ФОРУМ ВИНОГРАД

ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

  • Темы без ответов Активные темы –>
  • Поиск

Загадка Шарова-столовый сорт винограда

  • Отправить тему по email
  • Версия для печати
  • Перейти на страницу:

Re: Загадка Шарова

Сообщение Лютик » 15 сен 2009, 12:22

Re: Загадка Шарова

Сообщение ЕвгенийТула » 15 сен 2009, 12:37

Re: Загадка Шарова

Сообщение МаринаЮ » 29 сен 2009, 22:06

Re: Загадка Шарова

Сообщение Лютик » 01 окт 2009, 09:23

Re: Загадка Шарова

Сообщение nat501 » 05 янв 2010, 13:42

Re: Загадка Шарова

Сообщение Татьяна Филиппенко » 05 янв 2010, 16:44

Re: Загадка Шарова

Сообщение Татий » 17 янв 2010, 18:14

У меня Загадка Шарова, посаженая вегетирующим саженцем, сразу показала себя сильнорослым: первый год – 3 м. прироста; второй и последующие 5 – 6 метров. Милдью у нас пока нет, а оидиум нападает поздно, когда ягоды уже нет.
Попробую вставить фото сильно пощипаного куста : вид спереди, сбоку и сзади.

С уважением,Татиевский Виктор.

Re: Загадка Шарова

Сообщение Виноградинка » 18 янв 2010, 08:59

Re: Загадка Шарова

Сообщение МаринаЮ » 18 янв 2010, 18:47

Re: Загадка Шарова

Сообщение Татий » 19 янв 2010, 10:59

Да, побегов плодоносных очень много, ни в какие нормы не влазиит , но с другой стороны, рост побегов и вид самого куста говорит о том, что ему не тяжело. В 80 см. слева растёт Коринка русская (направлена в другую сторону). Посажено так было в начале виноградной “карьеры” по неопытности (сначала посадил, а потом книгу купил). Но с трёх других сторон никого и кусты не испытывают никакого дискомфорта.
И тем не менее осенью, при обрезке, значительно сократил количество рукавов – хочу нарастить древесину, чтобу ягода и грозди были крупнее.
Формировка длинорукавная (собственно куст сам показывает какую предпочитает формировку, например Кристалл показал, что хочет расти веером, почему я должен быть против). Алёшенькин и Загадка Шарова выгнали побеги по 5 – 6 метров – я и оставил по 3 метра, вот и получились длинорукавные формировки.
Выращиваю по “Природной” технологии – минеральные удобрения и хим. ср-ва защиты не применяю, только свежая органика на поверхность без перекопки и рыхлений. Сорняки срезаю во второй половине лета (корни остаются в земле). Тогда же начинаю постепенно от низа удалять листья.
Чегой-то я начал про сорт , а перескочил на технологию.

Источник: forum.vinograd7.ru

Загадочный сорт винограда – Загадка Шарова

На необъятных российских просторах больше всего территорий с, казалось бы, совершенно неподходящим для выращивания винограда климатом: кратковременным теплым летним периодом и долгими морозными зимами. Но первое впечатление не всегда верно. Виноград Загадка Шарова – удивительный сорт, обладающий всеми качествами, которые необходимы для выживания и плодоношения в подобных условиях.

Благодаря своей устойчивости к пониженным температурам, выносливости, короткому вегетационному периоду, неприхотливости, стабильно высокой урожайности и прекрасному вкусу ягод он является мечтой многих виноградарей.

Описание происхождения сорта

Такой сорт универсального винограда, как Загадка Шарова, появился на свет в далеком 1972 году в результате селекционной работы энтузиаста-любителя Р. Ф. Шарова, проводившего свои опыты на Алтае в небольшом городке Бийске. Этот талантливый садовод положил начало разработке целой системы выращивания винограда в северных условиях, экспериментальным путем получив несколько устойчивых к обычным для Сибири сильным морозам сортов.

Для выведения Загадки Шарова были использованы амурский гибрид Дальневосточный 60 и европейские сорта Магарач 352 и Тукай.

Ботаническое описание сорта

Сорт характеризуется интенсивным развитием куста. Побеги длинные, гибкие, нетолстые. Вызревание у них ранее.

