Уборка урожая капусты и хранение на зиму

Уборка урожая капусты и хранение на зиму

Капуста — полезный овощ, пользующийся популярностью у многих дачников. Для того чтобы придержать собранный урожай до нового сезона, надо знать, когда лучше убирать капусту с огорода, как правильно это делать и где хранить собранные кочаны. Далее будет подробно рассказано обо всех тонкостях, связанных со сбором капустных вилков.

От чего зависит срок уборки

Уборка капусты проходит по графику, который напрямую связан с конкретным сортом, выбранном для выращивания. Если посадить морозоустойчивые сорта, то плодам незначительные осенние заморозки, которые обычно наступают неожиданно, не будут опасны. Но для остальных сортов, выращиваемые в средней полосе, лучший срок, когда убирать капусту с огорода — это до прихода сильных холодов.

Важно! Ориентироваться на сроки, когда срезать капусту на зиму, стоит по термометру. Если ночью отметка на градуснике достигает 0 °С, а днем не превышает 8-10 °С, то наступило время уборки овоща.

Определить сроки уборки капусты на хранение на зиму можно другим способом. Учитывают состояние самих кочанов и сорт культуры.

В зависимости от вида будет зависеть сбор урожая по срокам. Для таких видов как белокочанная, цветная и краснокочанная капуста это:

  • Ранние сорта и ультраранние созревают в течение 3х месяцев. Учитывая климат, уборку кочанов таких культур начинают с июня, собирают всю первую половину июля. Эти сорта не пригодны для долговременного хранения, их культивируют для использования сразу после срезания.
  • Средние и поздние виды капусты часто созревают приблизительно в одно время. Так как посев этих культур происходит позже, то и спеют они в середине октября. При выращивании поздних сортов не следует спешить с уборкой кочанов для хранения на зиму, поскольку недоспевшие плоды будут храниться хуже.

Внимание! Уборку урожая ранних сортов не стоит затягивать, поскольку головки начнут трескаться.

Для заготовки овоща на зиму выбирают поздние или среднеспелые сорта, которые можно снимать после наступления первых заморозков. Учитывая, что при грамотном уходе капуста спеет дружно, садоводу достаточно выбрать один день, выйти на грядку, срезать весь урожай и убрать его на хранение.

Чтобы вкус овоща и лежкость во время хранения не испортились, собрать капусту с участка надо вовремя. Если поторопиться с уборкой, то капустные кочаны станут мягкими и начнут портиться, а если затянуть со сроками сбора, то головки могут потрескаться и хранить такой урожай не получится.

Важно! Уровень зрелости кочана можно узнать не только по срокам. Упругий и плотный вилок свидетельствует о том, что капуста готова к уборке.

Сорт капусты брокколи убирают, когда головки приобретают насыщенно-зеленый цвет, диаметром 10-25 см, бутоны в соцветиях не должны быть раскрывшимися. Основной кочан срезают, не удаляя корень из грунта, позже из пазух розетки начнут расти еще головки брокколи. Несмотря на то, что они будут меньше главного кочана, полезные свойства овоща сохранятся в полном объеме, если его вовремя собрать до распускания соцветий.

Советы для правильной срезки кочанов

Для длительного хранения урожая надо правильно подобрать инвентарь, предназначенный для уборки кочанов. Если предстоит выкапывание кустов подойдет лопата, а тем, кому надо срезать головки понадобится массивный острый нож.

Сбор урожая планируют на теплый осенний день без осадков, так как лишняя влага сократит срок хранения капусты. В течение 2х недель до уборки прекращают полив — такой агротехнический прием снижает вероятность растрескивание головок, снизит уровень влаги в листьях и уменьшит возможное загнивание овоща.

Растения выкапывают вместе с корневой системой из земли, отряхивая ее от лишней почвы. Далее вилки вырезают острым ножом. Вырубая кочаны капусты, следует оставить кочерыжку 3-4 см. Верхние 2-3 листа снимать не стоит, они станут защитным барьером овоща от повреждений, болезней и вредителей.

Интересно! Иногда дачники не срезают корень капусты, а хранят ее в подвешенном виде, считая, что так она дольше сохранится.

Сразу после срезки прятать урожай в помещение для хранения не стоит. Кочаны просушивают от излишней влаги пару дней под навесом, избегая попадания на них воды и прямых солнечных лучей.

Некоторые дачники предпочитают планировать время уборки кочанов, ориентируясь на лунный календарь. Точных дат нет — каждый год возможные дни, когда лучше снимать капусту, варьируются. Но общее правило гласит, что лучшее время убрать кочаны — убывающая Луна.

