7 рецептов хрустящего маринованного чеснока, в том числе и на зиму

7 рецептов хрустящего маринованного чеснока, в том числе и на зиму

Это остренькое блюдо отлично сочетается с мясом и овощами.

Для закатывания на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Храните заготовки в холодильнике или прохладном подвале.

1. Маринованный чеснок с хмели‑сунели

Ингредиенты

  • 500 г чеснока;
  • 10 г соли;
  • 30 г сахара;
  • 4–5 горошин чёрного перца;
  • 2–3 лавровых листа;
  • 2 чайные ложки хмели‑сунели;
  • 100 мл воды;
  • 100 мл уксуса 9%.

Приготовление

Чеснок очистите, за 2–3 минуты отварите в кипятке и ополосните под холодной проточной водой. Переложите в банку.

В кастрюлю сложите соль, сахар, горошины перца, лаврушку и хмели‑сунели. Залейте по 100 мл воды и уксуса. Доведите до кипения и остудите.

Добавьте маринад в банку с чесноком. Закройте бумагой и перевяжите лентой или резинкой, чтобы зафиксировать её. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня. Готовую закуску храните в холодильнике.

Попробуйте

  • 4 рецепта аппетитных маринованных опят

2. Маринованный чеснок с гвоздикой

Ингредиенты

  • 350 г чеснока;
  • 250 мл воды;
  • ½ столовой ложки соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 зонтик укропа;
  • 1 бутон гвоздики;
  • 1 лавровый лист;
  • 8–10 горошин смеси перцев;
  • 35 мл уксуса 9%;
  • 1 столовая ложка свекольного сока — опционально.

Приготовление

Чеснок почистите, ополосните и подсушите. Переложите в банку.

В кастрюле вскипятите воду с солью, сахаром, укропом, гвоздикой, лаврушкой и горошинами перца. Когда рассол закипит, добавьте уксус.

Залейте в банку с чесноком маринад. Если хотите, чтобы у закуски был розовый цвет, добавьте свекольный сок. Закройте крышкой. После остывания храните в холодильнике.

Через две недели блюдо можно пробовать.

Оцените вкус 🥣

  • 10 простых способов замариновать лук

3. Маринованный чеснок с соевым соусом

Ингредиенты

  • 450 г чеснока;
  • 240 мл соевого соуса;
  • 80 мл рисового или белого винного уксуса;
  • 65 г сахара.

Приготовление

Чеснок очистите и сложите в банку.

В кастрюле смешайте соевый соус с уксусом и сахаром. Доведите до кипения. Через 10 минут снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

Залейте чеснок маринадом, чтобы зубчики были полностью покрыты. Плотно закройте крышкой и храните три недели при комнатной температуре. Готовую закуску держите в холодильнике после того, как впервые откроете крышку.

Удивите всех

  • 4 рецепта маринованных слив — вкусной и пикантной закуски

4. Маринованный чеснок с укропом на зиму

Ингредиенты

  • 1 800–2 000 г молодого чеснока;
  • 1 веточка укропа;
  • 3–5 горошин острого перца;
  • 1 л воды;
  • 50 г соли;
  • 50 г сахара;
  • 100 мл уксуса 9%.

Приготовление

Чеснок очистите от верхней части шелухи и удалите корни. Не разделяйте на зубчики.

В кастрюле вскипятите воду на среднем огне и за 4–5 минут отварите головки чеснока. Слейте жидкость, а овощи выложите в банку. Добавьте укроп и горошины перца.

Для маринада на среднем огне вскипятите 1 л воды с солью и сахаром. Снимите с огня и добавьте уксус. Залейте в банку с чесноком. Закатайте крышкой.

Сохраните рецепты ️

  • 5 рецептов вкусного маринованного перца

5. Маринованный чеснок с зеленью и острым перцем на зиму

Ингредиенты

  • 500 г чеснока;
  • 1 стручок острого перца;
  • 1 зонтик укропа;
  • 2–3 веточки петрушки;
  • 1–2 веточки тимьяна;
  • 3 листа смородины;
  • 1 000–1 200 мл кипятка;
  • 5 горошин душистого перца;
  • 10 горошин острого перца;
  • 1 бутон гвоздики;
  • 2–3 лавровых листа;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 3 столовые ложки уксуса 9%.

Приготовление

Чеснок очистите, промойте под проточной водой. Стручок перца разрежьте на колечки, зёрна не удаляйте. Выложите в банку вместе с зеленью и листьями смородины. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 6–8 минут.

Слейте жидкость в сотейник и добавьте туда горошины перца, гвоздику и лаврушку. Доведите до кипения на среднем огне и засыпьте соль с сахаром. Через 2–3 минуты добавьте уксус и снимите с огня. Залейте маринад в банку и закатайте крышкой.

Обязательно приготовьте

  • 5 рецептов вкусных маринованных помидоров

6. Маринованный чеснок в масле на зиму

Ингредиенты

  • 200 г чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • 250 мл воды;
  • 125 мл яблочного уксуса;
  • 35 г соли;
  • 40 г сахара;
  • 2–3 веточки тимьяна;
  • 200 мл оливкового масла.

