. Заключение
  12. Отзывы о дыне Голди F1

Описание дыни Голди F1

Дыня Голди F1 выведена во Франции. Гибрид прошел испытания в России и включен в Государственный реестр в 2009 году. Его рекомендуют для Северокавказского региона. Однако сорт успешно выращивают и в средней полосе. Созревание приходится на ранние сроки. Период от появления ростков до уборки первых плодов занимает 65 — 75 дней.

Читайте также:  Лечо из перцев без помидор на зиму

Растение формирует длинные сильные плети с насыщенно-зелеными листьями, средней величины, слегка рассеченными. Гибрид относится к группе Ананас. Его высаживают как в открытый грунт, так и под временное пленочное укрытие.

Описание плодов

Сорт Голди F1 приносит крупные плоды. Средняя масса каждого составляет 3,5 кг, однако нередко дыня достигает 5 — 6 кг. Темно-желтые плоды имеют овальную форму. Кожура из гладкая, с плотной сеткой. Мякоть бежевого оттенка нежная, сочная и очень сладкая на вкус.

Содержание сухого вещества в плодах составляет от 8 до 11%, сахаров – от 5 до 7%. Мякоть имеет сильный дынный аромат. Семена овальные, средних размеров, светло-желтого оттенка. Урожай без проблем хранится в течение 30 дней. Его транспортабельность оценивается как высокая.

Урожайность

При выращивании в промышленных масштабах с 1 га посадок собирают до 350 ц дыни. Это значительно превышает урожайность сортов Таманская и Отрада, которые считаются эталонными. На плодоношении положительно сказываются различные факторы: теплая погода, качество грунта, поступление влаги и полезных веществ.

Достоинства и недостатки

Преимущества посадки дыни Голди F1:

  • отличный вкус;
  • раннее созревание;
  • стойкость к заболеваниям;
  • транспортабельность урожая.

Недостатки сорта Голди:

  • не подходит для северных регионов;
  • требовательность к агротехнике.

Правила выращивания

Для получения хорошего урожая дыни соблюдают несколько правил. Сюда относится выбор сроков для посадки, подготовка участка, соблюдение порядка работ. В теплом климате семена высаживают сразу на грядку. В средней полосе практикуют рассадный способ.

Рекомендуемые сроки

В средней полосе семена дыни сорта Голди F1 высаживают в середине апреля. В открытый грунт сеянцы переносят, когда прогреется почва и пойдут заморозки. В южных регионах сорт Голди высаживают сразу в открытый грунт в апреле-мае.

Сроки посадки могут меняться, в зависимости от климатических условий. Если остается вероятность заморозков, то лучше отложить работы до улучшений погоды. Дыня чувствительна к перепадам температуры, поэтому сроки посадки выбирают особенно тщательно.

Выбор места и подготовка почвы

Дыня как теплолюбивая культура нуждается в обильном солнечном освещении. Под растения выделяют грядку на южной стороне участка. Не допускается даже легкое затемнение. Грядки должны иметь защиту от холодного ветра.

Учитывая также и севооборот. Дыня хорошо развивается после озимой пшеницы, кукурузы, лука, чеснока, огурцов, капусты, бобовых культур. Не рекомендуется высаживать сорт Голди F1 после томатов и моркови. Его оптимальные соседи – репа, фасоль, щавель, редис, зелень. Грядки следует удалить от огурцов и картофеля.

Дыня предпочитает легкие и нейтральные почвы, насыщенные органикой. Для посадки подойдет сухой и засоленный грунт. Нежелательны избыток влаги и высокая кислотность. Наилучший вариант – это легкий суглинок. Если грунт слишком легкий или плотный, то необходимо изменить его состав. В песчаную почву вносят глину и торф, а в тяжелую – крупный речной песок.

Грядки для дыни сорта Голди F1 готовят в осенний период. Почву перекапывают, очищают от сорняков и другого растительного мусора. Затем вносят перепревший навоз или компост. Весной землю боронуют и удобряют минеральными веществами. На 1 кв. м требуется 20 г сернокислого калия и 40 г суперфосфата.