Оптимальное время срезки овоща

Время уборки капусты на хранение колеблется в зависимости от региона и климата. Так, для Западной и Восточной Сибири оптимальные сроки, когда можно вырубать кочаны, зависят от местных уникальных климатических условий. Этот регион отличается достаточно строгим климатом для культивирования данного овоща. При выращивании растения, следует учитывать не только сезонность, но и сроки созревания и температурный режим, так как незначительные заморозки могут привести к гибели всей грядки.

Применяя математический метод определения спелости плода, когда ко дню посева прибавляют сроки спелости, вычисленные для конкретного сорта, определяют подходящее время сбора урожая. Далее дату корректируют на пару дней, ориентируясь уже на погодные условия и данные метеорологов.

Для капусты, посеянной 1 мая на Урале, время сбора урожая наступит в конце июля или начале августа, а для средней полосы России, например Подмосковья, этот срок сократиться на месяц. Но это приблизительный график, поскольку погода летом всегда разная в каждом регионе.

Сроки, когда надо срубать капусту осенью, для всех регионов страны проходят почти одинаково — до понижения температуры воздуха ниже 4 °С. Средние и поздние сорта подходят для длительного хранения в свежем виде и квашения, поэтому срезать раньше времени головки не рекомендуется. Это скажется на вкусовых качествах овоща и сроке хранения.

Интересно! Впервые капусту стали культивировать около 4 тысяч лет назад на территории Северной Африки и Средиземноморья. Растение активно использовали не только в кулинарии, но и в медицине в качестве лекарств.

Хранение капусты по определенной технологии

После уборки капусты с грядки ее готовят к хранению на длительное время. После того, как головки подсохли после срезки, их надо внимательно осмотреть.

  • Для закладки на зиму берут только цельные, неповрежденные вилки, в ином случае нарушение целостности поспособствует развитию гниения в условиях погреба. Плоды, испорченные грызунами или насекомыми, также не пригодны для хранения.
  • На следующем этапе подготовки овоща срезают стебель растения, оставляя небольшую кочерыжку. Если сделать ее слишком длинной, это приведет к прорастанию капусты во время хранения, а если удалить ее полностью, то плоды будут поражены бактериальными и грибковыми инфекциями.
  • Все сухие и желтые листья удаляются, остается только 2-3 внешних листа, которые будут служить природным барьером от воздействия разных негативных процессов.

Кочаны перед закладкой в хранилище надо обязательно еще раз просушить при комнатной температуре в течение нескольких дней. Капустные головки размещают в деревянных ящиках или на стеллажах с соломой. Для профилактики поражения урожая различными насекомыми, рекомендуется замачивать вилки в соляном растворе на 15 минут, после чего их промывают холодной водой и просушивают.

В первую очередь в погреб опускают самые светлые, плотные, крупные кочаны без признаков поражения и гнили — они пролежат дольше всех. Далее укладываются более мелкие, зрелые или лопнувшие вилки, так как их необходимо расходовать первыми.

Рекомендация! Если место хранения с высокой влажностью, то овощи лучше хранить в подвешенном состоянии, уложив их в сетки, так, чтобы урожай не соприкасался с поверхностями, иначе плоды начнут быстро гнить.

Немаловажное значение играет температура, при которой хранится урожай. Если температура в подвале будет ниже 0 ° С, то вилки начнут подмерзать и утратят свои полезные свойства. Но и в слишком теплых условиях овощ будет чувствовать себя не комфортно, а при температуре выше 10 ° С из листьев начнет испаряться влага и кочаны быстро засохнут.

Также, укладывая вилки на хранение, важно помнить о том, что они не предназначены для размещения на земле. Головки складывают в ящики или на полки, чтобы между ними было достаточной вентиляции воздуха. Без проветривания могут начаться процессы гниения и плоды будут испорчены. Нельзя хранить кочаны в помещении со светом, если в погребе будет светло, то это активизирует точку роста и кочан начнет прорастать, от чего его полезные и вкусовые качества испортятся.

Некоторые огородники выбирают нетрадиционные способы хранения урожая, например, в подвешенном за корень состоянии или обмотав головки в пленку. Такой народный метод, как хранение в пленке, подойдет для тех, у кого нет погреба или подвального помещения и урожай вынужденно содержится в кладовке.

Читайте также:  Томат Блосэм F1

От правильно выбранного времени, когда собирать капусту, будет зависеть длительность ее хранения. По сути, капуста — это листья, а сохранить зелень длительный срок сложно. Но, все же, придерживаясь правил уборки и условий хранения, можно наслаждаться капустой практически весь зимний период.


