Маринованная цветная капуста на зиму – 8 очень вкусных рецептов

Маринованная цветная капуста на зиму – 8 очень вкусных рецептов

Цветную капусту можно засолить, но все же этот овощ более вкусен в маринованном виде. Хрустящая маринованная цветная капуста на зиму станет отличным дополнением, как повседневного, так и праздничного стола. Капуста отлично сочетается с другими овощами, поэтому можно готовить разнообразные ассорти.

Правила приготовления

Прежде всего, нужно выбрать качественную цветную капусту. Кочаны должны быть плотными, белыми, без повреждений и темных пятен. Кочаны нужно очистить от нижних зеленых листьев и погрузить в холодную подсоленную воду. Такое вымачивание позволит избавиться от червяков и гусениц, которые могут оказаться внутри кочана. Подержав капусту в соленой воде полчаса, промоем кочан и начнем его разбирать.

Разбираем кочан на соцветия среднего размера, отрезая их при помощи острого ножа. Далее соцветия нужно бланшировать. Для этого погружаем их в кипяток и отвариваем в течение пяти минут. В воду для бланшировки рекомендуется добавить немного соли и щепотку лимонной кислоты или ложку уксуса, это позволит сохранить цвет соцветий. Затем соцветия отбрасываем на дуршлаг и даем им остыть.

Маринованная капуста готовится с добавлением соли, сахара и уксуса. Обязательно используются специи. Это может быть черный и душистый перец горошком, лавровый лист, гвоздика, семена кориандра. Есть даже рецепты маринования капусты с корицей.

Готовить маринованную цветную капусту можно без стерилизации. В этом случае используется способ двукратной заливки. В первый раз в банки с овощами наливаем крутой кипяток и выдерживаем минут 15. Затем воду сливаем и заливаем кипящий маринад. После чего банки сразу же закатываем.

Интересные факты: мы привыкли видеть белую цветную капусту, но есть и сорта с цветными соцветиями. К примеру, сорт «чеддер» отличается ярко-оранжевыми кочанами, а у сорта «амфора» соцветия пирамидальной формы нежно-зеленого цвета.

Хрустящая маринованная цветная капуста на зиму

Приготовленная по этому рецепту цветная капуста получится хрустящая, ароматная и очень вкусная.

  • 1 кочан цветной капусты среднего размера;
  • 1 морковка;
  • 4 зубка чеснока;
  • 4 горошинки перца;
  • ¼ часть стручка перца чили.
  • 1 щепотка лимонной кислоты.

Маринад:

  • 1 литр воды;
  • 1,5 столовые ложки соли;
  • 4 столовые ложки уксуса (9%);
  • 2 столовые ложки сахара;

Разбираем кочан капусты на отдельные соцветия. Кипятим воду с добавлением небольшого количества соли и щепотки лимонной кислоты. Опускаем в кипящую воду капусту и варим с момента закипания три минуты. После этого капусту откидываем на дуршлаг и даем ей остыть.

Очищаем морковку и чеснок. Морковку трем на терке для приготовления корейских салатов, чеснок нарезаем пластинками.

Берем заранее вымытые и просушенные банки. На дно укладываем четверть стручка перца чили и наполняем банку до половины высоты капустой. Затем кладем слой тертой моркови, смешанной с пластинками чеснока. А затем снова укладываем капусту до верха банки.

Готовим маринад. Для этого вскипятим литр воды с добавлением соли и сахара. Когда приправы растворятся, вливаем уксус и выключаем нагрев. Вливаем горячий маринад в банки с капустой. Стерилизуем банки объемом 0,75-1 литр четверть часа. Закрываем банки жестяными крышками герметично.

Маринованная капуста по-корейски

Чтобы приготовить цветную капусту по-корейски, потребуются специфические специи. Можно купить готовую смесь специй или составить «букет» самостоятельно. Готовить капусту будем с морковью и болгарским перцем. Перец желательно брать красного цвета.

  • 1 кг соцветий цветной капусты;
  • 1 крупная морковка;
  • 1 большой стручок болгарского перца;
  • 6 зубков чеснока;
  • 0,5 чайной ложки молотого красного перца.