Приготовление

Чеснок очистите. Лавровый лист ополосните в кипятке и подсушите.

В кастрюле смешайте воду с уксусом и доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте соль с сахаром и перемешайте до их полного растворения.

Снова доведите маринад до кипения на среднем огне. Добавьте чеснок и варите 30–45 секунд. Переместите зубчики на тарелку и подсушите, а после переложите в банку. Закиньте лавровый лист с тимьяном и залейте маслом. Закрутите крышкой.

Угощайтесь

  • 5 рецептов вкусных маринованных огурцов

7. Маринованный чеснок в свекольном соке на зиму

Ингредиенты

  • 500 г чеснока;
  • 4 средние свёклы;
  • 20 г соли;
  • 50 г сахара;
  • 5 бутонов гвоздики;
  • ½ чайной ложки корицы;
  • ½ чайной ложки сушёного укропа;
  • 500 мл воды;
  • 50 мл уксуса.

Приготовление

Чеснок почистите и на 2–3 минуты опустите в кастрюлю с горячей водой. После переложите в ледяную, а спустя 30–50 секунд раскидайте по банкам.

Свёклу очистите, оставьте на 30 минут в холодной воде, а после измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Получившуюся кашицу заверните в марлю и выдавите сок.

В свекольный сок добавьте соль и сахар, гвоздику, корицу и укроп. Доведите до кипения на небольшом огне, через 5–6 минут залейте воду. После повторного закипания снимите с огня и добавьте уксус.

Залейте чеснок маринадом и закатайте крышкой.

Источник: lifehacker.ru

Выращивание Тунбергии из семян в домашних условиях + фото

В последнее время вьющиеся растения все больше набирают свою популярность. Люди интересуются подобными цветами, ведь их можно высаживать и на открытые участки, украшать ими клумбы в виде вертикальных композиций или балконы в небольших квартирах. Выбор подобных растений менее разнообразен, нежели у обычных полукустарников. Такой цветок, как Тунбергия является типичным представителем семейства лиан. Это растение имеет привлекательный экзотический вид. Выращивание Тунбергии из семян позволяет садоводам самостоятельно размножать культуру на своем участке.

  1. Особенности растения
  2. Выбор сорта для посадки на рассаду
  3. Крылатая Тунбергия
  4. Сьюзи
  5. Крупноцветковая Турнбергия
  6. Как собрать семена
  7. Выращивание Тунбергии из семян
  8. Когда садить Тунбергию на рассаду
  9. Подготовка грунта и семян
  10. Посадка семян Тунбергии на рассаду
  11. Уход за рассадой
  12. Заключение

Особенности растения

Тунбергию можно высаживать не только в виде лианы, но и в виде кустарника. Длина листа достигает до 10 см. Форма листа может быть сердцевидной или яйцевидной. Цветки Тунбергии достаточно эффектны, их диаметр достигает 4 см, цветочки входят в соцветия, а в некоторых сортах бывают одиночными. Окрас соцветий может быть самым разнообразным: фиолетовым, оранжевым, белым, пурпурным. Есть редкие виды, цветки которых имеют красивый красный оттенок.

Цветы некоторых сортов имеют ярко выраженный запах. Цветение начинается в середине лета и заканчивается в конце сентября. В дикой природе Тунбергия растет многолетником, а вот в средних широтах из-за погодных условий цветок выращивают, как однолетнее растение.

Выбор сорта для посадки на рассаду

Чтобы выбрать подходящий сорт для выращивания семенным способом, нужно ознакомиться с самыми популярными сортами и выбрать тот, который приглянулся больше всего.

Крылатая Тунбергия

Если выращивать эту культуру в качестве однолетника, то его высота достигает 2 метров. Некоторые сорта имеют зазубренные края листа. Его длина достигает 7,5 см. Одиночные цветки имеют длинную цветоножку и 5 лепестков. Особенностью вида является темный центр соцветия.

Сьюзи

Сорт разделяют по цветовой гамме соцветий, они могут быть желтыми, белыми или терракотовыми. Размножение семенами проводится легко. Эти сорта пользуются особенной популярностью среди садоводов, которые любят делать яркие и цветные клумбы на своем участке.

Крупноцветковая Турнбергия

Этот сорт используется для вертикального озеленения и подойдет для выращивания семенами в открытом грунте. Листики имеют овальную форму и бархатное покрытие. Вертикальные опоры растение оплетает очень плотно, что создает ощущение монолитной стены. Листья ярко-зеленые, имеющие зубчатые края. Длина листика может достигать 20 см, они крупные. Соцветия имеют диаметр до 8 см, а их оттенки варьируются от голубых до фиолетовых.

Как собрать семена

После того, как растение зацветает, на месте соцветий образуются коробочки, в которых созревают семена. Собирать их нужно руками и делать это лучше до того, как коробочки раскроются, и содержимое высыплется на землю. Срезанные коробки нужно раскрыть над газетным листом, чтобы семена сразу высыпались на его поверхность. Семена оставляют в таком состоянии для сушки, а когда они полностью просохнут, нужно соорудить бумажные пакетики и рассыпать материал в них на хранение. Такие семена смогут взойти на протяжении 2 лет. Тунбергия и правила ее выращивание из семян, фото помогут садоводам при сборе материала и его последующего проращивания.

