Осенняя обработка клубники — важные советы

Осенняя обработка клубники — важные советы

На протяжении всего периода роста и развития клубнику повреждают разные паразиты и болезни, поэтому без химических препаратов не обойтись. В качестве профилактики выступает правильный и своевременный уход. Рассмотрим, чем обработать клубнику осенью от вредителей и болезней и как это правильно сделать.

  1. Особенности осеннего ухода
  2. Рекомендации по обработке
  3. Лечение болезней
  4. Борьба с вредителями
  5. Подводим итоги

Осенняя обработка клубники — важные советы

Особенности осеннего ухода

Подготовка клубники к зиме включает лечебные мероприятия по борьбе с патогенной микрофлорой в почве и на кустах.

Большинство вредоносных насекомых и заболеваний наносят колоссальный вред растению:

  • одни высасывают соки из листьев, стеблей, цветков;
  • другие выгрызают ходы в корневой системе;
  • третьи любят полакомиться спелыми ягодами.

При заражении болезнями высок риск увядания, усыхания и гибели растений. Все это приводит к потере посадочного материала и снижению продуктивности культуры. Осенняя обработка ядохимикатами поможет избежать таких последствий.

Клубника нуждается в хорошем уходе на протяжении всего сезона — нужно регулярно осматривать кусты на предмет поражения инфекциями и паразитами, вовремя удалять и сжигать больные экземпляры, пропалывать междурядья, выдергивать сорняки, убирать сухую листву и стебли.

Также удалению подлежат кустики с деформированными, покрытыми пятнами, выеденными листьями, утолщенными стебельками.

При повреждении грядки нематодой рекомендуется утилизация всех кустов, обработка почвы химическими препаратами с последующей высадкой пряных растений — бархатцев, пижмы, календулы.

К обработке приступают после сбора урожая, т.к применять ядохимикаты во время плодоношения запрещено — ягоды впитывают ее и становятся непригодными для употребления.

  • Обычные сорта орошают в конце сентября или в начале октября.
  • Для ремонтантной сроки сдвигаются ближе к зиме, т. к. эта культура плодоносит до самих заморозков.

Рекомендации по обработке

Осенняя обработка клубники должна проводиться обязательно в сухую, безветренную и пасмурную погоду либо в вечерние часы, чтобы не обжечь надземную часть растений.

При этом обязательно соблюдают правила:

  • строго нужно соблюдать дозировку для приготовления химических растворов, иначе вы уничтожите не только вредителей, возбудителей болезней, но и сами кусты;
  • после дождя следует провести повторную обработку, т. к. вода смывает активные компоненты и сокращает их срок действия;
  • орошение проводят тщательно по листу с обеих сторон, также опрыскивают стебли и почву под кустами, в которой часто обитают личинки вредителей и возбудители инфекций;

В зависимости от стадии поражения может понадобиться несколько обработок, обычно выдерживают интервал в 7 дней.

Лечение болезней

Болезни могут погубить растения

Осенью иммунитет ягодной культуры ослаблен. При первых симптомах недуга необходимо предпринять меры для спасения растения.

Обработку Аилирином-Б проводят несколько раз за сезон (до и после цветения и после уборки урожая).

Оба ядохимиката можно использовать для профилактики.

При лечении медным купоросом необходимо приготовить раствор из 300 г вещества на 10 л воды. Сильно действующим эффектом обладает бордоская смесь 3% — орошают почву и кусты.

Дозировка — ½ ч.л йода на ведро воды.

Дозировка согласно инструкции.

Чесночный готовят из расчета одна головка на 1 л воды.

Борьба с вредителями

От вредителей необходимо избавляться

Кроме болезней есть у клубники много вредоносных насекомых, которые истребляют листья, стебли, цветки и ягоды.

Для качественной защиты клубничной плантации можно применить мочевину (1 ст. л. вещества растворят в 10 л воды). Опрыскивают кусты и почву под ними за месяц до наступления холодов.

Это комплексное удобрение повышает иммунитет растений, поэтому зимой они не болеют и обладают хорошей выносливостью к холодам.

Подводим итоги

Обработка клубники осенью проводится с целью подготовки ее к зиме.

Плодово-ягодная культура после окончания плодоношения становится ослабленной, легко повреждается разными болезнями и вредителями.

Для защиты и борьбы с ними требуется применение разнообразных химических средств. При соблюдении правил внесения и дозировки, вы сможете сохранить здоровье кустов, и на следующий год получить хороший урожай.