Расстояние между узлами маленькое, глазки крупные, из-за чего их хорошо видно. Форма листьев сердцевидная, они рассечены на пять лопастей, имеют небольшие размеры. Они голые, без опушения, окрашены в ярко-зеленый цвет.

Цветы как женского, так и мужского пола, поэтому куст не нуждается в опылителях другого сорта. Побеги хорошо плодоносят, на каждый приходится по 2-3 соцветия.

Назначение сорта универсальный
Морозостойкость сорта до 32- 34 º С
Сахаристость сорта 21-22 %
Форма грозди крылатые
Масса грозди 300 -600 г
Форма ягод округлая
Цвет ягод темно-синий
Размер ягод 2-3 г
Вкус насыщенный, приятно сладкий, гармоничный

Виноград чаще всего дает сильно ветвящиеся или крылатые грозди средних размеров. Если куст растет в благоприятных условиях, они могут быть и крупнее. В среднем их масса составляет 300 г, встречаются экземпляры весом и по 500-600 г.

Ягоды в грозди у этого сорта располагаются неплотно. Они насыщенного темно-синего цвета, близкого к черному, покрыты хорошо заметным восковым налетом. Плоды имеют округлую форму. Их истекающая соком, тающая мякоть содержит 2-3 некрупных косточки. Она заключена в тонкую, но плотную оболочку, которая при еде не чувствуется. Виноград отличается прекрасными вкусовыми качествами, которые делают его одним из самых популярных среди всех морозоустойчивых сортов. Вкус у ягод насыщенный, приятно сладкий, гармоничный. Их аромат меняется в зависимости от степени зрелости от легких земляничных ноток до малиновых оттенков. Сахаристость достигает 21-22%.

Размеры плодов средние, их масса колеблется в пределах 2,2-3 г. Сорт не склонен к горошению, в том числе и в неурожайные годы. Если своевременно не убрать урожай, ягоды с оставленных на лозе гроздей почти не осыпаются. При этом, по мере подвяливания на растении, они будут приобретать все больше сладости. Хранятся они хорошо, сохраняя привлекательный внешний вид и свои прекрасные вкусовые качества до 3 месяцев после снятия с куста.

Загадка Шарова отличается очень ранними сроками созревания: плоды готовы к употреблению уже спустя 110 дней с момента набухания почек. Если выращивать виноград в тепличных условиях, то полностью поспевший урожай можно получить на 20, а иногда и на 30 дней раньше.

Этот сорт выдерживает морозы до минус 32-34˚C, в климате европейской части России многими садоводами он выращивается без укрытия на зимний период. Возможно использовать его в качестве устойчивого к холодам подвоя.

Урожайность сорта высокая: достигнув возраста 5-6 лет, куст винограда полностью сформировывается и, имея от 8 до 12 побегов с 2-3 соцветиями на каждом, приносит около 10 кг ягод.

Загадка Шарова: главные достоинства

Среди основных преимуществ данного сорта можно выделить следующие:

  • устойчивость корневой системы к промерзанию грунта;
  • способность активно расти и хорошо плодоносить на неплодородных почвах;
  • возможность выращивать сорт без прививания и использовать лозу для получения корнесобственных черенков;
  • тонкие и очень гибкие лозы, позволяющие легко и безопасно снимать себя с опор на зиму;
  • быстрое начало плодоношения (через 2 года после посадки).

Описание особенностей выращивания сорта

Этот виноград довольно неприхотлив, Загадка Шарова может выращиваться даже новичками на стезе виноградарства и абсолютно в любой местности, ниже приводится подробное описание нюансов посадки сорта и ухода за ним.

Сажать черенки лучше всего на хорошо освещенных солнцем местах, где нет холодных сквозняков и низка вероятность затопления. Идеальный вариант – вдоль южных стен построек.

Сорт нечувствителен к степени плодородия грунта и его структуре, поскольку обладает прекрасно развитой корневой системой, его корни уходят вглубь почвы на 10 м. Даже с кустов, растущих на каменисто-песчаном грунте, удается получить хороший урожай. Необходимо проследить, чтобы в месте посадки винограда не было близко залегающих к поверхности грунтовых вод и чтобы почва не была заболоченной.

Высадку черенков проводят классическим образом. Выкапывают лунку для посадки или делают траншею, на дно которых насыпают питательную смесь. Обязательное условие – отсутствие в ней свежего навоза.