Источник: ogorodguru.com

Факторы, влияющие на сроки сбора урожая капусты

Капуста – необычный овощ, который ценится хозяйками за массу полезных свойств и богатый питательный состав. Благодаря низкой калорийности она идеально подходит для диет при ожирении, а также считается продуктом, чрезвычайно необходимым для малышей. В зависимости от сортовой принадлежности, овощ отличается внешним видом, вкусовыми качествами, применением в кулинарии. Начинающим фермерам будет полезно узнать, какие правила агротехники применяют при выращивании кочанов, а главное, когда убирают капусту с огорода.

  • 1 Сбор урожая капусты
    • 1.1 Признаки созревшего кочана
    • 1.2 Правильная уборка: полезные советы
    • 1.3 Сроки снятия урожая
      • 1.3.1 Ранние сорта
      • 1.3.2 Поздние сорта
      • 1.3.3 Савойская капуста
      • 1.3.4 Брюссельская
      • 1.3.5 Цветная и кольраби
      • 1.3.6 Пекинская
      • 1.3.7 Белокочанная
      • 1.3.8 Краснокочанная
      • 1.3.9 Листовая
      • 1.3.10 Уборка урожая в Сибири
      • 1.3.11 По лунному календарю
      • 1.3.12 По народному календарю
  • 2 Хранение капусты
  • 3 Заключение

Когда на грядках появляются внешне здоровые и крупные вилки капусты, огородники стремятся как можно скорее приступить к ее уборке. Однако ошибки в сроках способны привести к потере урожая. Рано срезанные головки могут оказаться рыхлыми и не до конца сформированными. Из-за запоздалых мероприятий – растрескаться. В пищу они будут пригодны, но период их лежкости существенно сократится.


На сроки уборки урожая капусты для хранения в зимний период влияет множество факторов, поэтому даже самый опытный фермер затруднится с определением точной даты даже на своем огороде. Специалисты рекомендуют учитывать следующее:

  • регион выращивания и климатические особенности;
  • сезонные отклонения погодных условий;
  • соблюдение требований агротехники и своевременное проведение мероприятий;
  • сортовую принадлежность овоща;
  • разновидность по срокам созревания.

Планируя выращивать капусту для хранения в зимний период, следует учитывать все эти факторы. Одновременно, перед тем как начать срезку вилков, нелишним будет визуально оценить их состояние.

Существует множество признаков спелости овощной культуры. Для каждого сорта они сугубо индивидуальны. Но специалисты выделяют ряд характеристик, присущих всем видам без исключения:

  • крепкие и твердые вилки (у савойской, белокочанной, брюссельской разновидности);
  • отсутствие дальнейшего роста, фиксированная величина кочана;
  • появление на макушке белого пятна;
  • высветление окраски листьев.

У цветной капусты и брокколи головки становятся плотными и упругими, а листья при сгибании надламываются.

Одним из важных факторов хранения капусты в течение длительного времени считается не только своевременная, но и грамотная уборка урожая. Срезать вилки, выращенные на собственном огороде, следует в сухой, ясный и солнечный день при отсутствии ветра. Прежде чем приступать к процедуре, необходимо подготовить специальные щиты из дерева или широкие доски. Штыковая лопата должна быть тщательно заточена.

  1. 1. Если почва легкая и рыхлая, кочаны из грядки можно вытягивать, но когда грунт плотный, их необходимо осторожно выкапывать с помощью лопаты.
  2. 2. Корни слегка очищают от земли, аккуратно встряхивая каждый вилок, который размещают на подготовленных щитах.
  3. 3. Их выдерживают некоторое время, чтобы оставшаяся на корнях почва немного подсохла и осыпалась. Долго держать кочаны под солнцем не рекомендуется: по мере испарения влаги, они сбудут терять упругость и станут непригодными для длительного хранения.
  4. 4. Далее приступают к осмотру головок. Поврежденные механическим путем или пораженные вредителями либо болезнями экземпляры откладывают в сторону, поскольку они могут оказаться пригодными для переработки.
  5. 5. Мелкие вилки также не подлежат длительному хранению. Зато они идеально подходят для заготовок на зиму или использования в приготовлении салатов, первых блюд, гарниров, начинок для пирожков и кулебяк.
  6. 6. После окончания уборки все вилки переносят в хранилище. Это может быть подвал, погреб, специально оборудованный сарай со стеллажами.
  7. 7. Перед размещением удаляют верхние листья, обрезают кочерыжку, оставляя у основания небольшой отросток 3-4 см.

Если храниться овощ будет в подвешенном состоянии, целесообразно ничего не обрезать. Также следует поступать и с савойской капустой. Она лучше и дольше лежит вместе с корнями.

Источник: naogorode.net

Когда срезать белокочанную капусту?