Выращивание Тунбергии из семян

Тунбергия отлично выращивается и размножается семенами. Чаще всего для этого применяют рассадный способ. В южных широтах посев семян можно проводить сразу на участок. Популярные сорта уже через 3 месяца дают свои первые всходы. Из этого следует, что при посеве сразу на открытый участок, цветение последует только под конец летнего сезона. Этот тропический цветок категорически не переносит заморозков, поэтому посев возможен только в конце мая. В большинстве регионах даже в это время посадка должна проводиться только в закрытых помещениях.

Читайте также:  Как правильно подкармливать томаты

Когда садить Тунбергию на рассаду

Определить срок посадки Тунбергии на рассаду можно, только понимая, когда будет возможна ее посадка в открытый грунт. Тунбергия и ее выращивание из семян в домашних условиях должны проводиться по всем правилам. Ранняя посадка семян обеспечит:

  • мощные и развитые побеги в летний период;
  • быстрое цветение;
  • обильные соцветия;
  • образование большого количества семян.

Все будет зависеть от климатической зоны выращивания. Интересной особенностью является тот факт, что семена можно посеять даже в конце лета, всходы переносятся в комнату и содержатся в тепле при условии, что для молодых растений устанавливается дополнительное освещение.

Если таким же способом высаживают Тунбергию в открытый грунт в начале лета, то растение будет активно расти с богатым цветением. Таким же образом происходит сохранение цветущего летом растения на зиму, для этого нужно обрезать побеги на уровне 15 см от земли.

Подготовка грунта и семян

Перед посадкой семенного материала необходимо подготовить не только почву, но и сами семена. Перед началом посевных работ семена необходимо обработать стимулятором роста, так как они имеют не очень хорошую всхожесть, особенно если материал старый. Некоторые садоводы любят проращивать семя перед самим посевом, а другие используют для этого торфяные горшочки.

С семенами работать вовсе не сложно, они крупные и их легко взять в руку. Проращивание обычно проводится в салфетке из бумаги, предварительно намоченной водой. До того, как появятся корешки, семена нужно хранить в пластиковом контейнере с крышкой. Перед посадкой обязательно готовить почвенную смесь.

  • песок;
  • листовая почва;
  • перегной.

Почва должна быть кислой с хорошей проницаемостью влаги и воздуха.

Посадка семян Тунбергии на рассаду

Перед самим посевом, не менее чем на 6 часов семена замачиваются в стимуляторе роста. Рассаду можно выращивать в отдельных горшочках маленького размера или в общих контейнерах, принципиальной разницы здесь нет. Растения нормально переносят процесс пикировки и пересадки, поэтому вариант посадки будет зависеть от располагаемого времени на процесс и свободного места, где будут храниться молодые растения. Если времени для посадочных работ достаточно, а вот свободного места катастрофически не хватает, лучше посадить Тунбергию в общий контейнер, а после появления первых нескольких листочков рассадить по разным сосудам. Если, наоборот, времени мало, а места для хранения хоть много, то лучше сразу рассадить семена в отдельные стаканчики, чтобы в будущем не тратить время на эти работы.

Свет для проращивания рассады не имеет значения, а вот температурного режима стоит придерживаться, она должна быть примерно в районе 22 градусов тепла. При постоянном увлажнении и нормальной температуре первые всходы вполне могут появиться уже через неделю. Когда первые ростки появятся, температуру стоит понизить до 18 градусов тепла, а контейнеры вынести на более освещенное место.

Уход за рассадой

Если Тунбергию высаживали в общий контейнер, то при появлении первых листиков молодые всходы нужно рассадить по отдельным горшочкам. Через несколько дней после проведенной пересадки нужно подкормить Тунбергию раствором минеральных удобрений. Если нет много контейнеров для рассады, разрешается высаживать по несколько молодых растений в один горшок.

Важной манипуляцией в этот период является прищипывание рассады над 3 листком, чтобы в будущем Тунбергия хорошо ветвилась. Желательно сразу же установить отдельные опоры, по которым стебли будут виться и не спутываться друг с другом. Перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо подготовить и закалить, опустив температуру в помещении до 10 градусов тепла. Главным фактором ухода станет наличие большого количества света, без этого фактора развитие молодых растений будет совершенно невозможным. Тунбергия, ее выращивание и фото растения говорят о том, что работа с ним не доставит садоводу никакого труда.

В условиях жаркого лета Тунбергию нужно обильно поливать. Периодически необходимы подкормки. В остальных факторах растение вовсе не прихотливое, но при этом оно активно радует своим цветением, объемы которого иногда просто поражают воображение. Если вы решите самостоятельно собрать семена с цветка для его будущего выращивания, то за растением нужно будет понаблюдать. Семенные коробки очень быстро образуются на месте бывших соцветий и также быстро раскрываются. Нельзя допустить этого момента, иначе рассыпанные семена уже не собрать.

Заключение

Выращивание Тунбергии из семян не представляет ничего сложного. Это великолепное растение совершенно неприхотливо в уходе с первых дней своей жизни. Тунбергия становится настоящей любимицей не только во дворе, но и в комнате.