Читайте также:  Малина Терентий

Посадочную яму оснащают кусками перфорированных трубок или пластиковыми бутылками. Подобные конструкции позволяют подавать влагу и питательные элементы удобрений прямо к корням растения, что повышает всасывание.

Для подкармливания винограда и борьбы с сорными травами используют мульчирование почвы под кустами перепревшим навозом или компостом. Проводят эту процедуру в весенний период и перед наступлением осени.

Пока растение совсем молодое (в течение первого года после высадки) необходимо контролировать, чтобы нагрузка на лозу побегами и соцветиями не была чересчур высокой. Для этого у посаженного растения сразу удаляют все побеги кроме самого крепкого. При такой обработке саженец вырастет мощным, хорошо одревеснеет, и уже на следующий год с него можно будет получить первый урожай.

Чтобы повысить урожайность куста, рекомендуется обрезать его. Сорт Загадка Шарова обрезают коротко: на 2 глазка. В дальнейшем, с развитием и вызреванием побегов, на них следует оставить по 1 или 2 плодовые кисти. Когда растение достигнет возраста трех лет, допускается увеличение их числа на лозе до 2-4.

Этот сорт способен развивать полноценные плодоносящие побеги из угловых и замещающих почек.
Существенным недостатком Загадки Шарова является слабая устойчивость к заражению грибковыми инфекциями. Особо сильно он повреждается милдью.

Советы по уходу за виноградом

  1. Для профилактики заражения милдью следует периодически пасынковать растение и прореживать куст, удаляя побеги, которые его загущают.
  2. Нельзя допускать, чтобы лозы стелились по земле, по мере их вырастания (а их длина за сезон может увеличиться в среднем на 3-4 м) нужно подвязывать их к вертикальным опорам.
  3. Если климатические условия предполагают высокую влажность воздуха, необходимо удалять с куста часть листвы, чтобы обеспечить растению хорошее проветривание.
  4. При обнаружении на винограде вредителей применяют специально разработанные для борьбы с ними препараты (Омайт, Проклейм, Нитрафен и другие).
  5. Если происходит созревание плодов, лучше использовать составы с коллоидной серой и марганцевокислым калием.
  6. Хотя сорт характеризуется повышенной морозостойкостью, для зимовки лучше снимать лозы с опор, укрывая их сверху слоем торфа, земли или даже снега.

Описание сорта Загадка Шарова позволяет сделать вывод о том, что данный виноград идеально подойдет для тех виноградарей, которые только начинают свою путь на этом поприще. Ему требуется минимум внимания и ухода, а значит, совсем мал риск совершения критичных ошибок, которые могут привести к уменьшению урожайности растения или даже к его гибели.

Источник: vvinograd.ru

Морозоустойчивый сорт винограда Загадка Шарова

Виноград «Загадка Шарова» — сорт, названный в честь селекционера Шарова Р.Ф. и выведенный в 1972 году.

Отличительная особенность данного сорта — высокая устойчивость даже к самым сильным заморозкам. Также сорт отличается большой урожайностью.

Описание сорта

Масса грозди 300 — 600 г
Форма ягод овальная
Цвет ягод темно-синий
Вес ягод 2 — 3 г
Вкус земляничный / малиновый
Срок созревания 110 дней
Морозоустойчивость до -32 оС
Урожайность с куста до 10 кг в год

Плодовый кустарник достигает высоты 4 метров. Сорт винограда «Загадка Шарова» имеет средние грозди. В благоприятных условиях выращивания они достигают больших размеров. Они сильно разветвлены. Даже в годы неудачного урожая у сорта не замечается склонности к горошению. Плоды овальные темно-синего оттенка с плотной кожицей. Вес ягоды — 2-3 грамма. Плоды имеют 2-3 небольшие косточки. В среднем одна гроздь весит 300 грамм, но бывает вес увеличивается до 600 грамм. После созревания грозди продолжают крепко висеть на ветке.

Полное формирование куста происходит после 5-6 лет после посадки. Урожая получается до 10 килограмм в год с одного куста.

Плоды данного сорта винограда считаются одними из лучших, так как они созревают очень сладкими. При хранении 2-3 месяца ягоды не портятся, сохраняют свежий вид. Первые три месяца после созревания виноград изменяет вкусовое качество – с земляничного на малиновый.