Источник: fermoved.ru

Клубника осенью после обрезки: обрабатываем от болезней и вредителей

Капризная и прихотливая клубника подвержена различным грибковым заболеваниям и часто поражается вредоносными насекомыми. Вовремя и грамотно проведённые осенние профилактические мероприятия позволят избежать неприятных проблем в следующем сезоне.

Средства от насекомых-вредителей

Для профилактического опрыскивания клубники осенью от насекомых-вредителей применяются следующие препараты:

    Химические:

      Карбофос (30 г на 10 л) — от земляничного и паутинного клеща;

    Многие садоводы до сих пор предпочитают проверенный временем карбофос

    Алатар можно применять для уничтожения белянок и листоверток, клещей и долгоносиков, тли и колорадского жука

    Актеллик — инсектицид, который помогает избавлению от таких вредителей, как плодожорка, клещ, тля, пилильщик, огневка, трипса, ложнощитовка, белокрылка, щитовка

    Инсектицид Фуфанон-нова — контакно-кишечный препарат для борьбы с вредителями плодовых, ягодных, овощных и декоративных культур

    Применение Инта-Вира даёт возможность быстро и результативно уничтожить почти любого насекомого-вредителя

    Инсектицидный препарат Актара пользуется популярностью среди растениеводов благодаря быстроте, силе действия и широкому спектру объектов устранения

    Из-за быстрого разложения средства под воздействием света, осуществлять опрыскивание растений необходимо в сумерках

    Биологический инсектицид Вертициллин содержит живые клетки паразитирующего грибка Verticillium lecanii, которые прорастают в полость тела насекомых и, выделяя токсины, вызывают гибель вредителей

    Актофит — это препарат на основе авермектинов, естественных высокоспецифических нейротоксинов, которые, проникая в организм насекомых контактным или кишечным путем, вызывают необратимые поражения в нервной системе

    Для приготовления отвара можно использовать листья и пасынки

    Запах чеснока отпугивает тлю

    Настой одуванчика угнетает жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов, в частности, грибка, вызывающего серую гниль, и отпугивает многих вредителей, среди которых тли, муравьи, медяницы и различные клещи

    Биоинсектициды максимально эффективны при температуре воздуха не ниже +16…+18 °C. Эти препараты имеют направленное воздействие на насекомых, потому считаются практически безопасными для человека и домашних животных.

    Видео: борьба с земляничным клещиком после обрезки клубники

    Средства против болезней

    Для профилактических осенних опрыскиваний против заболеваний используют средства:

      Химические:

        бордоская жидкость: 1% — от пятнистости, 2–4% — от серой гнили;

      Бордосская жидкость — одно из самых сильных средств в борьбе с грибковыми или бактериальными болезнями

      Препарат Топаз мгновенно поражает споры грибка и не дает ему развиваться дальше

      Фундазол — фунгицид (противогрибковое средство) широкого спектра действия для защиты растений

      Против гнили и пятнистости клубничные грядки опрыскивают хлорокисью меди

      При выращивании садовой земляники препарат полезен в течение всего дачного сезона, с ранней весны и до поздней осени

      Продукты распада Алирина-Б не накапливаются ни в самом растении, ни в его плодах

      Триходермин для клубники, малины используют с целью уничтожения плодовой, серой гнилей, борьбы с фитофторой, цитоспорозом, вертициллезом

      Настой сена традиционно используется против мучнистой росы на клубнике

      Золой обсыпают все листья, стебли и серединку кустика клубники

      Остановить развитие серой гнили и мучнистой росы на клубнике поможет опрыскивание настоем горчичного порошка

      Раствор медного купороса (30 г на 10 л воды) защищает клубничные кусты от нападения вредителей и грибковых патологий. Обычный йод (5 капель на ведро) отпугнёт долгоносиков и клещей, а также предотвратит появление серой гнили.

      В конце вегетационного периода нужно обязательно обработать клубнику от вредителей и болезней

      Соседка поделилась со мной универсальным рецептом для обработки садовой земляники, которое действенно как против вредителей, так и против большинства болезней. Рабочую эмульсию готовят из:

      • золы древесной — 2 ст. л.;
      • прокипячённого растительного масла — 3 ст. л.;
      • столового уксуса — 2 ст. л.;
      • мыла жидкого — 2 ст. л.; тёплой воды — 10 л.

