Польза и вред крыжовника для организма: 10 самых важных для здоровья свойств

Польза и вред крыжовника для организма: 10 самых важных для здоровья свойств

Польза и вред этой ягоды для здоровья — предмет споров. Разберемся в этом, а заодно выясним, почему женщинам так полезно ее есть и какие плоды лучше выбирать — красные или зеленые.

Это — близкий родственник смородины и, как это ни странно, киви. Его едят свежим, готовят из него варенье и компоты. В чем же секрет популярности этой ягоды, которую на Руси называли «царской»? Какая польза для организма, почему плоды рекомендуют есть тем, кто много времени проводит за компьютером и может ли крыжовник нанести вред здоровью — ответим на все вопросы.

5 главных элементов в составе

Крыжовник — один из самых полезных видов плодовых ягод. По количеству витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья, этот продукт сравним с красной смородиной и в чем-то даже превосходит популярную клубнику.

В 100 г ягод содержится:

  • белки — 0,7 г;
  • жиры — 0,2 г;
  • углеводы — 9,1 г;
  • витамин С — 30 мг;
  • витамин Е — 0,5 мг;
  • витамин РР — 0,4 мг;
  • витамин В 6 — 0,03 мг;
  • витамин А — 0,033 мг;
  • витамин В 9 — 0,005 мг;
  • калий — 260 мг;
  • медь — 130 мг;
  • фосфор — 28 мг;
  • натрий — 23 мг;
  • кальций — 22 мг;
  • сера — 18 мг;
  • магний — 18 мг;
  • вода — 85 г;
  • пищевые волокна — 3,4 г.

При этом калорийность ягод достаточно низкая — 44 ккал в 100 г, поэтому их можно включать в диетические программы. В состав входит до 13,5% сахаров натурального происхождения. Большая часть из них легко усваиваются. У него низкий гликемический индекс — 40. Его разрешено добавлять в рацион диабетикам, правда, желательно все же не больше 100 г в день.

Какие же из элементов больше всего определяют пользу и вред крыжовника для организма человека?

  1. Витамин С. В 100 г ягод содержится почти 30% суточной дозы аскорбиновой кислоты, которая необходима для здоровья. Помимо того, что витамин С — сильный антиоксидант, он обладает и рядом других полезных свойств: уменьшает воспалительные процессы, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи.
  2. Витамины группы B. В крыжовнике есть почти все витамины этой группы, включая важную для репродуктивной функции фолиевую кислоту. Все элементы этой категории важны для образования красных кровяных телец и регенерации клеток.
  3. Калий. Этот микроэлемент укрепляет стенки сосудов, а также выводит соли, а с ними и лишнюю воду.
  4. Пищевые волокна. Клетчатка необходима для хорошего пищеварения, она же предотвращает резкие скачки сахара в крови, уменьшает уровень холестерина.
  5. Пектины. В составе продукта примерно 1% пектиновых веществ, которые способствуют выведению металлов и вредных солей.

10 полезных свойств крыжовника

Биологически активные компоненты в ягодах работают в комплексе, оказывая общее укрепляющее действие на организм. Также крыжовник:

  1. Предотвращает развитие рака.Антиоксиданты, входящие в состав ягод, борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки. Когда повреждений становится слишком много, образуется раковая опухоль. Также у ягоды есть противовоспалительные свойства.
  2. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. За это отвечают калий и антиоксиданты, которые укрепляют стенки сосудов, предотвращают развитие ишемической болезни сердца и аритмии. Биофлавоноиды (разновидность антиоксидантных веществ) понижают кровяное и артериальное давление.
  3. Нормализует пищеварение. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков и токсинов. Тем самым крыжовник помогает предотвратить заболевания толстой и прямой кишки, борется с запорами и вздутием живота.
  4. Снижает уровень сахара в крови. Поэтому врачи рекомендуют вводить продукт в рацион для профилактики развития сахарного диабета II типа.
  5. Укрепляет зрение. В ягоде есть каротиноид лютеин — провитамин А. Основная его функция — поддержание здоровья глаз, особенно у пожилых людей, а также тех, кто много времени проводит за компьютером. Каротиноиды действуют еще и как фильтры для защиты наших глаз от опасных UVA и UVB-лучей.
  6. Повышает иммунитет. Также служит средством от авитаминоза. За счет наличия витамина С. Но для того, чтобы восполнить суточную дозу этого микроэлемента, придется съесть порядка 300 г ягод.
  7. Обладает мочегонным эффектом. Калий в составе ускоряет выведение воды. Это уменьшает отеки, разгружает сердце и нормализует работу почек.
  8. Замедляет процессы старения. За счет действия антиоксидантов, а также магния и витаминов группы В улучшаются память и внимание. Органические кислоты, в их числе лимонная, снижают риск развития болезни Альцгеймера и инсульта.
  9. Питает организм влагой. Она нужна нам для регуляции кровяного давления и хорошего состояния кожи. В жаркий период пара горстей ягоды может заменить стакан воды и спасти от обезвоживания.
  10. Стабилизирует работу нервной системы. Биологические активные элементы, в том числе магний, способствуют улучшению обмена веществ в тканях головного мозга. А серотонин, который также есть в составе ягоды, вырабатывает так называемые гормоны радости, которые улучшают общее эмоциональное состояние, нормализуют сон.