Наверное, многие слышали пословицу: «Нет капусты и на столе пусто». Действительно, это удивительный овощ, богатый витаминами и микроэлементами с небольшим количеством калорий. Диетологи уже издавна придумали диеты для похудения с употреблением капусты. Педиатры тоже советуют давать этот овощ маленьким детям. Все готовят щи, борщи, тушеную капусту, пирожки и много других вкуснейших блюд. Необязательно покупать этот продукт в магазине, можно выращивать капусту на своем участке. Вот тут-то и возникает, особенно у новичков вопрос, когда убирать капусту с огорода. Попробуем разобраться.

Когда убирать белокочанную капусту с огорода на зиму?

Теперь что касается сроков уборки более подробно. Важно понимать, что ранние сорта капусты также не подойдут для хранения зимой. К их уборке приступают при полном формировании кочанов, когда они станут достаточно плотными. Уборка ранних сортов, как правило, приходится на июнь-июль. Если ранняя капуста не будет своевременно убрана, кочаны будут попросту трескаться.

Капуста среднеспелых и поздних сортов убирается практически в одно время. Такая капуста годится как для длительного хранения в течение зимы, для квашения, засолки. Чтобы капуста была пригодна для зимнего хранения, ранняя уборка неуместна, поскольку кочаны попросту не дозреют. Время уборка белокочанной капусты это, как правило, сентябрь-октябрь, что зависит, как уже было отмечено от региона ее выращивания. Кстати в процессе выращивания можно сталкиваться с рядом заболеваний капусты, одним из которых является кила капусты. Как только урожай с участка будет собран, его необходимо будет переместить туда, где он будет храниться, например в погреб.

Оптимальной погодой для уборки белокочанной капусты является сухая и ясная погода при минимальной влажности воздуха. Если в процессе уборки идет дождь, то кочаны нужно будет разложить для просушки, можно на обычную мешковину, как минимум на сутки. Помещение должно быть сухим и прохладным. После просушки капусту убирают на место, где она будет храниться в течение всей зимы. Оптимальной температурой для уборки капусты поздних сортов от 0 до +5˚С. Если же это ранние сорта капусты, то каких-то особых правил уборки нет. Конечно же хорошо, если урожай вас порадовал.

Боится ли белокочанная капуста заморозков?

В кругу дачников сложилось довольно неоднозначное мнение о влиянии заморозков на капусту. Многие из них снимают урожай раньше наступления первых морозов. Другие предпочитают подождать.

На самом деле существует множество специальных морозоустойчивых гибридов, которые без последствий переносят понижение температуры до -6 градусов. Кратковременные заморозки не страшны и для позднеспелой капусты. Но при ее уборке следует придерживаться нескольких важных правил:

  1. Нельзя допускать нахождение капусты на грядке при температуре ниже -6 градусов. При длительном сохранении даже такого температурного режима листья овоща сильно промерзают, что впоследствии приведет к их быстрому гниению при хранении.
  2. Если растение все же попало под заморозки, перед сбором головок следует оставить их на корню еще на 4-5 дней. За этот период вилки оттают, и мороз не повредит хранению.
  3. Срезанные головки нельзя оставлять даже при температуре -1. Это сильно навредит урожаю.
  4. Если капуста оттаяла, нельзя допускать ее повторного замораживания. Овощ потеряет свой вкус и быстро испортится.

Стоит отметить, что для тех сортов, которые выращивают для квашения, кратковременные заморозки, наоборот, полезны. Температура -4 положительно сказывается на вкусе капустных листьев, прибавляя им сладости.

Советы по саду, огороду и цветнику

Когда убирать белокочанную капусту с огорода по лунному календарю 2019

В 2019 году благоприятные дни для уборки белокочанной капусты выпадают на такие даты:

  • с 10 по 17 сентября включительно, 25 и 26 числа;
  • 1 и 2 октября, 5 и 6, с 15 по 17 октября;
  • с 1 по 5 ноября.

Для других видов капусты: цветной, кольраби, савойской, брокколи действуют такие благоприятные даты: с 19 по 25 августа, с 18 по 21 сентября. Убранные в эти сроки овощи пролежат в хранилище несколько месяцев, не портясь.

Почему гниет белокочанная капуста на грядке?

Причина загнивания корня может крыться в неправильном поливе. Часто неопытные огородники льют воду на кочан. Из-за этого жидкость длительное время стекает к корню. Загнивание корней может возникнуть, если лето выдалось дождливым. Нередко подобная проблема возникает, если растения были высажены слишком близко друг к другу. Загнивание корней нередко наблюдается, если капуста была высажена в тени деревьев.

Читайте также:  Как пасынковать томаты черри

Какие требуются инструменты для сбора урожая капусты?