      Видео: горячий душ для клубники

      Видео: осенняя обработка клубничных грядок от вредителей и болезней

      Обрабатывать клубничные плантации от вредителей и заболеваний нужно не только весной. По мнению большинства садоводов, осенние профилактические мероприятия имеют гораздо больший эффект по сравнению с весенними обработками и позволяют существенно снизить ущерб от поражения грибковыми патологиями, а также от атак вредоносных насекомых в течение следующего вегетационного периода.

      Источник: grounde.ru

      Обработка клубники осенью

      Осенью в огороде очень много работы, даже если урожай уже собран. Необходимо убрать опавшую листву, позаботиться о состоянии каждого многолетнего растения, чтобы они могли спокойно отойти в стадию покоя. Обработка клубники осенью от вредителей и болезней является очень важной процедурой. Если не пренебрегать ею, будущей весной она сможет дать здоровый, полноценный урожай.

      Зачем проводить обработку клубники осенью?

      Здоровая клубника дает обильный урожай, качественные ягодки, готовые к обработке или продаже. Но даже если весной и летом кустики не болели, они могут быть поражены осенью, ведь вредители прячутся в это время на зимовку, и кусты клубники вполне подходящее место для них. В то же время сильный ветер, частые дожди – благотворная погода для размножения грибковых и вирусных болезней.

      Фото обработки клубники осенью

      Осенняя обработка клубники направлена на то, чтобы уничтожить всех вредителей, что прячутся в пазухах листиков клубники, у корневой системы, а также болезни, что уже успели на них поселиться.

      Когда проводят обработку?

      Обработка клубники осенью проводится уже после того, как будет собран последний урожай. Если растет простая клубника, то можно провести ее в конце сентября. Но если клубника ремонтантная, то обработка переносится аж на октябрь-ноябрь, когда будут собраны последние ягодки.

      Перед тем как проводить обработку необходимо убрать грядку. С кустиков удаляют все старые, сухие листочки, в которых могут прятаться вредители, болезни, междурядья тщательно очищаются от сорных растений, опавшей листвы – очага распространения грибковых спор. Можно также перекопать междурядья, чтобы во время обработки препарат легко проник в почву, а не только попал на листочки растений.

      Чем обработать клубнику осенью от болезней?

      Чаще всего клубнике угрожают такие болезни, как серая гниль, мучнистая роса, бурая и белая пятнистость. Также стоит опасаться черной корневой гнили, вертициллезного увядания, фитофтороза, точечности, красной корневой гнили. Осенью трудно справиться со всеми заболеваниями, поэтому можно провести несколько обработок комплексными препаратами, которые помогают от многих заболеваний.

      На фото разновидность болезней клубники

      • «Топаз» используется против мучнистой росы, белой и бурой пятнистости. Он подходит на ранних стадиях заболевания и когда проблема уже запущена.
      • Неплохим считается и средство «Нитрофен», оно уничтожает споры грибков, что имеются на самой клубнике и те, что попали в землю.
      • «Байлетон» хорошо справляется с мучнистой росой и пятнистостями.
      • «Тельдор» используется от серой и черной гнили.
      • Если растения сильно поражены белой или бурой пятнистостью их нужно обработать специальным составом. На 300 г медного купороса берется 300 г извести и 10 л воды.

      Препарат для осенней обработки клубники подбирается в зависимости от того, какие препараты имеются на рынке и какие заболевания чаще всего встречаются на участке.

      Вредители клубники

      К вредителям, которые часто досаждают клубнике необходимо отнести земляного и паутинного клеща, тлю, землянично-малинного долгоносика, слизней, улиток. Также кустики может поражать нематода, малый черный скосарь, люцерновый скосарь, гребенчатоусый земляничный пилильщик.

      Вредители листьев клубники

      Обработка клубники осенью предполагает использование инсектицидов от вредителей. Так как она проводится уже после сбора урожая, можно использовать довольно сильные препараты, которые наверняка помогут избавиться от докучливых насекомых.

      Улитки и слизни

      Улиток и слизней вывести непросто. Но если систематично с ними бороться, они участок точно покинут. Для начала стоит воспользоваться механическим методом. Их просто собирают по мере появления вручную. Делать это лучше в прохладное время, когда они выползают из своих убежищ.

      Слизень портит не только листья, но и ест клубнику

      Когда механическая уборка не дает результатов, можно использовать инсектициды. Во время осенней обработки клубники используется инсектицид «Метальдегид». Он хорошо справляется с улитками, слизнями. Растения им не опрыскивают, а просто разбрасывают гранулы вокруг кустиков, где чаще всего появляются эти вредители.