Маринад:

  • 650 мл воды;
  • 1 столовая ложка соли с горкой;
  • 4 столовые ложки сахара;
  • 100 мл уксуса (9%);
  • 50 мл рафинированного масла;
  • 0,5 молотого мускатного ореха;
  • 1 столовая ложка молотого кориандра;
  • 0,5 чайной ложки сухого базилика;
  • 0,5 чайной ложки черного молотого перца.

Разобранную на соцветия цветную капусту бланшируем в кипящей воде в течение 3 минут, затем сливаем отвар, а капусте даем остыть.

Совет! При приготовлении маринованной цветной капусты очень важно не переварить соцветия, иначе они не будут хрустеть.

Морковь и болгарский перец очищаем. Морковку натираем длинной тонкой соломкой, перец шинкуем длинными полосками. Смешиваем все овощи, добавляем красный молотый перец и измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем. Наполняем подготовленными овощами банки до уровня «плечиков».

Для приготовления маринада кипятим воду, добавляем в неё все специи, указанные в перечне ингредиентов. Вливаем в банки кипящий маринад так, чтобы банки наполнились жидкостью до краев.

Ставим банки стерилизоваться, прикрыв их крышками. Пол-литровые достаточно держать в кипятке 10 минут, литровые – 15. Извлекаем банки по одной и сразу же закрываем герметично.

Рецепт с помидорами и болгарским перцем

Этот вариант заготовки из цветной капусты готовится с помидорами и болгарским перцем. Маринад для этой заготовки готовится с маслом.

  • 2 кг цветной капусты;
  • 1 кг помидоров;
  • 50 гр. перца болгарского;
  • 80 гр. чеснока;
  • 200 мл растительного масла;
  • 100 гр. сахара;
  • 60 гр. соли;
  • 120 мл уксуса (9%);
  • 1 пучок петрушки.

Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в кипящей воде в течение пяти минут. Отвар сливаем, капусту остужаем. Зелень тщательно вымоем, обсушим и нарежем мелко.

Помидоры и болгарский перец измельчаем, пропустив овощи через мясорубку. Выливаем томатную массу в кастрюлю, добавляем зелень, масло, сахари соль. Доводим до кипения, кипятим смесь 10 минут. Затем опускаем цветную капусту и варим её в соусе четверть часа. За пять минут до готовности вливаем уксус.

Разливаем горячую массу по простерилизованным банкам. Сразу закрываем банки герметично. Переворачиваем их вверх дном и ставим на крышку. Это позволит убедиться в герметичности укупорки. Перевернутые банки укутываем чем-то теплым на сутки.

Цветная капуста со свеклой

Очень красивой получается цветная капуста, приготовленная со свеклой.

  • 1-1,2 кг цветной капусты;
  • 400 гр. свеклы;
  • 3 зубка чеснока;
  • 6 горошин черного перца;
  • 1,5 столовых ложек соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 4 столовые ложки уксуса (9%);
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 0,5 пука зелени петрушки;
  • 0,5 чайной ложки лимонной кислоты для бланшировки.

Разбираем кочан на небольшие соцветия. Отвариваем их в воде, в которую добавили лимонную кислоту и немного соли. Варить нужно недолго – три минуты с момента закипания. Затем отвар сливаем, а капусте даем немного остыть.

Свеклу очистим и нарежем тонкими кружками, а если корнеплод крупный, то половинками кружков.

Банки объемом 0,5 литра хорошо вымоем и просушим. На дно положим по нескольку веточек петрушки (зелень предварительно вымоем и просушим). И по зубку чеснока, разрезанному пополам. Затем в каждую банку кладем по три-четыре ломика свеклы.

Укладываем в банки капусту, стараясь распределять её максимально плотно. Сверху положим еще несколько ломиков свеклы. Заливаем в банки кипяток тонкой струйкой, прикроем тару крышками и оставим на 20 минут.

Берем кастрюлю, насыпаем в неё соль и сахар, добавляем горошинки перца. Сливаем из банок воду в кастрюлю со специями, размешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения. Когда сахар растворится, снимаем емкость с огня и вливаем масло и уксус. Заливаем маринад в банки, закроем их крышками герметично. Остужать банки будем «под шубой», перевернув их вверх донышком.

Маринованная цветная капуста с кабачками

Можно замариновать цветную капусту с кабачками, морковью и болгарским перцем. Заготовка получится не только вкусной, но и красивой.