Еще одной особенность сорта является тонкая лоза. Это является преимуществом, так как в сильные морозы, она с легкостью пригибается к земле и при этом не ломается.

Преимущества сорта «Загадка Шарова»:

  1. Устойчивость к замерзанию почвы, а также нетребовательность к подкормке.
  2. Сорт возможно выращивать без прививки.
  3. Гибкость лозы.
  4. Быстрое плодоношение.

Все достоинства сорта разрешают выращивать его без каких-либо знаний и в любой местности.

Характеристика сорта

Урожай созревает уже через 110 дней после набухания почек. При укрытие винограда пленкой, плоды созревают на 20-30 дней раньше.

Виноград может выдерживать холода до -32 градусов. Корни его также способы выдерживать промерзание почвы. Приносить плоды виноград начинает уже спустя 2-3 года после посадки. Но не рекомендуется давать серьезную нагрузку кустам в первое время. Для начала лучше оставить одну лозу. Постепенно нагрузку требуется увеличивать на две-три лозы.

Особенности посадки и ухода

Сажать виноград следует на участках, которые хорошо освещаются солнечным светом, а также защищены от холодного ветра. Опытные садоводы рекомендуют выбирать южные участки. Так как данный сорт имеет корни, произрастающие далеко в глубину, то выбор почвы не имеет особого значения. Иногда виноград растет даже на каменистой земле. Стоит обратить внимание только на то, чтобы поблизости не залегали грунтовые воды и болота.

Посадка начинается, когда почва прогрета до 12 градусов. Наилучшее время – середина апреля- май. Основное, что следует помнить при посадке – она должны быть закончена до появления почек на саженцах. В противном случае виноград не приживется. Если посадка осуществляется осенью, то закончить ее нужно до наступления первых заморозков.

Если саженцы высаживаются на большом участке, то рекомендуется сажать рядами в направлении с севера на юг. Так почва будет лучше прогревать и солнечные лучи будут распределяться равномерно.

Взрослые кусты требуется нормировать – на каждой лозе оставляется не более трех гроздей. Особенно это делать в регионах, где лето длится недолгое время.

Высаживают саженцы следующим образом: выкопать и обустроить ямку, на дно почвы положить питательную смесь и поместить кустик. После того, как растение посажено, ему требуется обеспечить отдых для того, чтобы оно окрепло.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! Подкормку винограда «Загадка Шарова» осуществляют навозом или компостом. Для этого весной или с наступлением осени его помещают под куст. Также с помощью такой подкормки обеспечивается борьба с сорняками.

После того, как прошел год после посадки, требуется обновить лозу. Для этого сразу же после высадки саженца требуется обрезать все побеги, оставив самый сильный.

Обрезка винограда осуществляется на 5-6 глазков. Большинство садоводов делают ее осенью. Весной. С учетом, зимовки, оставляют самые крепкие глазки (2-4 штуки). При обрезке формируется правильный рост лозы, что разрешает обеспечить нормальную загруженность саженца.

Таким образом, данному сорту требуется следующий уход:

  • оставление одной лозы после посадки;
  • обеспечение качественной обрезки и подкормки;
  • постоянный полив и удобрение;
  • регулярная обработка винограда от вредителей и болезней.

Размножение

Размножение винограда осуществляется несколькими способами:

  1. Черенками;
  2. Лозой;
  3. Побегами.

Садить виноград лучше саженцами, не прививая. Новички могут почувствовать трудность в выращивании этого сорта. Несмотря на то, что растение морозоустойчивое, его требется укрывать. В качестве укрытия используют пленку.

Опытные садоводы считают сорт морозостойкого винограда «Загадка Шарова» очень удобен в эксплуатации и очень качественный. Даже в северный районах он требует особого ухода.

Болезни и вредители винограда

Данный сорт поражается теми же вредителями, что и другие сорта. Он считается среднеустойчивым к вредителям. Главный вредитель – милдью. Для профилактики использую раствор борной кислоты. Те части растения, которые поражены, удаляют и сжигают.

Для всех вредителей применяют химические препараты для винограда. Но стоит помнить, что их можно использовать только до тех пор, пока не начнется созревание плодов.