Подкапывают кочаны, захвачивая корни, лопатами или вилами. Головки отлично срезать острым садовым ножом либо топором, особенно при толстых кочерыжках. Кочаны удобно подвешивать за кочерыжки и так, в прохладном месте хранить.

Если срезают кочаны ножом, то для лучшего хранения требуется оставлять по 3 или 4 см кочерыжки. Верхние листики 2 или 3 шт. не удаляют. Они защищают капусту от царапин, других повреждений.

Пошаговая инструкция по уборке белокочанной капусты

Убирать урожай капусты, выращенной на собственном огороде, нужно в сухую и солнечную погоду. Предварительно нужно подготовить дощатые щиты или доски, на которые помещают срезанные головки. Необходимо позаботиться об инструменте для сбора данного овоща — тщательно заточить штыковую лопату. Важно! Сорванные овощи длительное время держать на открытом для солнечных лучей месте не стоит.

Сам процесс уборки происходит следующим образом: Капусту вытягивают из грядки или выкапывают с использованием штыковой лопаты. Корни очищают от почвы, аккуратно стряхивая овощ. Головки размещают на доски или щиты из дерева, которые размещают возле места сбора урожая. Это нужно, чтобы земля ссыпалась с корней растительной культуры. Кочаны перебирают. Повреждённые механическим путем, с наличием трещин, поражённые насекомыми-вредителями и болезнями экземпляры, отбраковывают. Мелкие вилки не берут на хранение. Их потребляют в свежем виде или используют для заготовок на зиму. Собранные овощи перемещают в постоянное хранилище — подвал, погреб, подпол. Удаляют верхние листья, чтобы исключить наличие насекомых-вредителей под ними. Обрезают кочережку, оставляя 3-4 см у основания. Этот момент зависит от метода хранения. Некоторые огородники предпочитают хранить овощи с корнями и кочережкой. Следует отметить, что савойскую капусту лучше собирать и хранить только вместе с корнями, удаляя наружные зелёные листья.

Если уборка была произведена из-за только выпавшего снега или после установившейся дождливой погоды, то кочаны для просушки нужно положить под навесом на несколько дней.

Как хранить капусту в погребе и подвале?

Самый простой и поэтому весьма популярный способ – хранение капусты в ящиках или картонных коробках. В них кочаны укладывают в один слой так, чтобы овощи не касались друг друга.

Источник: profiogorod.ru

Посадка и уход за анемоной осенью

Анемона – многолетнее южное растение семейства лютиковых. Посадка анемоны осенью в открытый грунт практикуется в регионах с долгим теплым летом и мягкой зимой. Это нежное растение, плохо переносит жару и сильный холод. Существует около 170 видов анемонов, которые различаются типом корневой системы. Цветы, имеющие корневища, неприхотливы и просты в уходе. Клубневые гибридные сорта – напротив, капризны и требуют к себе постоянного внимания. Их предпочтительно выкапывать на зиму и хранить до тепла в сухом прохладном месте.

  1. Когда сажать анемоны: осенью или весной
  2. Когда садить анемоны осенью
  3. Как замачивать клубни
  4. Как подготовить семена
  5. Посадочная емкость и грунт
  6. Посадка анемоны осенью клубнями
  7. Посадка семян анемоны
  8. Уход за рассадой
  9. Как сажать анемоны осенью в открытый грунт
  10. Место посадки
  11. Как подготовить почву
  12. Лунка для клубня
  13. Уход за анемонами в открытом грунте
  14. Подкормки
  15. Полив
  16. Подготовка к зиме
  17. Профилактика болезней
  18. Борьба с вредителями
  19. Обрезка
  20. Размножение анемоны
  21. Пересадка анемоны осенью
  22. Когда выкапывать анемоны осенью
  23. Заключение
  24. Отзывы

Когда сажать анемоны: осенью или весной

Анемоны высаживают в открытый грунт осенью и весной. Посадка под зиму совершается с целью достижения более ранних сроков цветения. Для того чтобы не загубить посадочный материал и порадоваться весной результатам своих трудов, нужно обеспечить растению особый уход. Анемона хорошо зимует под плотным снежным покровом. Промерзание почвы для нее губительно, участок с посадками на зиму следует укрывать. Принимая решение высаживать анемону осенью в регионе с суровой зимой, нужно понимать, что риск потери растений очень высок.

Когда садить анемоны осенью

Сроки посадки анемоны в открытый грунт зависит от климатических условий. Оптимальная температура в период укоренения + 9 + 12 ˚С. В субтропических зонах это лучше делать в начале ноября, в умеренных широтах – в конце сентября и октябре. Цветок размножается 2-мя способами:

  • семенами;
  • частями растения: клубнями, делением куста или корневищ.