  • 1 кг соцветий цветной капусты;
  • 1 кг молодых кабачков;
  • 2-3 стручка болгарского перца, желательно красного цвета;
  • 2 морковки;
  • 1 головка чеснока;
  • несколько зонтиков укропа (по числу банок);

Маринад:

  • 1 литр воды;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 50 мл уксуса (6%);
  • 3 лавровых листика;
  • 5-6 горошин душистого перца.

Источник: 4allwomen.ru

Варианты обогрева курятника зимой инфракрасными лампами

Птицеводы, живущие в регионах с холодным климатом, в отличие от своих южных коллег вынуждены заботиться об обогреве птичников. Иначе содержать птицу зимой не имеет смысла. Для кур — мучение, а для вас — пустая трата кормов.

Естественного обогрева, за счет утепления курятника и глубокой подстилки, для холодных зим бывает недостаточно. В этом случае куры не погибнут, но и нестись не будут. Поэтому используют искусственные способы обогрева. У птицеводов наиболее популярными стали современные инфракрасные обогреватели.

  • Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
  • Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней

Особенности инфракрасных (ИК) обогревателей

Отличительной особенностью инфракрасных обогревателей от других источников тепла является то, что они нагревают не воздух, а предметы, находящиеся в зоне их действия. Воздух в помещении нагревается от твердых предметов (насест, курица, подстилка).

Как распределяется тепло при обычном конвекционном способе обогрева и инфракрасном показано на рисунке ниже. Он наглядно показывает, что по законам физики теплый воздух от обычного источника тепла поднимается вверх. Получается наверху жарко, а внизу холодно. Этого недостатка лишен инфракрасный обогреватель. В его зоне действия температура распределена равномерна.

Причем при нагревании лучами не сжигается кислород и не повышается сухость воздуха, а на температуру в помещении не оказывают такого решающего значения сквозняки. Но это не значит, что курятник не надо готовить к зиме: утеплять, конопатить щели, укладывать глубокую подстилку.

Конструктивно они могут быть выполнены для установки на полу, для закрепления на стене или на потолке. Для курятника лучше подходят потолочные обогреватели. В этом случае они не будут мешать ни вам, ни птице, рабочая зона остается свободной. А также исключается возможность ожога. Нагревательная панель оборудуется защитной сеткой.

Читайте также:  В чем замочить лук перед посадкой

При установке ИК обогревателей надо соблюдать правила техники безопасности, так как их нагревательные элементы сильно разогреваются.

  • Длинноволновый ИК обогреватель имеет нагревательный элемент в виде металлической пластины, температура разогрева которой составляет 230 градусов. Поэтому минимальное расстояние до ближайшего нагреваемого предмета должно быть не менее пятидесяти сантиметров.
  • У коротковолнового ИК обогревателя нагревается спираль в стеклянной трубке до температуры в 600 градусов. Из соображений безопасности их не следует устанавливать ближе трех метров до нагреваемых предметов.

ИК обогреватели можно использовать для локального обогрева, то есть какого-то конкретного места в курятнике. Для этого достаточно направить его на нужный предмет. Причем разогрев предмета происходит моментально. Такой быстрый нагрев позволит сократить затраты на электроэнергию.

А если еще обогреватель будет оснащен терморегулятором, то он будет автоматически выключать его при достижении заданной температуры. Это еще больше обеспечит экономию электроэнергии, так как, при хорошо утепленном птичнике, обогреватель будет только изредка включаться при снижении температуры ниже заданных пределов. А так все время находиться в “спящем” режиме.

Если вы приобретаете ИК обогреватель без встроенного терморегулятора, то лучше дополнительно купить автономный. Без него вы не добьетесь эффективной и экономной работы устройства. К тому же вам самим придется контролировать его работу. Если этого не делать, то возможно воспламенение нагреваемых предметов.

Достоинствами инфракрасных обогревателей являются

  • бесшумная работа;
  • отсутствие запаха гари при работе;
  • не пересушивается воздух;
  • не циркулирует пыль, как от тепловентиляторов.

Инфракрасные лампы для обогрева

Еще одним способом обогрева курятника на основе инфракрасного излучения являются инфракрасные лампы. Их по-другому называют инфракрасными зеркальными колбами (ИКЗК). Это один из наиболее удобных и экономичных способов обогрева птичника. С помощью лампы в 250 Вт можно обогреть площадь в десять квадратных метров.