Источник: agrognom.ru

Выращивание тунбергии из семян в домашних условиях: украсьте балкон или сад

Тунбергия — изысканная лиана тропического происхождения. Она относится к однолетним растениям, способным за короткий промежуток времени разрастись из маленького зерна в эффектный куст с красочными бутонами. Эта цветущая лиана широко распространена в садовом дизайне, поскольку позволяет преображать ландшафт с минимумом физических и финансовых затрат. Для получения отменного результата в приоритете выращивание тунбергии из семян, что подразумевает ряд нюансов.

Виды и сорта с фото

Среди немалого ассортимента видов тунбергии наибольшим распространением среди цветоводов пользуются следующие:

  • Душистая — вечнозелёный однолетник, вырастающий в высоту до 6–7 м. Листья сверху имеют насыщенно-зелёный окрас, снизу чуть бледнее и с белым жилистым рисунком. Бутоны формируются вдоль одиночных стеблей. Они довольно крупные, диаметром до 5 см, белого цвета и источают приятный аромат.
  • Голубая (крупноцветковая) — экземпляр с вьющимися побегами, ярко-изумрудными листьями с зазубренными краями. Цветки у него мелкие, собранные в корзинки лилово-голубоватого оттенка и с бело-жёлтой серединой.
  • Баттискомба — широколистный представитель с синими соцветиями, у которого лепестки испещрены контрастной сеткой.
  • Крылатая — наиболее востребованный сорт с удлинёнными листьями и одиночными бутонами разных цветов. Отличительной чертой вида является чёрная или фиолетовая серединка цветка. Из-за этого лиану ещё прозвали «Черноглазой Сюзанной».

Из имеющихся сортов можно выделить следующие:

  • Грегори — гибридная группа, полученная на основе крылатой лианы. У всех бутоны оранжевого цвета, но разного оттенка и без чёрного глазка в середине.
  • Сьюзи — серия сортов, включающая лианы с цветками варьирующейся расцветки: белой, жёлтой, оранжевой.
  • Африканский закат — разновидность, радующая на протяжении всего летнего сезона необычными терракотовыми цветками.
  • Восход солнца — представляет собой вьющиеся и слегка опушённые стебли. На них формируются крупные воронкообразные бутоны с тёмной сердцевиной.

Большинство разновидностей тунбергии цветёт с июля и до начала осени. Исключением является крылатая, которая распускается с августа по сентябрь.

Выращивание из семян: нюансы и секреты

Сажать тунбергию семенами сразу на грядки в саду нецелесообразно. Это обусловлено повышенной теплолюбивостью растения, которое не переносит даже малейшее понижение температуры ранней весной. А чтобы лиана своевременно зацвела, необходим посев в феврале (последние числа). Благоприятные дни посева по лунному календарю: 24 и 25 февраля. Поэтому заранее выращивают рассаду в домашних условиях, а затем пересаживают её в прогревшийся открытый грунт.

При посадке в рекомендуемые сроки (конец февраля-начало марта) цветение начинается в последней декаде июня.

Семена у тунбергии крупные, что облегчает работу с ними. Они плохо всходят, поэтому желательно предварительно замачивать их в растворе любого стимулятора роста (например, «Эпин» либо «Фумар»).

Для рассады удобнее воспользоваться торфяно-перегнойными стаканчиками. При пересадке в сад сеянцы не надо будет извлекать, тем самым избегают травмирования корневой системы, а также отпадает потребность во внесении каких-либо удобрений. Допустимо использовать для посева другие ёмкости, более объёмные. Главное, чтобы у них присутствовали дренажные отверстия на дне. Субстрат подготавливают заранее, смешивая следующие компоненты: садовую землю, песок и перегной (соотношение 2:2:1).

Технология посева

В подготовленные ёмкости засыпают грунт и увлажняют из распылителя. Если семена сеют в ящики, то распределяют их на расстоянии 4–5 см и сильно не углубляют (достаточно на 1 см). В торфяные таблетки высаживают по 2–3 семечки. Сверху слегка присыпают землёй. По завершении процедуры поливать стандартным способом не рекомендуется, что приведёт к размыву семян. Используют для этого тот же распылитель.

Затем прикрывают сеянцы стеклом или плёнкой и размещают в тёплое место, где температура не бывает ниже +20°C. В таких условиях первые ростки проклёвываются через 10–14 дней. В прохладе прорастание семенного материала замедляется и всходы появляются чуть ли не через месяц.

Рассаду желательно располагать на подоконниках в юго-западном направлении. Здесь обычно не бывает недостатка в естественном освещении.

Как ухаживать за рассадой

Последующий уход за посадками подразумевает стандартный набор мероприятий:

  • ежедневно опрыскивают водой и приоткрывают защиту для проветривания;
  • с появлением первых ростков стекло убирают и переставляют ящики в помещение попрохладней;
  • при желании вносят азотсодержащие подкормки, что стимулирует рост рассады.

По мере роста тунбергии постепенно переходят на обычный прикорневой полив, но без создания застоя воды. Для этого её сутки предварительно отстаивают при комнатных условиях. Нельзя допускать пересыхание верхнего грунтового слоя. На протяжении всего периода роста рассады необходима защита от прямого солнечного воздействия.