Читайте также:  Омоложение смородины осенью

Также виноград любят птицы и осы, которые наносят вред куда больше, чем обычные вредители. Для защиты устанавливают пугала или накрывают виноград москитными сетками и осиными ловушками. После такой заботы виноград одарит вас спелым и вкусным урожаем.

Практические рекомендации по уходу

Главным недостатком сорта винограда «Загадка Шарова» является плохая устойчивость к грибковым заболеваниям. В основном, он поражается милдью.

Советы по уходу:

  1. Для обеспечения защиты от милдью рекомендуется прореживать кустарники винограда, удаляя побеги, которые обеспечивают густоту.
  2. Следить за тем, чтобы лоза не стелилась по земле. Для этого обеспечивается подвязка винограда к опоре.
  3. При повышенной влажности требуется убирать с куста часть листвы, обеспечивая проветривание растению.
  4. На зиму убирать лозу с опор и укрыть.

Таким образом, данный сорт винограда подойдет для начинающих садоводов, так как он требует сложного ухода. В результате не совершаются ошибки, которые снижают урожайность.

Судя по отзывам, все хозяйки данного сорта остались довольны. Многие считают, что данные сорт, как никакой другой лучше, подходит для выращивания на севере. Плохих отзывов о сорте нет.


Источник: ogoogorod.ru

Рекомендации по выращиванию и уходу за перцем сорта Воловье ухо

Существует достаточно много сортов сладкого перца. Одни подходят для посадки на даче лучше, другие хуже. Данные нюансы следует изучать до того, как начнется посадочный сезон. В данной статье будет рассмотрен сорт Воловье ухо, его внешние и вкусовые качества, особенности выращивания и урожайность.

Описание сорта перца

Перец Воловье ухо — это сладкий сорт, отличающийся обильной урожайностью. При правильном выращивании, с одного куста в итоге можно получить около 2,5 кг овощей. Само растение отличается высокими кустами, с широкой раскидистостью и плотной листвой.

В закрытом грунте растение достигает в высоту 70 см. За счет мощной корневой системы оно активно растет и развивается. Сорт относится к среднеспелым и развивается в течение 120-130 дней.

Данный сорт перца достаточно популярен на территории России. Допуск на выращивание растения был получен в 2007 году, тогда же оно было внесено в Госреестр.

Для справки! Создатели сорта рекомендуют выращивать его в открытом грунте, под пленкой.

Внешний вид

Побеги на кустах раскидистые. Стандартный рост растения достигает 60-70 см, в открытом грунте может доходить до 75-80 см. Листья морщинистые с заостренными концами. Цвет листочков темно-зеленый. На одном кусте формируется порядка 10-12 плодов.

Также перец Воловье ухо имеет следующее описание:

  • Длина плодов достигает 10-16 см.
  • Цвет перца проходит, в зависимости от стадии созревания, от зеленого до красного.
  • Толщина стенки плода 6-7 мм.
  • Спелые овощи сочные, без горечи.
  • Внутри располагается по 4 камеры с семенами.

Важно! С одного куста можно получить 2,5-3,7 кг. Средний вес одного плода составляет 170-200 г.

Характеристика и особенности

Плоды сорта пониклые, конической формы, слегка приплюснутые по бокам. Кожица имеет глянцевый оттенок, немного гофрированная. Внутри располагаются две тонкие перегородки, именно это и приводит к небольшой приплюснутости плода. Количество семян небольшое, поэтому и отходы минимальны.

Спелый плод имеет насыщенный и приятный вкус. Поэтому перец чаще всего употребляется в свежем виде, в салатах или иных блюдах. Также у него высокая лежкость и транспортабельность.

Плюсы и минусы сорта

Сорт обладает массой положительных качеств, однако также не лишен и недостатков. Перед тем, как принимать решение о возможности посадки, стоит ознакомиться с ними. К несомненным плюсам относится:

  • Хорошо растет на территории всей России.
  • Плоды достаточно красивые внешне и хороши для продажи.
  • Приятный, сладкий вкус без горечи.
  • Новые плоды могут завязываться до самой осени.
  • Устойчив к заболеваниям.
  • Дают стабильный урожай.