Садоводы предпочитают рассаживать анемону клубнями. Этот метод позволяет получить при должном уходе устойчивые всходы и цветы хорошего качества.

Как замачивать клубни

Перед посадкой клубни анемоны сортируют по размеру, отбраковывают подгнившие и пораженные плесенью. Хорошего урожая от них уже не будет, каким бы тщательным ни был уход. Рекомендуется замочить их на полчаса в розовом марганцевом растворе. Затем поместить в тканую материю, пропитанную водой или стимулятором корнеобразования (Эпин, Циркон, Атлет, Корневин и другие), укрыть полиэтиленовым пакетом так, чтобы внутри его образовалась воздушная подушка и поставить в холодное место, где температура не превышает +6˚С – например, в холодильник. В этих условиях они начнут пробуждаться, дадут первые корешки и точки роста.

Как подготовить семена

Для посадки анемонов в грунт рекомендуется использовать свежесобранные семена – они имеют короткий срок хранения. Главный их недостаток – низкая всхожесть, около 25% . Это показатель можно увеличить воздействием низких температур, так что осенний посев будет им только на пользу. Семена помещают во влажную смесь торфа и песка и оставляют до набухания.

Посадочная емкость и грунт

Из всего многообразия контейнеров для посева лучше остановить свой выбор на широких и неглубоких ящиках с отверстиями в днище для оттока излишней влаги. Нижний слой – дренаж из мелких камешков или битого кирпича, выше располагается почвенная смесь, состоящая из торфа, золы и крупного песка.

Посадка анемоны осенью клубнями

После замачивания клубни высаживают в землю. В зависимости от их размера, посадка производится по схеме:

  • При диаметре клубня менее 1 см, расстояние между ними — 10 х 20 см;
  • Диаметр 1 – 1,5 см – 15 х 20 см;
  • Более 1 см – 20 х 20 см;

Посадочный материал нежелательно сильно заглублять. Рекомендуется подготовить лунку, вдавить клубень в почву, слегка присыпать и обильно полить. После появления ростков закрыть землей полностью.

Посадка семян анемоны

После набухания семена нужно поместить в контейнер с влажной почвенной смесью, состоящей из просеянной земли, компостного перегноя и крупнозернистого песка, выдержать при +5˚С до появления ростков. Затем прикопать в саду до конца зимы, укрыв опилками, соломой или компостом. Это нужно успеть сделать до заморозков. Дополнительного ухода не требуется. С началом потепления контейнер вынимают.

Уход за рассадой

Уход за анемонами, высаженными осенью, заключается в регулярном увлажнении почвы до помещения в грунт. После этого рассаду необходимо укрыть опилками, соломой, сухой листвой или хвойным лапником.

Как сажать анемоны осенью в открытый грунт

Перед посадкой анемонов осенью следует определиться с постоянным местом, где они будут расти, подготовить почву.

Место посадки

Анемоны любят слегка возвышенные места, исключающие застой воды в почве. Нужно выбрать просторный полузатененный участок, защищенный от сквозняков. Через год после посадки анемоны сильно разрастаются – это следует учитывать при выборе участка. Правильный выбор участка – залог хорошей всхожести и развития здоровых растений.

Как подготовить почву

Анемоны выращивают в плодородных, легких, рыхлых почвах – суглинистых, супесчаных. Они плохо растут на кислых почвах, им подходит нейтральная или щелочная среда (рН 5,5 – 7,5).Перед посадкой растения осенью производится рыхление, для удобрения вносится торф, зрелый компост, древесная зола. Если почва слишком тяжелая, следует добавить в нее песок, если слишком кислая – доломитовую муку.

Лунка для клубня

Размер лунки для анемонов зависит от клубня. Глубина, как правило, не должна превышать 2-3 его высоты, ширина – 30 см. На дно ямки выкладывают перегной и золу. После посадки почву прикрывают мульчей.

Уход за анемонами в открытом грунте

Уход за анемонами осенью сводится к увлажнению, аккуратному рыхлению, обработке против вредителей и болезней.

Подкормки

Осенью в почву вносятся органические удобрения. Следует помнить, что для анемоны не переносят навоз. Компост лучше делать из листвы плодовых садовых деревьев. Чтобы уход был полноценным, нужно добавлять в почву минеральные удобрения, содержащие калий и магний.

Полив

Поливать анемону осенью следует по мере необходимости, не чаще одного раза в неделю. Уход не должен быть излишним: избыток влаги приведет к загниванию посадочного материала и гибели.