При густой засадке прибегают к пикировке. К процедуре приступают, как только окрепнут хотя бы два листка. Когда побеги достигнут высоты 15 см, стоит прищепить верхушки. Подобный приём усиливает боковое ветвление. Чтобы в дальнейшем получить обильный роспуск растений, не надо вносить никаких подкормок.

Читайте также:  Зеленые помидоры по-грузински на зиму

Пересадка в грунт и дальнейший уход

Пересаживают рассаду тунбергии на открытое место в конце мая или первых числах июня. Важно, чтобы на улице установилась стабильно тёплая погода без возвратных ночных заморозков и земля прогрелась до +5°C.

Участок под посадку тунбергии выбирают солнечный, с лёгким притенением от полуденного зноя и защитой от сквозного продувания ветром. Предпочтительно остановиться на южной, западной или восточной зоне сада. Грунт должен быть питательным, влаго- и воздухопроницаемым с нейтральной кислотной средой. Рекомендуется при перекопке подмешать немного извести и перегноя.

Последовательность дальнейших действий:

  1. Выкапывают лунки глубиной 2–3 см с интервалом в 40–45 см, рядом с которыми сразу вкапывают вертикальные опоры для подвязки лиан.
  2. Извлекают кусты из рассадных ёмкостей вместе с земляным комом. Этого не делают, если использовались торфяные стаканчики.
  3. Устанавливают растения посередине и засыпают свободное пространство субстратом.
  4. Сверху слегка прихлопывают руками.
  5. Мульчируют прикорневое пространство торфом, перегноем или опилками. Это предотвратит чрезмерный рост сорной травы.

Последующий уход заключается в поливе, подкормке и подвязке разрастающихся плетей. Растение влаголюбиво, но не переносит заболоченность, поэтому поливают его умеренно. В особо жаркие дни по вечерам орошают кусты водой. Нельзя допускать пересыхание грунта, что приведёт к сбросу бутонов и листвы. После цветения частоту поливов сокращают.

Первый раз цветы подкармливают в период закладки бутонов. Для этого берут минеральные комплексные удобрения, которые готовят в соответствии с прилагаемой инструкцией. Полученный раствор добавляют в поливочную воду раз в неделю. Продлить цветение поможет своевременное удаление подсохших бутонов и листков. Для придания кусту красивой формы периодически проводят обрезку, удаляя старые и лишние побеги.

При правильно выращенной рассаде и должном уходе тунбергия практически не болеет и не подвергается нападению насекомых. В случае избытка удобрений отмечается чрезмерное разрастание зелени в ущерб цветению. При длительном нахождении в сырости у растения начинают гнить корни, а световой дефицит ведёт к блёклости листвы.

Источник: maja-dacha.ru

Тунбергия: выращивание из семян

Тунбергия — красивая лиана с крупными яркими цветками. Ее используют в ландшафтном дизайне, для украшения балконов, террас и даже комнат, выращивая в горшках. А еще она не требует особого ухода, быстро растет. Поэтому новички в садоводстве для декорирования двора часто выбирают цветок Тунбергия. Выращивание из семян — наиболее частый способ размножения культуры.

Описание растения

Тунбергия представлена более чем 200 видами, между которым существую значительные отличия. Прежде всего, растения бывают кустарниковыми и лианами. Кустарниковые сорта выращиваются как многолетники главным образом в кадках и горшках. Наиболее популярные из этой категории тунбергии — прямостоячая, натальская, тунбергия Вогеля.

Лиановидные растения культивируют как однолетники в цветниках под открытым небом. В России наиболее востребованны вьющиеся тунбергии — крылатая, крупноцветковая, мизоренская, лавролистная и др.

Плети лианы могут достигать длины 2,5 метров. Это, в основном, зависит от высоты опоры. Летом на растении появляются воронковидные цветки, достигающие в диаметре 4 см. Они расположены одиночно или формируют соцветия. Цветки имеют пять лепестков, собранных в трубку. Палитра окраса весьма широка — от белого и желтоватого до пурпурного, оранжевого. Зев цветка может быть темно-фиолетовым. При этом создается эффект глаза — например, у сорта Черноглазая Сюзанна.

Опыление осуществляется только с помощью насекомых. С приходом осени лиана прекращает цветение. Тогда созревают коробочки с семенами внутри. Семена довольно крупные, до 4 мм в диаметре, с шероховатой поверхностью.

Это интересно. У некоторых видов тунбергии отмечается специализация. Так, опыление у крупноцветковых сортов происходит только при взаимодействии с пчелами Xylocopa lapites.

Тунбергия имеет довольно крупное корневище и разветвленную наземную часть. Листья встречаются двух типов — лопастные супротивные или цельные сердцевидные, яйцевидные.

Видео — Тунбергия

Сбор и подготовка семян

Собрать будущий материал для посева надо до растрескивания плодов (коробочек). Если упустить этот момент, содержащиеся в них семена высыпятся на землю. Собранные коробочки подсушивают, затем осторожно вскрывают и вытряхивают содержимое. Семенам дают несколько дней на просушку, ссыпают в бумажный, фольгированный или полиэтиленовый пакетик. Посевной материал прячут в темном, сухом месте до весны. Получить рассаду можно, только если семена не старше 2 лет.