Что касается недостатков, то они выражаются в следующем:

  • Низкая всхожесть семян.
  • После пикировки наблюдается плохая приживаемость.
  • Плохо переносит как сильный холод, так и жару.
  • Нуждается во влажной почве.
  • Часто подвергается нападкам вредителей, таких как тля, паутинный клещ, слизняки и так далее.

Для каких регионов подходит сорт

В основном данный сорт выращивается в теплых регионах страны, например в Краснодарском крае. Однако же, как уже говорилось, он подходит и для других территорий России. В северных регионах садоводы размещают его исключительно в теплицах. Связано это с особенностями по уходу за культурой и ее требованиями.

Если говорить, к примеру, о Московской области, где даже в мае могут возвращаться заморозки, а в начале осени уже прохладно, теплица остается единственными вариантом. Данное правило касается не только Воловьего уха, но и большинства сортов сладкого перца.

Что касается горького вида овоща, то он является менее требовательным и может выращиваться спокойно в открытом грунте, даже в северной полосе страны. Многие даже оставляют его в горшках и выращивают на подоконниках зимой.

Особенности посадки и выращивания

Перед тем, как высаживать рассаду в грунт, землю необходимо хорошо подготовить. Для этого рекомендуется приобрести «питательный грунт» и смешать его с тем, что имеется на грядке. В таком случае можно будет существенно снизить период адаптации растения.

Для того, чтобы увеличить процент всхожести семян, рекомендуется провести следующие манипуляции:

  • Отсортировать семена на живые и мертвые. Для этого их помещают в солевой раствор. Все, что всплыло, непригодно для посадки и удаляется.
  • Далее семечки нужно замочить на несколько дней. Их помещают в блюдце, заливают водой и накрывают полиэтиленовой пленкой. Необходимо следить за тем, чтобы влага не испарялась.
  • Обеззаразить семена слабым раствором марганцовки, непосредственно перед высадкой.

Перец плохо переносит пикирование, но его делают после того, как на ростке появятся 2 настоящих листочка. Поэтому нужно внимательно изучить всю процедуру, не допускать ошибок.

Важно! Для рассады лучше всего использовать торфяные стаканчики, это существенно повысит качество будущего урожая.

Основные условия для получения хорошего урожая заключаются в следующем:

  • Для высадки в грунт выбирается максимально солнечное место.
  • Погода для посадки должна быть теплой.
  • Полив осуществляется теплой водой, желательно без добавления хлорки.
  • Во время цветения нужно следить за тем, чтобы завязи не намокали. Полив осуществляется под корень.
  • Рыхление почвы нужно осуществлять после каждого увлажнения, в том числе и от дождя.
  • Вентиляцию проводить нужно, но не слишком часто. Перцы не любят сквозняков.

Урожайность

Уже говорилось, что урожайность с одного куста составляет примерно 2,5-3,7 кг. В среднем показатель сводится к 3 килограммам.

Очень важно правильно ухаживать за растением и поддерживать комфортную для него среду. В противном случае, у плодов будут тонкие стенки, а сами они будут маленького размера.

Болезнеустойчивость сорта

В основном сорт Воловье ухо является весьма устойчивым к заболеваниям, однако и его могут коснуться некоторые проблемы, такие как:

  • фитоплазмоз;
  • вертициллез.

Оба этих недуга приводят к возникновению корневой гнили. Соответственно, это является стопроцентной гибелью для растения. Заболевший куст необходимо полностью удалить с участка, чтобы избежать заражения рядом расположенных растений.

Что касается паразитов, то сорт от них не защищен. Очень часто перец поражают:

  • тля;
  • паутинный клещ;
  • слизняки.

Для того, чтобы оградить растения от нападок насекомых, можно воспользоваться народными методами. Например, хорошо посадить рядом чеснок или опрыскать кусты специальными растворами. Последние в широком ассортименте продаются в специализированных магазинах.

Интересно! Воловье ухо не заболевает болезнью под названием «Табачная мозаика».