Источник: lisa.ru

Крыжовник — польза и вред для здоровья

Многие садоводы, выращивающие на своих участках крыжовник, даже не догадываются о том, что он обладает не только необыкновенным вкусом, но и множеством целебных для организма качеств.

Ягоды и листья этой культуры содержат различные витамины, микроэлементы, минералы, оказывающие целебные свойства на организм человека.

Что представляет собой крыжовник

Крыжовник или северный виноград, как его еще иногда именуют, – это многолетняя культура, принадлежащая семейству крыжовниковых.

Растет в виде кустарника, высота которого не превышает полутора метров. Упругие овальные ягоды, с тонкими прожилками, кисло-сладкие на вкус, могут быть разных цветов и оттенков – от светло-зеленого до фиолетового.

Сочность ягодам придает наличие в них воды, а кисло-сладкий вкус плоды имеют благодаря совокупности богатого витаминного, минерального состава, содержащегося в них.

Ценные качества крыжовника

Ценность крыжовника определяется наличием следующих компонентов, важных для жизнедеятельности организма:

  • Серотонин – улучшает настроение, работу мозговой деятельности, стабилизирует давление, замедляет процесс появления новообразований.
  • Марганец – благотворно влияет на репродуктивную, гормональную систему, костный состав.
  • Медь – облегчает снабжение тканей кислородом, способствует лучшему усваиванию белков.
  • Железо – необходимо для профилактики малокровия.
  • Магний, калий – помогают сердечной деятельности.

Пользу организму приносит также насыщенный витаминный состав растения: здесь имеются всевитамины группы В, А, Е, Д, С, Р и другие.

Наличие антиоксидантов, в том числе витамина Е, делает крыжу особо ценным для людей, проживающих в экологически неблагополучных районах и местах с повышенным уровнем радиации.

Читайте также:  Смородина черная Селеченская

Витамины группы В содействуют укреплению сосудов, а витамин С помогает повышению иммунитета.

Польза берсени для женщин

Крыжовник обладает массой питательных элементов, так необходимых женщинам. Целительные свойства этого растения помогают при:

  • Бесплодии.
  • Нарушении менструального цикла.
  • Менопаузе — способствует стабилизации гормонального фона, сведению к минимуму побочных проявлений климакса: приливов, потливости, сухости и пр.
  • Желании оздоровить и омолодить кожу лица: маски из ягод кустарника помогают избавиться от прыщей, веснушек, пигментации, избавляют от мелких морщин.

Ягоды берсени рекомендуется включать в рацион и беременным женщинам. Фолиевая кислота, содержащаяся в плодах этого растения, помогает развитию плода.

При проблемах с почками у будущей мамы, крыжовник оказывает мочегонное действие и помогает свести к минимуму развитие заболевания. Регулярное употребление ягод поможет уменьшить отеки ног, а отвар из крыжовника избавляет от запоров.

Благотворное влияние крыжовника на мужчин

Включать в свой пищевой рацион крыжовник следует и мужчинам, особенно тех, кто достиг зрелого возраста.

  1. Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
  2. Налаживает кровообращение, работу мочеполовой системы.
  3. Минимизирует риск возможных инфарктов, инсультов.
  4. Благотворно влияет на потенцию.
  5. Полезен для профилактики воспаления предстательной железы.