Уже готовые семена можно купить в специализированных магазинах. В частности, их выпускают компании «Гавриш», «АгроСемФонд», «Садовод», «Green Agro» и другие.

Цены на семена тунбергии

Подготовка семян для выращивания рассады

Посев семян производят в феврале или первых числах марта. Чем раньше высеивают семена, тем больше вероятность того, что вырастает крепкая и жизнеспособная рассада, растение быстрее зацветёт и цветение будет обильным.

Предварительно семена замачивают в препаратах Фумар или Эпина — средствах для активации роста. По истечении времени, указанного в инструкции производителя, семена извлекают из препарата, сушат в естественных условиях. Благодаря этой процедуре ускоряется развитие растения, обеспечивается защита от распространенных возбудителей инфекций и вредителей. Эти же препараты потом можно использовать для ухода за кустарником в период цветения (на этапе бутонизации) и обрабатывать корневую систему при пересадке.

Внимание! Стимулятор роста значительно сокращает период прорастания. Поэтому внести семена в субстрат нужно как можно скорее.

Если приобрести эти препараты не удалось, используют обычную воду. В нее семена погружают на 2–3 часа, и лишь потом высевают. Но при этом способе активизации роста тунбергия не получает защиты от болезней и паразитов.

Посев семян

Контейнеры, в которые высевается культура, предварительно обрабатывают слабым раствором марганцовокислого калия. Это позволит избавиться от вредоносных организмов. Таким же раствором в профилактических целях поливают и грунт.

Семена помещают в субстрат. Его готовят самостоятельно, взяв в равных частях песок, торф, дерн. Семена углубляют на 1 см, присыпают тонким слоем земли, поливают. Сверху емкость накрывают прозрачной пленкой или стеклом, создавая парниковый эффект.

Контейнеры с посевами ставят на подоконник с хорошим освещением, но немного притеняют. Оптимальная температура для появления всходов — около 22°C. Каждый день емкости проветривают, снимая пленку на 15–20 минут. В этот период важно следить за уровнем влажности почвы, не позволять ей засыхать или киснуть.

Подробнее о том, как правильно выбрать контейнер для выращивания рассады, вы можете прочитать в специальной статье на нашем портале.

Первый всходы появляются через 10–14 дней. После этого укрывочную пленку или стекло убирают. Когда на молодой поросли появляется 2 настоящих листа, посевы прореживают, ликвидируя самые сильные экземпляры. Затем рассаду пикируют в отдельные стаканчики. Когда они дорастут до 15 см, верхнюю часть побега прищипывают. Каждые семь дней рассаду можно подкармливать азотными удобрениями — это позволит сформировать пышную, зеленую листву на лиане.

Внимание! Опытные цветоводы рекомендуют сразу высеивать тунбергию в отдельные торфяные стаканчики — так можно исключить этап пикировки. В один стаканчик закладывают по 3 штуки семян.

Цены на марганцовку

Высадка в грунт

Перемещают молодые поросли тунбергии в открытую почву лишь после того, как исчезает угроза заморозков — в мае или первые дни июня. Между лунками оставляют расстояние 40–45 см. После посадки растения поливают. Прикорневую зону покрывают мульчей. Эта мера необходима для того, чтобы рядом не образовалось зарослей сорняков. Цветения ожидают через 3 месяца после прищипывания. Если тунбергия лиановидная, ей нужна опора, которую сразу подставляют. В этом качестве используют проволоку, стенку беседки, сбитую или металлическую решетку и другие конструкции.

Почва и место под клумбу

При выборе места под клумбу необходимо учитывать, что это растение родом из африканских тропиков. В основном тунбергии предпочитают солнечную сторону. Но есть и виды, которые следует высаживать в полутени. Поэтому клумбу под цветок обустраивают с любой стороны, но не с северной. Нужно, чтобы место было защищено от сквозняков.

Внимание! Степень светолюбивости растения следует уточнить перед выбором места для клумбы. Если солнца недостаточно, то куст не дает обильного цветения. А при чрезмерном освещении сортов, которые любят полутень, на листве появляются ожоги.

Растение нуждается в насыщенной питательными веществами, хорошо дренированной почве, в которую легко проникает воздух. Самой подходящей является смесь торфа, перегноя, песка, дерновой и листовой земли. Уровень кислотности — нейтральный. Перед посадкой в кислый грунт вносят известь.

Необходимый уход за тунбергией

Тунбергия неприхотлива, поэтому уход за ней — это стандартные мероприятия, предполагающие достаточный полив, подкормку, правильный подбор компаньонов по клумбе, обрезку.

Полив

Растение поливают умеренно, а с появлением цвета — обильно. Если лето засушливое, то вечером лиану опрыскивают. От недостатка влаги бутоны, так и не раскрывшись, опадают, иногда — вместе с листвой.

Удобрение

С момента появления бутонов и до середины октября растение подкармливают комплексными жидкими минеральными составами хотя бы один раз в месяц.