Сравнение с похожими сортами

Воловье ухо имеет множество схожих черт с разными сортами перцев. Для этого стоит разобрать некоторые характеристики наиболее приближенных:

  • Морозко — имеет основное преимущество перед Воловьим ухом — устойчивость к холодам. Пользуется большой популярностью у садоводов за то, что его можно высаживать не только в теплице, но и на участке. Период созревания 110 дней, также как и Воловье ухо хорошо переносит транспортировку и хранение.
  • Полет — имеет больший срок созреваний (порядка 4 месяцев). Устойчив к гнили и к перепадам температуры. Высокая урожайность. Плоды весят по 90-110 гр. Вкус сладкий, насыщенный. Хорошо подходят как для консервации, так и для употребления в свежем виде.
  • Фараон — скороспелый сорт. Период созревания 60-65 дней. Вес плодов 120-140 гр. Переносит транспортировку и длительное хранение.
Читайте также:  Обработка смородины осенью

Как можно понять, Воловье ухо имеет немало достоинств, но сажать его можно в основном в теплицах. Кроме того, особенности требуют от садовода постоянного внимания и ухода.


Источник: ogorodguru.com

Характеристика и описание сорта перца Воловье ухо, выращивание и уход

Сладкий перец занимает не последнее место в ряду овощей, выращиваемых на огородах россиян, поэтому разнообразие его сортов огромно. Несмотря на это, грядки многих овощеводов в последнее десятилетие заняты перцем Воловье ухо — одним из ярких представителей разновидностей этой культуры. Давайте рассмотрим, почему этот сорт так популярен и как его нужно выращивать.

Характеристики и описание сорта

Воловье ухо – молодой сорт сладкого перца, выведенный сотрудниками ООО «АГРОФИРМА ПОИСК». В Госреестр РФ включен в 2007 г. Допущен к выращиванию в ЛПХ на всей территории страны. Под этот перец можно выделять как открытые грядки, так и тепличные. Сорт относится к среднеспелым, его первые плоды можно срывать на 70-75 день после размещения на грядках рассады. Назначение плодов – универсальное.

Описание перца Воловье ухо от оригинатора:

  • куст среднерослый (65-70 см), раскидистый;
  • лист темно-зеленого оттенка, средней величины, слабоморщинистый;
  • пониклый плод удлиненно-конусовидной формы, ребристый, с блестящей шкуркой;
  • длина перца – 10-16 см;
  • цвет плода в стадии технической спелости – зеленый, поспевшего – красный;
  • толщина плодовой стенки – 6-7 мм;
  • плоды с характерным ароматом, сочные, без горечи;
  • количество камер с семенами – 3-4 шт.

Урожайность перцев Воловье ухо — 3,7 кг с каждого м 2 (в условиях теплиц). Средний вес одного перца – 170-200 г.

  • крупноплодность;
  • устойчивость к ВТМ, фузариозу, фитоплазмозу, вертициллезу;
  • неплохая урожайность;
  • отличная лежкость плодов.

Плоды этого перца пригодны к употреблению в салатах с другими овощами в свежем виде, для добавления в консервацию, сушки и заморозки. Отлично переносят транспортировку на длинные расстояния. Из-за сочности долго не вянут, поэтому могут длительное время храниться в прохладном темном месте.

Достоинства и недостатки

  • можно выращивать на личных участках по всей территории России;
  • приносят плоды привлекательного товарного вида;
  • вкус у них отличный, сладкий, совсем не горький;
  • могут завязывать перцы до осени;
  • практически не болеют;
  • стабильно дают урожай.

Недостатки у сорта перцев Воловье ухо также есть. Это:

  • небольшая всхожесть семян;
  • плохая приживаемость после пикировки;
  • непереносимость холода и сильной жары;
  • требовательность к влажности почвы;
  • поражаемость вредителями (жук колорадский, клещ паутинный, тля и слизни).

Таким образом, взвесив все «за» и «против» огородники смогут решить, стоит ли высаживать перец Воловье ухо на принадлежащих им участках.

Агротехника выращивания и ухода

Сладкий перец Воловье ухо можно высаживать как на открытых грядках, так и в теплицах, использовать временные пленочные укрытия. Выращивание культуры сводится к выбору места, подготовке почвы, получению рассады, уходу за посадками, регулярному сбору урожая.

Перец – теплолюбивое растение, которое предпочитает расти на рыхлых плодородных грунтах при интенсивном солнечном освещении. Под него отводят участки после лука, огурцов, бобовых, ранней капусты. Хорошим предшественником считаются сидераты. Не рекомендуется возделывание растений по томатам, баклажанам, картофелю и, конечно же, самому перцу из-за одинаковых болезней и пристрастий в питании. По соседству не высаживают и горькие сорта, чтобы не происходило переопыление.