Читайте также:  Выращивание пекинской капусты на Урале

Подготовка к зиме

Главная забота садовода – сберечь землю от промерзания. Для этого посадки укрывают толстым слоем сухих растений, ветками или специально созданными для этих целей покровными материалами из полипропиленового волокна ( агроспаном, спанбодом, спантексом).

Профилактика болезней

Анемона подвержена некоторым заболеваниям. Для предотвращения их возникновения растениям требуется профилактический уход: их обрабатывают биопрепаратами Планриз, Фитоспорин-М, Ровраль.

Борьба с вредителями

Анемона беззащитна перед тлей, южноамериканским листовым минером, трипсами, тепличной и табачной белокрылкой. Против них эффективны препараты Актара, Актеллик, Искра. Обработку необходимо производить на ранних стадиях поражения. Если растение поражается нематодой, оно утилизируется целиком и не используется для размножения. От улиток и слизней поможет раствор метальдегида. Уход заключается в современном обнаружении и ликвидации проблемы.

Обрезка

Как правило, уход за анемоной не требует обрезки даже в случае выкапывания осенью. В субтропиках высокорослые виды вырезают до уровня земли. В районах с суровой зимой стебли оставляют, растение укрывают.

Размножение анемоны

Лучше всего анемоны размножаются вегетативно: делением корневищ, делением куста, корневыми отпрысками. Лучшее время для этого типа размножения – весна. Посев семян дает хорошие результаты, если производить его осенью.

Пересадка анемоны осенью

Цветы легко переносят пересадку в любое время – даже в период цветения, оптимальным сезоном для этого является весна. При необходимости можно пересадить анемону и осенью, только нужно не упустить момент, когда у нее высохнет надземная часть. В августе-сентябре участок с анемонами нужно перекопать, извлечь подземные части и рассадить. Особого ухода не требуется. Перенесенные растения необходимо обильно полить, укрыть.

Когда выкапывать анемоны осенью

В холодных регионах анемоны оставлять на зиму в грунте нельзя. Осенью, в сентябре – октябре цветы следует выкопать, просушить в тени, отрезать стебель и поместить на долгое хранение до весны в сухом прохладном темном месте. Уход за клубнями в период покоя заключается в поддержании температурно-влажностного режима в помещении.

Заключение

Посадка анемоны осенью в открытый грунт – процесс, к которому нужно отнестись очень внимательно, тщательно взвесив все «за» и «против». Необходимо верно оценить климатические условия региона и выбрать подходящий способ размножения растения. В большинстве областей России предпочтительно клубни и корневища выкапывать на зиму. Посев семян в конце осени – напротив, способствует их закаливанию и улучшению всхожести. Сеянцам требуется внимательный, хотя и не очень хлопотный уход.

Источник: agrognom.ru

Осенние анемоны: где посадить и как размножить

Когда яркие летники уже покинули садовую сцену, наступает звездный час грациозных анемон. Эти растения неустанно цветут с августа и до самых первых заморозков. Цветки красавиц бывают как простыми, так и полумахровыми, при этом и те и другие венчает ярко-желтая «корона» тычинок. У всех осенних анемон тычинки содержат много пыльцы, за что их обожают пчелы, шмели, бабочки и прочие насекомые.


Анемоны в осеннем цветнике

Уже в конце лета у некоторых видов этого травянистого многолетника над грубоватыми на вид листьями распускаются изящные белые или розово-красные цветки на тонких стеблях. Эти прекрасные растения придают цветникам легкость и изящество.

На фото слева: анемону ‘Pretty Lady Emily’ лучше посадить на переднем плане цветника, так как по сравнению со своими сестрицами она относительно низкорослая — всего 40-50 см в высоту. Справа: ‘Honorine Jobert’ с простыми крупными белыми цветками достигает 90-120 см в высоту.


Гибридные анемоны: ‘Pretty Lady Emily’ (слева) и ‘Honorine Jobert’ (справа)

Досье: осенние анемоны

  • Название: большинство сортовых растений гибридного происхождения.
  • Время цветения: в зависимости от сорта с августа по октябрь в течение 35–40 дней.
  • Высота: в зависимости от вида и сорта от 30 до 120 см.
  • Место произрастания: солнечный или полутенистый цветник со слабоглинистой, плодородной и в меру влажной почвой.

К осеннецветущим относятся далеко не все виды растения. На исходе сезона своим великолепием радуют анемона хубейская, или а. хупейская (Anemone hupehensis), а. войлочная (A. tomentosa), a. виноградолистная (A. vitifolia) и большинство сортов а. японской (A. japonica).


Анемона японская (Anemone hupehensis var. japonica)

Однако стоит отметить, что львиная доля сортимента имеет гибридное происхождение, поэтому даже эксперты порой затрудняются определиться с видовым названием, в результате чего один сорт может продаваться под несколькими научными «именами». К счастью, это никак не сказывается на потребностях растений — условия обитания и уход для всех одинаков.