Цветение

Тунбергия цветет с середины лета до прихода осени. Если постоянно убирать увядающие цветки до того, как появятся плоды, то можно продлить этот период.

Обрезка

При выращивании тунбергии многолетней, которую просто выкапывают на зиму целиком, весной срезают длинные стебли, высохшие плети. Обрезку проводят острым ножом или ножницами. Образовавшиеся «пеньки» обрабатывают раствором марганцовки.

Внимание! Срезанные живые ветки можно не уничтожать. Их используют для размножения культуры способом черенкования.

Зимостойкость

В условиях средней полосы тунбергия выращивается как однолетник из-за суровых погодных условий. Поэтому на зиму кустарник выкапывают и помещают в погреб или иное место с температурой около 14 °C. Практикуется и другой способ сохранить растение до следующей весны — срезать ветки и выкопать корни.

Читайте также:  Томат Примадонна

Сочетание с другими садовыми культурами

Поскольку тунбергия часто используется в ландшафтном дизайне, то следует знать, с какими садовыми культурами ее можно сочетать. Хорошими соседями для нее считают аспарагус и фуксию. Отлично смотрится цветок с другими «вьюнками» — плющом, душистым горошком.

Выращивание тунбергии в кашпо

Если растение выращивается в кашпо, то горшок должен быть неглубоким, но достаточно широким. На дно укладывают дренажный слой. Лиана хорошо переносит низкую влажность в жилом помещении. Чтобы получить яркую и сочную зелень, вазон регулярно опрыскивают водой и моют в душе. Зимой полив осуществляют редко, только когда земляной ком подсохнет, подкормку прекращают. Пересадку растения при выращивании таким способом проводят в марте. Зимой тунбергию оставляют в холодном помещении при температуре около 14 °C.

Внимание! При повышенной влажности образуется корневая гниль. Поэтому почва в вазоне должна быть лишь слегка мокрой.

Цены на кашпо

Вредители, болезни

Тунбергия подвержена грибковым инфекциям. Они развиваются при чрезмерном поливе и при недостаточной циркуляции воздуха.

Таблица 1. Вредители тунбергиии способы борьбы с ними.

Источник: teplica-exp.ru

Выращивание тунбергии из семян. Посадка и уход в открытом грунте

Тунбергия (на латинском Thunbergia) — малоизвестное растение в наших широтах, но от этого не менее интересное. Это лиана родом из Азии и Африки, в естественных условиях распространения это многолетник, но в условиях умеренного климата не зимует, поэтому выращивается как летник. Иногда — в качестве комнатного растения. Род тунбергия из семейства акантовые, достаточно многочисленный, представлен порядка 200 видов растений, имеющих вид лианы или кустарника.

Название растение получило в честь своего первооткрывателя, ученого Петера Тунберга. Есть у лианы и второе имя, распространенное больше в странах Европы, — черноглазая Сюзанна (речь о виде тунбергия крылатая). Такое поэтичное название получено благодаря темной серединке цветов, которые сравнили с прекрасными глазами девушки.

Ботаническое описание

Цветок тунбергия фото и уход

Не каждый знает, как выглядит тунбергия. На самом деле, растение вызывает восхищение: побеги густо укрыты супротивными листочками на черешках, по форме отдаленно напоминают сердечки, край листьев имеет зазубрины и острые концы у черешков. Имеется густая сетка жилок. Пять лепестков цветка снизу срастаются в трубочку, вцелом напоминая воронку. Диаметр цветов — до 4 см. Расцветки различные, в зависимости от сорта. Цветки могут быть одиночными или собираться в соцветия.

Цветение длительное, с июля до первых заморозков. Многие сорта обладают устойчивым приятным ароматом. К сожалению, наши зимы лиана не переживает, погибая при первых морозах. Но даже за один теплый сезон растение успевает достичь длины 1,8-2,0 м, прекрасно завивая предоставленную ему опору. Это свойство позволяет использовать тунбергию для вертикального озеленения, украшения фасадов, арок, беседок. В домашних условиях это роскошное украшение интерьера.

Выращивание тунбергии из семян в домашних условиях

Семена тунбергии фото

Посев

Выращивать тунбергию можно с конца февраля — начала марта, вплоть до конца апреля. Но чем раньше посадите семена, тем раньше наступит цветение. Можно использовать любой рыхлый питательный грунт, но лучшим считается смесь торфа, песка и садовой земли в равных долях. В общем контейнере сажать семена лучше на расстоянии 5-7 см друг от друга. Или вовсе посадить в ячейки кассет для рассады, чтобы не мучиться с пикировкой. Глубина заделки — 0,5-1 см (можно просто продавить в землю и слегка присыпать сверху). После увлажняем посевы из пульвелизатора.

Для ускорения всхожести посевы можно прикрыть пленкой, пакетом или стеклом, но это не обязательно. Ставим контейнер в теплое место, следим за влажностью. Как только появятся всходы (обычно уже через 7 дней), укрытие нужно убрать.

Уход за рассадой

Рассада тунбергии фото

Ухаживать за рассадой тунбергии не сложно. Если сеяли в общий контейнер, аккуратно рассаживают сеянцы в отдельные емкости в стадии 2-3 листочков. Используйте для этого вилку, поддевая корни с комом земли. Так растения намного быстрее приживутся и не будут болеть. Если сеяли в отдельные ячейки, подросшие сеянцы переваливают в более просторные стаканчики.