      Обработка клубники от тли и клещей

      Если на участке часто появляются клещи земляничные или паутинные, нужно осенью обязательно обрабатывать клубнику средством от них. Например, «Актелликом», «Карбофосом», «Актофитом» или «Фитофермом». Правда «Актофит» обычно используют, когда растение идет в рост – весной, а уже после сбора урожая более эффективным считают «Фитоверм», «Актеллик» и «Карбофос». Можно также использовать раствор бордоской жидкости (3-4%), марганцовки или медного купороса (2-3%).

      Тля на клубнике

      Эти же средства помогают эффективно бороться с тлей на клубнике. Обработка клубники осенью проводится иногда уже после того, как листики старые обрезаны, некоторые огородники и молодые листочки срезают, то есть тли может быть и не видно, но если она была летом, пусть и в небольшом количестве, обработку от нее провести не помешает.

      Из народных средств от клеща и других вредителей поможет раствор из 10 литров воды, 2 столовых ложек жидкого мыла, 3 столовых ложек растительного масла, 2 столовых ложек уксуса и 2 столовых ложек золы. Все это хорошо мешается и используется для опрыскивания. От тли также можно просто присыпать кустики сверху перетертой в пыль древесной золой.

      Обработка клубники осенью от долгоносика и других жуков

      Существует два вида долгоносиков, которые вредят клубнике: землистый и серый корневой. Если с ними не бороться, они могут быстро распространиться по участку и уничтожить посадки клубники. Осенняя обработка клубники позволяет справиться с личинками жука, которые обитают на корнях и питаются их соками, и взрослыми особями, что могут прятаться в труднодоступных местах кустика.

      Фото жуков на клубнике

      Если говорить про сильные, химические препараты, то хорошо выводит долгоносика «Актеллик», «Интавир», «Актара». Чаще всего их используют при появлении цветоносов или бутонов, но и осенью средства эффективны. И более того, помогают они не только от долгоносика, но и от ряда других вредителей, включая пилильщика, скосарей, клещей.

      Осенняя обработка клубники – важная часть ухода за растением. Если из года в год проводить ее, вредителей и болезней на кустиках не будет. Растение сможет полноценно развиваться и давать обильные урожаи.

      Источник: fermerok.info

      Чем обработать клубнику осенью от вредителей и болезней

      Клубника сильно подвержена нападкам вредителей и болезням, поэтому огородникам необходимо максимально внимательно относиться к появлению первых негативных признаков. Оптимальное время для обработок – весна и осень, между процессом развития ягод.

      В результате массового поражения участка придется проводить защитные мероприятия по мере возникновения потребности. Но в этом случае, скорее всего, удастся спасти только кусты, потому что плоды не будут пригодны для употребления в пищу. Чтобы не случилось неприятностей с вредителями и болезнями во время ягодного сезона, нужно знать, чем обработать клубнику поздней осенью.

      Самые распространенные вредители и заболевания

      Перед началом проведения работ необходимо оценить масштабы трагедии, исследуя каждый куст в отдельности. Появление коричневых пятен, которые не являются причинами естественного осеннего увядания, должно насторожить.

      Одним из самых опасных агрессоров для клубники считается клещ. Под его удары первыми попадают листья, после чего куст уменьшается в размере и погибает. Обработку необходимо проводить сразу после сбора урожая, в противном случае опасность может распространиться на весь участок. Эффективным средством в борьбе с клещами считается раствор из золы, жидкого мыла и растительного масла.

      Такой способ хорош только для профилактики или в начальной стадии появления неприятности. При значительном поражении придется пользоваться средствами защиты растений, одними из лучших в данном случае можно считать Актеллик, Титовит и Джет.

      Мучнистая роса

      Мучнистая роса – опасное грибковое заболевание, которое поражает не только листья, но и плоды клубники. Они покрываются пятнами, засыхают и осыпаются, возможно появление гнили. В качестве профилактики можно использовать раствор марганцовки, для приготовления которого необходимо 2 грамма порошка на 10 литров воды.

      При активном развитии заболевания, народные средства окажутся малоэффективными, поэтому, чем обработать клубнику осенью от вредителей и болезней, вопрос останется открытым. В подобных случаях приходится использовать сильные фунгициды, которые можно приобрести в специализированных магазинах.

      Если перед вами еще стоит вопрос, чем обработать садовую клубнику поздней осенью от болезней и вредителей, то нижеследующая информация – для вас.