Несколько интересных видов и сортов анемон вы можете найти в продаже с помощью нашего маркета. Сравнить цены интернет-магазинов и выбрать саженцы анемон.

Нюансы ухода

Осенние прелестницы прекрасно растут на плодородной почве в полутени, а при хорошем поливе — и на солнце. Растения достаточно неприхотливы, отличаются отменным здоровьем и при немалом росте отдельных «личностей» не нуждаются в опоре. К тому же быстро разрастаются, образуя пышные куртины.

Анемоны в садовых композициях

Осенние анемоны в «сольной партии» лучше всего смотрятся на спокойном, сдержанном фоне, например у живой изгороди. Не менее хорош этот травянистый многолетник и в роли партнера в смешанной посадке.


Осенние анемоны хороши в смешанных посадках

В ажурной тени нашу утонченную героиню красиво дополнят астильбы или декоративнолистные травянистые многолетники, например хосты (Hosta) или пестролистные гейхеры (Heuchera).

Анемона ‘Septembercharme’ высотой около 70 см под сенью дерева смотрится очень изысканно.


Анемона ‘Septembercharme’ очень изысканно смотрится под сенью дерева

Растение непрерывно цветет с августа по октябрь, но при условии, что почва богата гумусом. Чтобы этот травянистый многолетник рос пышным и красивым, почва должна быть постоянно влажной.

В солнечном цветнике анемоны составят идеальную компанию для эхинацеи, рудбекии, кровохлебки (Sanguisorba) или вербены буэнос-айресской (Verbena bonariensis). Цветоносы этих растений парят на одной высоте с анемонами.

Кроме того, грациозная красотка великолепно сочетается с декоративными травами — такой тандем выглядит особенно воздушно и нежно.

На фото слева гармоничный «контейнерный» союз образуют анемоны, астра, дабеция и мискантус. Для композиции выбрана простая серая емкость, благодаря чему внимание концентрируется на нежных цветках. Справа: край дорожки эффектно декорируют розовые анемоны. Идеальные для проживания этих растений условия создает отбрасывающая ажурную тень пергола.


Контейнерная композиция из анемоны, астры, дабеции и мискантуса (слева). Розовые анемоны по краям дорожки (справа)

Осенние анемоны декоративны не только во время цветения. До этого кустик украшают шаровидные бутоны, после же цветоносы венчают пушистые подушечки, которые остаются на стеблях до поздней осени. Черные точки на фото внизу — это семена. Они лучше всего прорастают, если их посеять осенью.


Семенная коробочка анемоны хупейской

Анемоны прекрасно подходят и для декора стола:

  • Соберите небольшой букетик, дополните его парочкой соцветий фенхеля и поставьте в стакан, обернутый в березовую кору – готово!
  • Букет с анемоной, соцветиями гортензии и очитка и гроздью винограда бесподобно смотрится в простом ведерке. При желании композицию можно дополнить плодами или листьями.



Букеты из анемон: с соцветиями фенхеля (слева), с гортензией, очитком и гроздью винограда (справа)

Важно: чтобы анемоны дольше простояли, срезайте их, когда на стебле распустились только верхние бутоны.

Секреты посадки и размножения осенних анемон

Осеннецветущие анемоны выносливы, однако они дольше приживаются в цветнике, чем другие представители флоры. Поэтому их лучше высаживать весной и в первую зиму тщательно укрывать опавшими листьями. Как только растение надежно укоренится на новом месте, хлопотать возле него больше не нужно.

Важно: при выборе места в саду учитывайте, что пересадку анемоны переносят плохо.

Анемоны легко размножаются корневыми черенками. Получить сортовое растение со всеми присущими ему характеристиками можно так:

  1. Выкопайте «питомца» после цветения и отрежьте парочку хорошо развитых корневищ.
  2. Острым ножом разделите их на отрезки длиной 5-7 см. При этом верхний срез делайте ровным, а нижний — косым, поскольку если черенок посадить «вверх ногами», он не обрастет корнями.
  3. Заполните горшки субстратом, вертикально воткните в каждую емкость по одному черенку вровень с субстратом.
  4. Поставьте емкости в светлом непромерзаемом помещении и до укоренения не допускайте пересыхания субстрата.


Размножение анемон корневыми черенками

Анемоны быстро разрастаются за счет корневых отпрысков, поэтому за пару лет одно растение оккупирует площадь до одного квадратного метра.

Фото: архив журнала «Mein schöner Garten», Fotolia com

Источник: 7dach.ru