Положительное влияние культуры на мужской организм, поможет не только укрепить иммунитет, сберечь здоровье, но и продлить на долгие годы мужскую силу.

Вред и противопоказания

Несмотря на свои питательные и целебные качества, использовать крыжовник следует с особой осмотрительностью, особенно людям, страдающим аллергическими реакциями на отдельные компоненты, входящие в состав плодов.

Категорически запрещается есть ягоды крыжовника:

  • Больным при сахарном диабете.
  • Людям, страдающим заболеваниями желудка, особенно гастритом с повышенной кислотностью. Кислинка, присутствующая в составе плодов повышает кислотность.
  • Пациентам с язвой желудка, двенадцатиперстной кишки.
  • Людям, перенесшим операцию. Особенно опасны настои и отвары из листьев кустарника, а ягоды берсени не следует есть в течение двух недель после операции.
  • Больным, готовящимся к хирургическому вмешательству, чтобы не спровоцировать внутреннего кровотечения.
  • Детям, не достигшим годовалого возраста.

Женщинам, прикармливающим грудным молоком новорожденных, следует добавлять плоды в рацион небольшими порциями, чтобы исключить у малыша аллергических реакций, вздутия живота, желудочных колик.

Не рекомендуется смешивать крыжовник с молочными продуктами, такое сочетание может привести к расстройству желудка.

Некоторые люди считают, что недозревшие ягоды полезнее спелых. Однако это неправильно, так как применение неспелых плодов нанесет только вред, спровоцировав несварение желудка.

Несмотря на свои ценные качества, кушать ягоды необходимо умеренно, не злоупотребляя, тогда они не принесут ущерб здоровью.

Практическое применение

Целебные свойства крыжовника находятся не только в ягодах, но и листьях растения. Для получения эффективной терапии применяются различные отвары, настойки, компрессы, приготовленные из этого растения.

Пациентам, страдающим желчнокаменной болезнью, рекомендуется применять отвар из ягод крыжовника, оказывающий желчегонный эффект. Столовая ложка ягод разбавляется стаканом кипятка и настаивается шесть часов. Принимать надо дважды в день по половине стакана. Улучшить вкусовые качества можно небольшой порцией меда.

Людям, страдающим запорами, поможет слабительное из размятой горсти плодов, залитых кипящей водой. Настаивается раствор недолго – минут 10. Применяют по одному стакану с интервалом в три часа.

Для лечения простуды достаточно пить дважды в день по полстакана свежевыжатого сока ягод.

Рассасыванию гематом и отеков помогают компрессы из чистых, промытых и размятых листьев растения.

Избавлению от мигреней способствует настой из листьев растения: чайную ложку листочков заливают стаканом кипятка, настой принимают каждые 40 минут.

При ангине хорошо помогает сок крыжовника с добавлением меда.

Кашицу из ягод в сочетании со сметаной используют в качестве омолаживающей маски, а с желтком яйца – питательной.

Готовя различные лекарственные растворы, необходимо помнить, что все эти препараты нельзя хранить больше суток, иначе они потеряют свои целительные качества и могут навредить.

Употребляя регулярно в сезон сочные, вкусные плоды, а зимой – сушеные либо замороженные, можно избегнуть многих заболеваний и надолго сохранить свое здоровье.

Источник: polzaivredno.ru

Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты

Эти удивительные плоды знакомы многим дачникам, выращивающим их на своих участках. Крыжовник – польза и вред для здоровья организма которого известны на протяжении многих веков, является кладовой витаминов, микроэлементов, содержащихся в ягодах и листьях. Чем хороши плоды, называющиеся еще северным виноградом, как они действуют на человека, при каких заболеваниях производят лечебный эффект – об этом подробнее в обзоре ценного продукта.

Что такое крыжовник

Изначально многолетний кустарник произрастал в дикой природе, был распространен в горных районах. Крыжовник встречается в Западной Европе и Средней Азии, Северной Африке и Америке, на Кавказе и Алтае. Растение относится к семейству крыжовниковых, имеет:

  • высоту до 1,2 метра;
  • темную серую или коричневую кору;
  • шипы на побегах;
  • листья с пятью лопастями, край – тупо зубчатый;
  • ягоды – шаровидные, овальные, гладкие или с грубыми щетинками, с прожилками, цвет – от желтого до темно-бордового;
  • вкус – кисло-сладкий;
  • период созревания – июнь – август.