Правила посадки

Для получения рассады используют торфяные таблетки размером 10 см. В каждую помещают по 2 — 3 семени сорта Голди на глубину 1,5 см. Затем их поливают теплой водой и прикрывают пленкой. До появления всходов таблетки держат в тепле при температуре 20 — 25 °С. Прорастание семян занимает 7 — 10 дней. Из полученных ростков оставляют один самый крепкий. Остальные обрезают на уровне земли, чтобы не травмировать корни.

Сеянцы сорта Голди держат в теплом помещении. При необходимости включают фитолампы. Длительность светового дня для дыни составляет не менее 12 часов. Периодически грунт увлажняют теплой водой. Стараются не допустить попадание влаги на листья и стебли. Растения дважды подкармливают комплексным минеральным удобрением.

На постоянное место переносят сеянцы в возрасте 4 — 5 недель. Дыню пересаживают методом перевалки. Важно не повредить корневую систему и не разрушать земляной ком. Предварительно выкапывают посадочные лунки глубиной 30 см. Между кустами оставляют 60 см. При пересадке корневую шейку не заглубляют, а оставляют над поверхностью.

На юге удобнее сразу посадить дыню на постоянное место. В таком случае делают небольшие углубления, куда и помещают семена. Первое время грядки накрывают агроволокном, чтобы сохранить максимум тепла. Когда появятся ростки, приступают к полноценному уходу за растениями.

Уход за культурой

Дыня сорт Голди нуждается в регулярном уходе. Каждую неделю кусты поливают теплой водой. Лучше всего вносить влагу в утренние часы. Вода не должна контактировать со стеблями и листьями растений. Если почва хорошо увлажнена, то полив пропускают. Избыток влаги негативно сказывается на развитии культуры.

Следующий этап ухода за дыней Голди – это подкормки. Удобрения начинают вносить не раньше, чем через 2 недели после пересадки растений на грядку. Готовят раствор, состоящий из 10 г аммиачной селитры на 1 л воды. При образовании бутонов подкормку повторяют или заменяют минеральное удобрение на коровяк.

Во время формирования плодов требуется фосфор и калий. На 10 л воды берут 50 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия. Удобрение вносят строго под корень дыни. В этот период отказываются от азотных подкормок, которые стимулируют рост новых побегов. Это негативно отражается на плодоношении растений.

Сохранить влагу в почве поможет мульчирование. Под кусты насыпают слой соломы или торфа. Мульча также препятствует росту сорняков, что уменьшает объем работ в огороде.

Дыню сорта Голди F1 обязательно прищипывают. У каждого растения оставляют один центральный и два боковых побега. За счет этого дыня направляет силы на формирование корневой системы и плодов. Когда начнется цветение, прищипывают лишние соцветия. На куст достаточно 2 — 6 цветков.

Читайте также:  Аджика из зеленых помидоров на зиму

Чтобы дыня сорта Голди F1 лучше усваивала полезные вещества из грунта, выполняют рыхления. Между рядами почву обрабатывают на глубину 10 см. С осторожностью рыхлят землю вокруг рассады. Молодые кусты осторожно окучивают. Когда дыня разрастется, рыхление больше не требуется.

Вредители и заболевания

При соблюдении агротехники дыня Голди F1 редко болеет и не подвергается нападению вредителей. Сорт имеет иммунитет к фузариозу и серой гнили. Для профилактики и лечения заболеваний применяют фунгициды Топаз или Фитоспорин. Минимальный промежуток для обработки дыни составляет 12 дней.

Дыня сорта Голди F1 может серьезно пострадать от нападения вредителей. Наиболее опасны для растений паутинные клещи, тля, проволочники, совки. Бороться с насекомыми помогают инсектициды. Наиболее эффективны препараты Искра, Карбофос, Фитоверм. Хорошие результаты дают профилактические обработки народными средствами. Дыню опудривают древесной золой, поливают настоем полыни или луковой шелухи.

Заключение

Дыня Голди F1 – отличный вариант для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Плоды отличаются хорошими товарными и вкусовыми качествами. При соблюдении правил посадки и ухода растение дает высокий урожай.