Поливать тунбергию нужно регулярно, но без застоя влаги. Над 5-6 листом делают прищипку верхушки, чтобы направить рост растения в боковые побеги и получить густо облиственный кустик.

Рассада тунбергии в отдельных горшках

Один-два раза можно подкормить рассаду до высадки в грунт: через неделю после пикировки, потом через 10 дней. Используйте комплексные удобрения для цветущих, чтобы дать рассаде не только азот, но и фосфор с калием, которые позволят заложить больше цветочных почек.

Когда и как высаживать рассаду тунбергии в открытый грунт

Во второй половине мая, когда уже минует угроза весенних заморозков, тунбергию без опасений можн высадить в открытый грунт или в вазоны в саду. За неделю до высадки проведите обязательное закаливание, чтоб подготовить растения и они не болели. Для этого выносите на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе до полных суток.

Выберите место для высадки тунбергии в полутени, там, где нет сильного ветра и сквозняков. Предпочтительна нейтральная среда, рыхлый питательный грунт. Тяжелые глинистые грунты лучше облегчить добавлением песка и перегноя. Если почва кислая, добавьте в нее древесную золу (это самый безопасный и полезный способ ее раскислить). Известью раскисляют с осени, весной этого делать категорически нельзя.

Лунки для посадки лучше подготовить заранее, по размеру земляного кома. Расстояние между лунками — 25-30 см. Перед высадкой растений обязательно подготовьте опору, по которой они будут взбираться. Это может быть сетка, или специальные вертикальные опоры, перевязанные проволокой.

Посев тунбергии семенами в грунт

Тем, кому некогда возиться с рассадой, придется по душе тот факт, что тунбергию можно сеять сразу семенами в грунт, как только созреет земля. Уже через неделю появятся всходы и быстрорастущая лиана зацветет уже в середине-конце июня. При посеве в грунт соблюдайте дистанцию между семенами 10-15 см, после чего прорвите до расстояния 20-30 см между сеянцами. На стадии 5-6 листочков не забудьте прищипнуть, чтобы стали развиваться боковые побеги.

Уход за тунбергией в саду

Тунбергия из семян в открытом грунте

Ухаживать за тунбергией в открытом грунте не сложно: достаточно просто регулярно поливать, чтобы не пересыхала земля. Заливать не нужно, особенно не стоит допускать застоя влаги. Подкармивать не обязательно: и без этого лиана очень быстро растет и хорошо цветет. Но если тунбергию подкармливать 1-2 раза в месяц комплексными удобрениями для цветущих, рост и цветение будут еще более интенсивными.

Как собрать семена

После цветения тунбергии образуются коробочки с семенами. Их нужно собрать, когда семенная коробочка подсохнет, но не успеет разлущиться. Хранить семена нужно в бумажных конвертиках или холщовых мешочках в течении многих лет. Главное, чтобы температура хранения не была слишком выше комнатной, иначе есть риск, что семена пересохнут и погибнут.

Зимовка тунбергии

В открытом грунте лиана погибнет, поэтому те растения, что росли в саду, нужно выкопать (если желаете хранить их до весны) и пересадить в горшки, и подрезать, чтобы удобно было переносить. А те растения , что были в вазонах, просто переносят в помещение (если нужно, обрезают). Осенью содержат растения при 16-18°С, зимой температуру понижают до 13-16°С. Поливают умеренно, не давая земляному кому пересохнуть. Весной растения переносят в сад, как только минует угроза ночных заморозков. Такой способ зимовки довольно хлопотный и большинство цветоводов соглашаются, что намного проще вырастить рассаду.

Болезни и вредители

Среди вредителей досаждают тли, паутинные клещи и щитовки, и то в основном при выращивании в комнатных условиях, в открытом грунте — редко. При первых признаках поражения следует обработать инсектицидом. Через 7-10 дней обработку повторяют при необходимости.

Если стоит сырая холодная погода, или вы перестарались с поливом, тунбергия может заболеть грибковыми заболеваниями. В этом случае проводят обработку фунгицидами, а пораженные части растений срезают и удаляют с участка (лучше всего сжечь).

Недостаток света для тунбергии не губителен, но побеги будут сильно вытягиваться, отчего листья будут расположены довольно далеко друг от друга. Это не признак болезни, а знак того, что тунбергии не хватает света.

Тунбергия в ландшафтном дизайне

Тунбергия в ландшафтном дизайне фото

С тунбергией можно осуществить самые фантастичные идеи! Это растение примет любую форму, какую вы ей предложите. А потому смело сажайте ее для формирования арок, у неприглядных заборов, у беседок, и даже украшайте ею фасады. Лиана быстро растет, особенно если регулярно поливается.

Тунбергия на заборе фото

Тунбергия в саду на заборе

Тунбергия ампельная на балконе

И снова тунбергия на заборе

Тунбергия в саду вариант опоры конус фото

Тунбергия белая в кадке

Тунбергия желтая как украшение лестницы на даче

Источник: chto-posadit.ru