Крыжовником – польза и вред которого для здоровья были уже известны, в 19 веке заинтересовались селекционеры и до наших дней вывели несколько сотен культурных сортов, отличающихся своими характеристиками. Стояли задачи: увеличить размер ягоды, убрать шипы, улучшить вкусовые качества, бороться с мучнистой росой. Растение получило распространение по всему миру, встречается на дачных участках, производится в промышленных масштабах, ценятся его медоносные качества. Популярные сорта:

  • Русский желтый.
  • Огни Краснодара.
  • Африканец.
  • Малахит.
  • Орленок.
  • Фламинго.

Состав

Пользу для здоровья представляет набор входящих в состав ягод полезных компонентов, ценных витаминов. Мякоть продукта отличается наличием пектинов, минералов, металлов. В крыжовнике содержится на 100 грамм:

% от нормы в 100 г

Калорийность

Нанести вред крыжовник может при исключительных случаях, а польза для здоровья определяется его характеристиками. Пищевая ценность спелых плодов составляет всего 45 ккал на стограммовую порцию. Кроме того, на это количество приходится в граммах:

  • моносахаридов, дисахаридов – 9,1;
  • фруктозы – 4,1;
  • сахарозы – 0,6;
  • глюкозы – 4,4;
  • углеводов – 9,1;
  • жиров – 0,2;
  • белков – 0,7;
  • золы – 0,6;
  • воды – 84,7;
  • органических кислот – 1,3;
  • пищевых волокон – 3,4.
  • Показания к применению панангина
  • Иван-чай – полезные свойства и противопоказания. Как правильно заваривать и пить чай из кипрея для лечения
  • Применение масла черного тмина: инструкция и отзывы
Читайте также:  Виноград Галахад

Диетические качества

Крыжовник благодаря невысокой калорийности, большому количеству жидкости, наличию клетчатки, содержанию пектина, пользуется популярностью как компонент диетического рациона. Ягоды находят применение в методиках, направленных на борьбу с лишним весом. Есть польза от употребления свежих плодов, сушеных, соков и компотов. Диету лучше проводить летом, за 2 недели можно избавиться от 3 кг. Ежедневный рацион включает:

  • 600 граммов свежих ягод во время всех приемов пищи, кроме ужина;
  • ржаной хлеб;
  • овсяные хлопья;
  • куриную грудку;
  • творог;
  • кефир.

Чтобы не нанести вреда здоровью, не нужно злоупотреблять количеством ягод и учитывать противопоказания. Если включать крыжовник в рацион при диете, он помогает:

  • очистить кишечник от токсинов, тяжелых металлов;
  • насытить организм витаминами, микроэлементами;
  • справиться со стрессом при ограничении питания во время диеты;
  • вывести лишнюю воду из организма;
  • ускорить обмен веществ;
  • привести к норме жировой баланс.

Польза крыжовника для организма человека

Целебные качества обусловлены входящими компонентами. Навредить можно, если не обратить внимания за запреты для употребления. Ценность крыжовника определяют:

  • серотонин – поднимает настроение, умственные способности, тормозит образование опухолей, нормализует давление;
  • марганец – улучшает работу репродуктивной системы, состояний костей;
  • медь – помогает обеспечить ткани кислородом, стимулировать усвоение белков;
  • железо – является профилактикой анемии;
  • магний, калий – поддерживают сердце.

Плоды обладают лечебными свойствами – кровоостанавливающим, противовоспалительным, желчегонным и мочегонным. Крыжовник называли «витаминной бомбой» благодаря составу, богатому витаминами. Польза для организма достигается из-за полезных ингредиентов:

  • витамины группы В – укрепляют сосуды, способствуют выведению жидкости;
  • РР – укрепляет стенки капилляров, предотвращает кровотечения;
  • С – служит для повышения иммунитета, улучшает усвоение железа, борется с авитаминозом.

Ягоды

Плоды кустарника применяются в народной медицине при лечении заболеваний системы пищеварения. Польза от употребления – ягоды крыжовника обладают мочегонным действием, слабительными свойствами, нормализуют обмен веществ. Плоды и свежий сок практикуют при лечении заболеваний:

  • сахарный диабет;
  • гипертония;
  • венозная недостаточность;
  • атеросклероз;
  • воспаление желудка;
  • запоры.