Отзывы о дыне Голди F1

Источник: agrognom.ru

Садоводам
и огородникам

Как вырастить дыню на огороде. Пять простых советов

Когда-то садоводы выращивали дыню только в южных регионах нашей страны. Однако сегодня картина резко изменилась.

После создания новых холодостойких сортов с коротким периодом вегетации этот вкуснейший плод успешно вызревает в Северо-Западном и Центральном регионах, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Специалисты до сих пор спорят, к какому типу относится плод дыни. По классификации – это овощная культура семейства Тыквенные. Однако дыня, как и арбуз, принадлежит к бахчевым растениям, плодом которых является гигантская ягода. Поэтому ученые и относят ее к ложной ягоде.

В большинстве регионов России (кроме южных) дыню выращивают через рассаду, иначе она не успеет полностью вызреть. Уход за ней довольно простой, поэтому любой, даже начинающий, садовод-любитель может смело сажать ее на своем огороде.

В этой статье мы расскажем о том, как правильно вырастить дыню на своем участке и подскажем, какие сорта для этого лучше всего подойдут.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ДЫНИ

Родиной дыни считаются Древний Египет и северная Индия. Судя по древним фрескам, датированным III веком до н.э., она была самым изысканным фруктом, который подавался к столу древним фараонам и высокой знати.

В начале новой эры дыня «перекочевала» в Китай, Среднюю Азию и на Ближний Восток. Но есть сведения, что в это же время она была известна и в Африке.

Здесь ее повсеместно возделывали на бахче древние племена. На Африканском континенте произрастало более десятка различных сортов дыни. Большинство из них отличалось твердой корой, из которой изготавливали посуду для сухих сладостей, так как нежный дынный аромат ее коры дополнял их необыкновенный вкус.

В Европу дыня попала в Средневековье и сразу широко расселилась по всей территории Западной Европы. Сначала ее выращивали в садах самой высокой знати и подавали к столу только по большим праздникам, но потом она незаметно перекочевала и в сады простых людей.

Семена дыни стоили очень дорого, но в каждом плоде их было так много, что некоторые, выброшенные на помойку, доставались крестьянам просто задаром.

В нашу страну первые образцы различных культурных сортов дыни были завезены в конце двадцатых годов прошлого столетия. Именно с них началась селекционная работа над созданием отечественных сортов этой замечательной культуры в нескольких научных учреждениях, расположенных в разных регионах страны.

К началу 50-х годов дыню выращивали во всех южных регионах и областях Советского Союза. В конце 90-х годов начались работы по созданию морозостойких сортов дыни для северных регионов России.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЫНИ

Дыня не только вкусный, но и очень полезный диетический продукт. Ее плод содержит: витамины – А, В1, В2, В3, В6, В12, С, D, Е, РР, К; микроэлементы – калий, магний, железо, кальций, кремний (омолаживающий клетки организма), натрий, германий, фосфор; полезные вещества – серотонин (который еще называют «гормон счастья»), более десятка полезных кислот, белки, жиры, клетчатку, ферменты, участвующие в кровотворении.

Дынные семечки – один из основных компонентов препарата «Виагра», способствующего повышению мужской силы.

Регулярное потребление дыни способствует стабилизации сахара, мочевой кислоты, протромбина и билирубина в крови. Помогает укреплению сосудов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы.

При высоком содержании витаминов и полезных веществ, дыня обладает очень низкой калорийностью, поэтому ее обязательно включают в свой рацион люди, больные ожирением.

Покупные плоды, к сожалению, теряют большую часть своих полезных свойств из-за высокого содержания в них нитратов и нитритов, полученных из химических удобрений, которые в больших количествах используют в промышленном производстве овощей и фруктов.

Ниже мы расскажем, как самим вырастить дыню у себя на огороде с использованием только натурального органического питания.

ПОСАДКА И УХОД

Рассада. Семена дыни высевают на рассаду в середине мая, предварительно замочив их в растворе «Циркона» или «Цитовита», чтобы всходы появились быстрее.