Подготовку грядок под кустики перца проводят с осени, в теплице – весной за 1-2 недели до предполагаемой даты посадки. Под перекопку вносят на 1 м 2 до 10 кг органики – перегноя или компоста, фосфорно-калийные или комплексные минеральные удобрения. Тяжелые глинистые почвы структурируют торфом, песком и опилками. При высокой кислотности проводят предварительное известкование. На песчаных почвах более эффективно весеннее внесение минеральных удобрений. Здесь осенью на грядки вносят только органику, а перед посадкой добавляют до 30 г азота, и до 40 г фосфора и калия.

К высадке семян Воловьего уха приступают в феврале – марте. Самые ранние сроки посева выбирают для выращивания растений в отапливаемых теплицах, более поздние – для пленочных укрытий и открытого грунта. Время посадки рассчитывают индивидуально по формуле: 10 дней на появление всходов + 50-60 дней рассадный период + температура грунта не менее 16 °C (оптимальные показатели для роста 18-25 °C). На постоянное место растения высаживают в мае — начале июня.

Для выращивания рассады подготавливают индивидуальные емкости (стаканчики, горшочки, кассеты), пикирование не производят. К пересадке перец относится негативно. Грунт готовят самостоятельно или покупают готовый субстрат для овощных культур в магазине. Семена собственного сбора калибруют, протравливают в фунгицидах или марганцовке. Посадочный материал из пакетов подобным образом не обрабатывают.

Для получения быстрых и дружных всходов семена замачивают в стимуляторах роста, например в Эпине, Гумате, проращивают. Однако можно высаживать их и сухими, ростки в этом случае просто покажутся на несколько дней позже.

Посев семян перца Воловье ухо производят в хорошо увлажненный грунт на глубину до 1 см. Емкости накрывают стеклом или пленкой, оставляют при температуре 25-30 °C. После появления массовых всходов растения выдерживают неделю при 16-18 °C, все остальное время выращивают рассаду при 21-25 °C днем и 18-20 °C ночью.

Высадка растений Воловьего уха на грядку или в теплицу осуществляется по схеме 50 на 60 см. За 1-2 часа до этого рассаду хорошо поливают. Пересаживают ее вместе с комом земли, аккуратно вынимая из емкостей, чтобы не травмировать корни. Заглубляют в грунт по корневую шейку (глубже не надо). После посадки проводят обязательное орошение.

Уход за кустами подразумевает подвязывание их к опорам, особенно в теплице, и проведение формировки. Для получения хорошего урожая кусты перца Воловье ухо ведут в 2 либо 3 стебля, лишние пасынки прищипывают по мере их отрастания. На растениях удаляют также первый цветок и старые желтые листья. Обрезку проводят и для лучшего освещения и проветривания кустов, но только если в этом есть необходимость. За 1 месяц до окончания вегетации прищипывают все точки роста. Это дает возможность полноценно созреть на кусте уже сформировавшейся завязи.

Поливают перец Воловье ухо регулярно теплой водой, сначала часто, но небольшими нормами, с началом цветения и плодоношения – реже, но большими дозами. Между орошениями проводят неглубокое рыхление почвы, растения не окучивают. Отдают предпочтение поливу под корень, дождевание возможно только для молодых саженцев. В теплицах поддерживают уровень влажности воздуха не более 75%, проводят проветривания.

Подкармливают перец за период его вегетации минеральными и органическими удобрениями минимум 3 раза. В первый раз это делают через 1,5-2 недели после высаживания рассады, затем в период цветения и во время появления первых плодов. При длительном плодоношении подкармливают кусты еще 1-2 раза.

Первую подкормку растений выполняют коровяком, аммофосом, птичьим пометом, мочевиной с суперфосфатом. В период цветения используют комплекс с микроэлементами, Плодоносящие растения Воловьего уха поливают фосфорно-калийными препаратами, золой. Опрыскивание кустов удобрениями и микроэлементами проводят при необходимости оказания им экстренной помощи. На всем протяжении вегетации в качестве витаминной подкормки можно применять дрожжи.

Источник: ogorodgid.ru