Вред для здоровья можно нанести при наличии колитов, язвенной болезни из-за высокой кислотности продукта. Полезно пить чай, в который добавлены ягоды. Напиток, как и свежий сок, применяется:

  • при лечении ожирения;
  • для нормализации эмоционального состояния;
  • при сердечной недостаточности;
  • для восстановления гормонального фона;
  • при заболеваниях почек как мочегонное;
  • для замедления процессов старения;
  • с целью укрепления иммунитета.

Листья

Крыжовник – польза и вред для здоровья которого одобрена медициной, рекомендуется употреблять как настой листьев, чтобы противодействовать туберкулезу, правиться с усталостью. В высушенном виде они входят в состав сборов, обладают целебным свойствам благодаря наличию дубильных веществ, солей, кислот, витаминов. Используют отвар листьев, чтобы:

  • выводить камни из почек;
  • снимать воспаление;
  • устранять склеротические бляшки;
  • расщеплять жир;
  • останавливать кровотечения.

Источник: sovets.net

Крыжовник — польза и вред

Кисло-сладкие ягоды крыжовника радуют нас каждое лето. Поклонников у этой культуры немало, она вкусна, из нее делают компоты, джемы, варенья, соусы. Но лучшим помощником здоровья человека являются свежие или замороженные плоды. Что это за растение — крыжовник, каковы его польза и вред, есть ли противопоказания, можно ли давать детям и с какого возраста, при беременности – на все эти вопросы необходимо получить исчерпывающие ответы.

  1. Немного из истории
  2. Описание крыжовника
  3. Состав крыжовника
  4. Польза крыжовника
  5. Польза крыжовника для мужчин
  6. Какова польза для женщин
  7. Польза крыжовника для детей
  8. Вред и противопоказания

Немного из истории

По данным европейских ученых впервые об этом растении и рецептах с ним упоминалось в сборниках псалмов на французском языке, датированных 13 веком. Но есть данные о том, что кустарник семейства крыжовниковых отлично произрастал в садах монастырей на Руси еще в 11 веке. Называли его «берсень», «крыж». В наше время его можно встретить на любом дачном участке. Культура очень популярна, причиной тому изысканный вкус и универсальность. Ведь из крыжовника можно сварить не только потрясающее варенье, скушать свеженьким, но и соус к мясным блюдам, приготовить вино, кисель, компот. Листья и плоды кустарника широко применяют в народной и официальной медицине.

Описание крыжовника

Кустарник может вырасти в высоту более одного метра. Ветви плотные, гибкие, покрыты коричневой или серой корой, вдоль стебля острые шипы. Листья зеленые, по 4-5 лопастей. Плоды круглые, овальные, зеленого, красного цвета, в диаметре до 35 мм. Сахарная мякоть плодов внутри плотной кожуры, время созревания – июль, август месяцы.

Состав крыжовника

Помимо отменных вкусовых качеств, в ягодах и листья, стеблях этого кустарника содержится масса полезных веществ, способных восстановить организм и придать ему бодрости, крепости. В крыжовнике присутствуют:

  • белки;
  • зола;
  • органические кислоты;
  • пищевые волокна;
  • пектины;
  • углеводы;
  • вода.

Витаминный ряд представлен фолатами (В9), ретинолом (А), тиамином (В1), аскорбиновой кислотой (С), токоферолом (Е), рибофлавином (В2), ниацином (РР), пиридоксином (В6) и т.д. низкая калорийность — в 100 граммах свежих плодов 44 килокалория.

Ряд микро- и макроэлементов представлен такими элементами, как:

  • йод;
  • цинк;
  • никель;
  • кальций;
  • хром;
  • железо;
  • фосфор;
  • медь;
  • селен;
  • хлор;
  • молибден;
  • натрий;
  • калий;
  • фтор;
  • магний;
  • сера и т.д.

Польза крыжовника

Чтобы защититься от авитаминоза, достаточно съедать в день по одной горсти ягод. Высокое содержание нутриентов позволяет защитить организм от недостатка витаминов, простуд, инфекций, укрепляется иммунитет, улучшается тонус мышц.