Для выращивания рассады лучше всего подойдут торфяные стаканчики емкостью не менее 200 мл. Их заполняют готовой почвенной смесью для огуречных и тыквенных культур. В каждый стаканчик сажают по два семечка на глубину 2 см и сверху мульчируют почвенной смесью, перемешанной с песком.

После этого сеянцы обильно поливают и закрывают сверху прозрачной пленкой, закрепляя ее так, чтобы она хорошо держала тепло внутри емкостей.

После появления всходов пленку снимают и выставляют растения в поддоне на хорошо освещенное окно. Температура в помещении должна быть +25 градусов. Если окно в квартире затемнено зеленью с улицы, рассаде дыни необходима подсветка лампами дневного света. Культура эта южная, поэтому нуждается
в яркой освещенности в течение всего дня. И, конечно, ей нужно много тепла.

Читайте также:  Кетчуп из сливы на зиму

Рассаду можно пересаживать в теплицу или на грядки под пленку через три недели после появления всходов. До этого ее регулярно поливают так, чтобы вода под растениями не стояла, но земля постоянно была влажной и рыхлой.

До пересадки на постоянное место молодые растения дважды подкармливают каким-то натуральным органическим удобрением (их в продаже очень много).

За неделю до пересадки поддоны с рассадой днем выносят на балкон для закаливанию (при температуре не ниже +18 градусов). В холодную дождливую погоду этого лучше не делать.

Высадка рассады. Многие садоводы-любители выращивают дыни в теплицах. Конечно, там им комфортнее, да и от капризов погоды растения в них лучше защищены. Главное – посадить дыни на самом солнечном месте, чтобы другие растения их не затеняли, иначе урожая вы не получите.

Современные сорта дыни, предназначенные для северных регионов, хорошо растут и в открытом грунте на высоких грядках, открытых для солнечных лучей в течение всего дня. Но над ними обязательно должны стоять дуги для укрытия на ночь и в холодную погоду пленкой или нетканым материалом.

Почва для дыни нужна очень плодородная, рыхлая, легкая и нейтральная. даже на слегка закисленных землях она плодоносить не будет.

Теперь поговорим о том, как вырастить дыню, обеспечив ей наилучший уход. Во многом он такой же, как и уход за тыквой (смотрите статью «Как вырастить тыкву»).

Дыня очень плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего и использовать для выращивания ее рассады торфяные стаканчики, которые при посадке на грядку быстро рассыпаются, превращаясь в дополнительное удобрение.

Расстояние: между растениями на грядке – 70 см, между рядами – 90 см.

Дальнейший уход довольно простой. Растения регулярно поливают (но так, чтобы вода не стояла под кустами) обязательно теплой водой. От холодной может прекратиться рост.

Поливают или утром или вечером. Днем из-за отраженных от водяных капель солнечных лучей на листьях могут образоваться ожоги.

За период вегетации проводят 4 подкормки: три (через каждые 2 недели) – натуральной органикой (раствором навозной жижи) для усиленного роста плетей и быстрого цветения. Четвертую подкормку – калийно-фосфорными удобрениями дают в начале созревания плодов.

Чтобы получить хороший урожай основные плети прищипывают над пятым листом. На каждом кусте должно оставаться не больше трех завязей. Из них вы получите крупные и сладкие плоды.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ СОРТА, ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ ДЫНЮ ЛУЧШЕГО КАЧЕСТВА.

Мы рассказали, как вырастить дыню на своем огороде, но важно еще и правильно выбрать сорта.

Предлагаем вам самые лучшие гибриды и сорта дыни из нашей коллекции:

Это – самые вкусные, неприхотливые, ранние, устойчивые к холодам, болезням и погодным аномалиям сорта и гибриды. Выбирайте – здесь есть дыни на любой вкус!

Теперь вы знаете, как вырастить дыню, так что смело сажайте ее и получайте вкусные и полезные плоды.

Источник: sad-i-ogorod.ru

Дыня Голпри Голд F1

Забота о каждом клиенте!

Быстро, комфортно и недорого!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке “Ок”.

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: “Моя будущая летняя клумба”, “Для дачи”, “Яблочный сад” и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список “Вкуснотища”, добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Источник: www.ncsemena.ru