      Ржавчина

      Обработку этим средством можно проводить не только осенью, но и на продолжении всего сезона при первых признаках начала болезни. Уже пораженные кусты лучшего всего полностью избавить от листьев, проведя их обрезку в сентябре. Это поможет спасти клубнику от окончательной гибели, и с наступлением весны она начнет активный рост.

      Долгоносик

      Ради предотвращения активного размножения долгоносиков необходимо проводить перекапывание почвы между рядами на грядке. Это насекомое несет опасность не только для клубники, но и ставит под удар малину с ежевикой.

      Долгоносик любит лакомиться бутонами клубники, но запросто может срезать и листья с кустов. Для борьбы с ним придется запастись препаратами типа Золон и Актеллик.

      Серая гниль

      Для профилактики появления серой гнили на молодых ягодах в следующем году стоит обязательно проводить обработку осенью с помощью бордоской жидкости. Против серой гнили можно обработать клубнику народными методами поздней осенью, в этом случае вредителей и болезней будет намного меньше, а качество урожая лучше.

      Нематода

      Нематода в любое время может атаковать клубнику. Проявляется в виде появления вздутий на листьях, которые провоцируют появление гнили. В таком случае придется удалить зараженные участки, проведя несколько обработок специализированными средствами защиты растений.

      Вертициллезное увядание

      Чтобы избежать вертициллезного увядания, стоит внимательно относиться к предшественникам. Не нужно обустраивать грядки с клубникой после картофеля, кабачков, перца и тыквы. Заболевание очень любит эти культуры, кроме того, оно может находиться в опасной фазе около 12 лет, существуя в плодородном слое почвы.

      Методы профилактики

      Значительно снизить опасность развития болезней можно, посадив клубнику после календулы, моркови, чеснока и бархатцев. При этом они должны расти полностью без сорняков и лишней влаги в почве, а перед посадкой клубники придется удалить все погнившие остатки, чтобы они не пошли в рост параллельно с высаженной клубникой.

      Немаловажный фактор здоровья клубники – соблюдение истории посадки. Для этого необходимо правильно выбирать участок для посадки осенью, отдавая предпочтения чистым и хорошо освещенным местам. Вскоре после осенней посадки стоит позаботиться о мульчировании, что растениям хорошо прижиться и войти в зимний период сильными и здоровыми. Перед морозами следует обрабатывать клубнику и землю под ней от вредителей и болезней.

      Пересадку клубники лучше всего производить осенью, чтобы растения успели укорениться и прижиться до наступления зимних холодов. В таком случае уже весной она начнет активно расти и развиваться, принося в текущем сезоне высокий и вкусный урожай. Оптимальным временем для посадки считается сентябрь – октябрь. Перед посадкой каждый саженец необходимо обработать специальным раствором для сохранения корневой системы от атаки вредителями.

      Почву под планируемой грядкой тоже нужно хорошо осмотреть на предмет наличия почвенных вредителей. Для гарантированного избавления от них можно предварительно опрыскать землю под клубникой осенью почвенными фунгицидами и инсектицидами от вредителей и болезней. Такой подход уменьшит риск атаки агрессоров на неокрепшие растения.

      Подготовка клубники к зиме

      Кроме использования средств защиты растений, в осенний период не стоит забывать об органических и минеральных удобрениях. Некоторые из них (все виды сложных удобрений типа NPK, аммофос) необходимо вносить в почву под кусты именно осенью. Их действующие вещества начинают активно работать весной, обогащая почву всеми полезными микроэлементами. Это способствует повышению жизнеспособности клубники и увеличению показателей урожая.

      Для создания благоприятных условий для зимовки клубники нужно использовать мульчирования. Особенно хорошей защитой это станет при холодных зимах без снега, когда температурные показатели опускаются до -17 градусов.

      Для изготовления мульчи можно использовать любые материалы растительного происхождения. Сухие опавшие листья различных культур, перегной, торф, древесные опилки, старая хвоя или остатки подсолнечника смогут создать оптимальный для зимовки микроклимат растениям.

      Для этого нужно укрыть почву вокруг кустов не менее чем на 7 см. Листья, ветки деревьев или снег должны полностью покрывать клубнику, что обеспечит благоприятные условия для нее во время пребывания в состоянии зимнего сна.

      Плотное укрытие нужно убрать при наступлении первого весеннего тепла, в противном случае парниковый эффект станет причиной появления гнили на листьях, что значительно снизит жизнеспособность культуры.

      При этом увеличивается надежда на то, что кусты легко вступят в фазу активного роста, что гарантирует получение раннего результата в виде шикарного и натурального урожая в ближайшее время.