  • Комплекс витаминов и микроэлементов способствует восстановлению организма после тяжелых болезней, операций, физического и умственного труда.
  • Магний, железо и другие элементы принимают участие в процессе кроветворения. Доктора настоятельно рекомендуют в качестве дополнения к основному лечению употреблять крыжовник при заболеваниях крови.
  • Большое содержание витамина С стало залогом укрепления защитных сил, повышает резистентность к бактериям и вирусам.
  • Сок стимулирует отток желчи и обладает мочегонным, желчегонным свойствами.
  • Представители группы В стимулируют обменные процессы, благотворно влияют на нервную систему человека, улучшают сон, устраняют депрессии, тревожность, приступы панических атак и гнева.
  • Полезные вещества плодов выводят радионуклиды, шлаки, соли тяжелых металлов, токсические соединения. По этой причине, врачи рекомендуют употреблять крыжовник лицам, трудящимся на токсичных предприятиях, атомных станциях, на фармацевтических объектах.
  • Стакан ягод в день регулирует артериальное давление, разжижает кровь, устраняет бляшки и предупреждает их формирование, снижает уровень вредного холестерина.
  • Антиоксиданты укрепляют стенки сосудов, что обеспечивает защиту от перфораций.
  • Антиокислительные свойства компонентов продлевают молодость кожи, волос, ногтей, костной структуры, препятствуют формированию злокачественных опухолей и заболеваний крови.
  • Горсть плодов рекомендована лицам с заболеваниями суставов, в частности с артритами.
  • Компоненты благотворно влияют на зрение человека, повышают чувствительность сетчатки, обеспечивают максимальный приток крови к сосудам глаза.
Читайте также:  Малина Патриция

Польза крыжовника для мужчин

В составе полезных веществ присутствуют элементы, стимулирующие репродуктивные свойства мужского организма.

  • Свежие или мороженые ягоды повышают качество семенной жидкости мужчин, активность сперматозоидов.
  • Способность разжижать и устранять бляшки благотворно влияют на мочеполовую систему, предупреждают развитие воспалительных и онкологических процессов.
  • Кислоты сжигают подкожный жир, тем самым устраняя застойные процессы в органах малого таза.

Длительные физические нагрузки на предприятии, в спортивных залах приводят к истощению сил и усталости. Стакан крыжовника способен полностью восстановить и придать бодрости, энергии.

Какова польза для женщин

Элементы, входящие в состав, обладают спазмолитическим и обезболивающим свойством, благотворно влияют на эндокринную и нервную системы.

  • Во время менструаций, при менопаузе необходимо включать в рацион ягодки как в мороженом, сушеном, так и свежем виде для устранения кровотечений, при сильных болях внизу живота.
  • Отвар из стеблей и листьев помогает остановить маточные кровотечения, что полезно для беременной.
  • Регулярное питье настоянных отваров из листьев и стеблей, косметическая маска из кашицы плодов помогают улучшить состояние кожи, волос, наладить сон, устранить чувство тревоги и раздражительность, что полезно и для беременной женщины.

Польза крыжовника для детей

Северный виноград, так его еще называют в некоторых странах, весьма полезен для здоровья малышей, но только в полностью созревшем виде, которые не лишне заморозить и на зиму. В составе полезных веществ числятся лимонная, яблочная, изоянтарная, фолиевая кислоты, серотонин, витамины и микроэлементы. Эти и другие наименования отлично влияют на рост и развитие маленького организма, регулируют работу нервной, мочеполовой, сердечнососудистой системы.

Вводить в рацион можно только с 1,5 годовалого возраста по 2-3 штуки два раза в неделю.

Важно: категорически нельзя совмещать ягоды с молоком, кисломолочными продуктами.

Вред и противопоказания

Вкусные плоды содержат кислоты, и они могут стать причиной раздражения в ЖКТ и принести вред. Чрезмерное увлечение плодами может привести к диарее, расстройству желудка, резям, коликам.

  • Категорически нельзя есть плоды при язвенных заболеваниях, повышенной кислотности.
  • При кормлении грудью кушать крыжовник следует только в виде варенья.
  • Нельзя при колитах, гастритах, энтеритах и других проблемах в ЖКТ.
  • Индивидуальная непереносимость вызывает аллергическую реакцию в виде сыпи, отеков, зуда, покраснений и т.д.
  • Противопоказано употребление при сахарном диабете, внутренних кровотечениях и т.д.

Важно: не стоит ни в каком виде употреблять ягоды перед хирургическими операциями в течение 2-3 недель.

Полезных свойств у этого растения немало, но есть и противопоказания, вред, на которые следует обратить пристальное внимание. Если прислушиваться к рекомендациям врачей и употреблять вкусные кисло-сладкие плоды в меру, то все будет в порядке.

Источник: polzavred.org

Бирючина овальнолистная

Бирючина овальнолистная (б. круглолистная, волчьи ягоды) – среднерослый ветвистый кустарник (реже невысокое дерево) семейства Маслиновых, с очень красивыми декоративными листьями и ядовитыми ягодами.

Бирючина овальнолистная: ботаническое описание

Бирючина овальнолистная – сильноветвящийся среднерослый (до 1,5 метра в высоту) вечнозеленый прямостоящий кустарник с пышной, но рыхлой кроной и немного свисающими побегами. Голые, четырехгранные или округлые ветви с чечевичками, покрыты серовато-бурой корой. На них в супротивном порядке располагаются кожистые, цельнокрайние, короткочерешковые листья, ромбической, эллиптической или овально-удлиненной формы с острым кончиком и клиновидным основанием. Окраска листьев в первую очередь зависит от сорта растения и может быть зеленой, темно-зеленой или золотисто-желтой. Также встречаются и пестролистные экземпляры. Нижняя часть листа обычно окрашена на несколько тонов светлее, чем верхняя, и может быть салатовой или серовато-оливковой. Осенью бирючина меняет окрас листьев на зеленовато-желтый, бронзовый или желтый.

В период цветения на растении появляются невысокие (до 10см в высоту) цветоносы с красивыми кремово-белыми округлыми цветами. Они собраны в верхушечные соцветия, пирамидальной или кистевидной формы. После опыления на месте цветов появляются небольшие черные ядовитые ягодки с многочисленными очень мелкими семенами внутри.

Корневая система представлена многочисленными шнуровидными подземными корнями.

Стрижка и формовка бирючины.

Посадка бирючины.

Кустарник бирючина.

Бирючина овальнолистная: немного истории

Бирючина овальнолистная – очень красивый кустарник, который прекрасно поддается обрезке и очень долго держит форму. Поэтому совсем неудивительно, что в конце 19 века, в самый разгар повальной европейской моды на живые скульптуры и изгороди, садовники обратили внимание именно на это растение. За несколько десятилетий упорной работы английских садоводов бирючина овальнолистная стала, чуть ли не самым затребованным кустарником для обустройки лабиринтов и других укромных мест в садах и парках.

В наше время растение также весьма затребовано в садоводстве и имеет несколько десятков культурных сортов и гибридов.

Бирючина овальнолистная: особенности названия

Ботаническое название бирючины овальнолистной «ligare» имеет латинские корни и переводится как «связывать». Растение получило такое имя за умение «вязать» живые изгороди. По другой версии, многочисленные веточки кустарника насколько плотно прилегают друг к другу, как будто связывая крону растения воедино.

Видовое название же бирючина получила за характерную овальную форму листьев.

Бирючина овальнолистная: интересные факты

Бирючина овальнолистная официально считается вечнозеленым кустарником, однако таковым она является исключительно в природных условиях. При домашнем выращивании растение становится листопадным и осенью сбрасывает листья вместе с большинством лиственных деревьев.

Также в европейских садах и парках редко встретишь и цветущую бирючину овальнолистную, ведь в неволе она очень редко цветет и плодоносит. Однако это не считается большим минусом, так как цветы растения имеют сильный и неприятный для человека аромат.

Бирючина овальнолистная: где растет

Природный ареал бирючины овальнолистной находится на территории Японии. И по сей день её можно встретить в сухих светлых прибрежных лесах или в кустарниковых зарослях на островах Хонсю и Шишоку. Также небольшие ареалы бирючины были найдены и на территории Южной Кореи.

В наше время растение выращивается практически повсеместно в средней полосе умеренного климата. К сожалению, в местах с более суровым климатом бирючина овальнолистная не приживается, так как её может убить даже небольшой мороз в -5 градусов.

Бирючина овальнолистная: применение

Бирючина овальнолистная – декоративное растение с очень красивыми листьями. Её часто используют для озеленения парков, скверов, садов и приусадебных участков. Она одинаково уместно смотрится и в смешанных, и в солитерных композициях. С её помощью можно сделать красивую живую изгородь, подчеркнуть естественную красоту клумбы или задекорировать приствольное пространство деревьев на участке.

Источник: ogorodniki.com