      Источник: zelenj.ru

      6 рецептов полезного варенья из фейхоа, которое оценит вся семья

      Лакомство можно есть сразу или заготовить на зиму.

      Для приготовления варенья выбирайте спелые плоды без следов гнили и других повреждений на кожице.

      Для заготовки используйте стерилизованные банки и крышки.

      1. Сырое варенье из фейхоа с сахаром

      Ингредиенты

      • 1 кг фейхоа;
      • 1 кг сахара.

      Приготовление

      Фейхоа промойте под проточной водой и подсушите. Срежьте сухие чашелистики. Измельчите плоды блендером или пропустите через мясорубку, засыпьте половиной сахара и перемешайте. Взбейте блендером за 2–3 минуты, добавьте оставшийся песок и продолжайте взбивать ещё несколько минут.

      Готовое варенье разлейте по банкам, закройте крышками и храните в холодильнике в течение 2–3 месяцев.

      Сохраните рецепты

      • 10 крутых рецептов варенья из винограда с косточками и без

      2. Сырое варенье из фейхоа с апельсином

      Ингредиенты

      • 600 г фейхоа;
      • 1 апельсин;
      • 600 г сахара.

      Приготовление

      Фейхоа промойте, подсушите и удалите чашелистики. Нарежьте небольшими кусочками. С апельсина снимите цедру и натрите её на мелкой тёрке. Мякоть измельчите ножом. Соедините всё блендером, чтобы получилась однородная масса. Засыпьте сахаром и оставьте на 10–15 минут. После разлейте по банкам и закройте крышками. Храните в прохладе не больше 2–3 месяцев.

      Попробуйте

      • 10 рецептов ароматного варенья из дыни

      3. Сырое варенье из фейхоа с орехами

      Ингредиенты

      • 500 г фейхоа;
      • 500 г сахара;
      • 100 г грецких или любых других орехов.

      Приготовление

      Фейхоа промойте, подсушите и удалите чашелистики. Пропустите через мясорубку, после смешайте с сахаром и измельчёнными орехами. Разложите по банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике 2–3 месяца.

      Приготовьте

      • 5 отличных рецептов варенья из арбузных корок

      4. Варенье из фейхоа кусочками на зиму

      Ингредиенты

      • 500 г фейхоа;
      • 500 г сахара.

      Приготовление

      Фейхоа промойте, удалите плодоножки. Нарежьте кружочками или небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю несколькими слоями, каждый пересыпайте сахаром.

      Поставьте на плиту, доведите до кипения на сильном огне, после варите на небольшом ещё 5–6 минут. Снимайте образующуюся пенку. Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте крышками. Остужайте в тепле под пледом или одеялом.

      Обязательно сделайте

      • 4 рецепта ароматного варенья из мяты

      5. Варенье из целых или половинок фейхоа в сахарном сиропе на зиму

      Ингредиенты

      • 500 г фейхоа;
      • 250 г сахара;
      • 500 мл + 1 столовая ложка воды.

      Приготовление

      Фейхоа вымойте, очистите и положите в миску с прохладной водой.

      В кастрюлю засыпьте сахар и 1 столовую ложку воды комнатной температуры. Помешивайте и варите на слабом огне, пока сахарный песок не растворится. Снимите с огня и влейте 500 мл кипятка, постоянно помешивая.

      В получившийся сироп закиньте кожуру от фейхоа. Варите на среднем огне 6–7 минут, после процедите через сито. В сироп положите целые плоды или половинки фейхоа и варите на небольшом огне примерно 40 минут, помешивая.

      Готовое варенье разложите по банкам, закатайте крышками и остудите под пледом или одеялом.

      Поэкспериментируйте

      • 6 рецептов красивого варенья из тыквы

      6. Варенье из фейхоа с имбирём, лимоном и кардамоном на зиму

      Ингредиенты

      • 1 кг фейхоа;
      • 60 мл воды;
      • 800–900 г сахара;
      • 1 лимон;
      • 1 кусочек имбиря (длиной примерно 2 см);
      • 1 щепотка кардамона — опционально.

      Приготовление

      Фейхоа очистите и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте сахар, тёртую цедру лимона, выжатый лимонный сок, тёртый имбирь и кардамон. Оставьте на 2–3 часа. После доведите до кипения и варите на слабом огне 5–10 минут. Разлейте по банкам и закатайте крышками.

      Источник: lifehacker.ru