К их преимуществам относят следующее:

  • высокий коэффициент полезного действия (до 98 %);
  • с ее помощью можно не только обогревать, но и освещать;
  • принцип нагрева такой же, как и в инфракрасных обогревателях (нагреваются твердые тела, а не воздух);
  • ее свечение успокаивающе действует на птицу;
  • положительно влияет на иммунитет птицы;
  • не пересушивает воздух, не выделяет никаких запахов;
  • без труда устанавливается и легко меняется.

Но учитывайте, что инфракрасные лампы нельзя монтировать ближе одного метра до нагреваемых объектов.

Как выбрать?

Магазины и Интернет-торговля, предлагающие теплотехнику, имеют широкий выбор инфракрасных обогревателей. Основным критерием их выбора должна стать не финансовая экономия, а безопасность. Иначе получится так, как на рисунке внизу.

Но в любом случае мощность обогревателя должна соответствовать площади курятника. Ориентироваться нужно следующим образом.

Важно! На один квадратный метр площади должно приходиться 80 Вт мощности.

Ориентируясь на эти цифры, можно определить какой мощности обогреватель подойдет вашему птичнику. Для этого надо перемножить площадь курятника с мощностью одного квадратного метра. И вы получите требуемое значение. Только учитывайте еще высоту потолка.

Для курятника лучше выбирать модели в потолочном или настенном исполнении. Они не путаются под ногами, не мешают ни курам, ни вам. Хорошо прогревают, находящиеся под ними предметы, способствуя тем самым равномерному распределению тепла по всему помещению.

Обращайте внимание на нагревательные элементы установленные в обогревателе. Когда нужно обогреть конкретное место, а не весь курятник, лучше выбирать не галогеновые и керамические нагревательные элементы, а трубчатые (карбоновые). Они более долговечны и безопасны. Срок их службы практически неограничен, не боятся пыли и влаги. При нестабильном напряжении автоматически отключаются.

Установка инфракрасных обогревателей сложностей обычно не вызывает. Для этого достаточно обладать простейшими строительными навыками и четко следовать инструкции, приложенной к покупаемому устройству.

Длина волн

Инфракрасные обогреватели могут быть

  • длинноволновыми;
  • средневолновыми;
  • коротковолновыми.

Обогреватели с коротковолновым излучением отрицательно влияют на живой организм. Поэтому их устанавливают в помещениях, где люди не присутствуют.

Длинноволновые и средневолновые обогреватели безвредны для человека. Утверждается даже, что они обладают оздоровительным эффектом. В частности повышают иммунитет. Но обоснованных данных на этот счет нет.

Средневолновые обогреватели бывают:

  • галогенными — лампа, покрытая дополнительным составом и заполненная инертным газом;
  • кварцевыми — в кварцевую вакуумную трубку запаивается вольфрамовая нить ;
  • керамическими — в сравнении с кварцевыми более экономичны, используются в медучреждениях;
  • карбоновыми — нагревательный элемент представляет собой углеродное волокно, запаянное в вакуумную трубку.;
  • трубчатыми — их по-другому называют мекатермическими. Дорогие модели. В них спираль из стали при нагревании и расширении металла может потрескивать .

Предпочтительнее из этого списка карбоновые и трубчатые обогреватели. Об их преимуществах писалось выше. Галогенные модели отрицательно сказываются на здоровье. Керамические не опасны, но не отличаются надежностью.

Инфракрасные обогреватели — просто находка для птицеводов. Их применение позволит создать без особых капитальных вложений комфортные условия для вашей птицы и вас самих. Вам удобно будет чистить курятник, и кормить кур. А им в свою очередь просто стыдно будет не отблагодарить вас своей яичной продукцией.

Источник: fermers.ru

Красная лампа для курятника: как использовать, где установить, отзывы

Содержание домашней птицы в зимний период требует ответственного подхода к микроклимату помещения. Инфракрасная лампа для обогрева курятника позволит получить оптимальную температуру в нем. При правильной эксплуатации такой прибор значительно превосходит свои аналоги.

  1. Можно ли использовать инфракрасный обогреватель в курятнике
  2. Плюсы и минусы инфракрасной лампы для обогрева курятника
  3. Какой инфракрасный обогреватель выбрать для курятника
  4. Как установить инфракрасную лампу в курятнике
  5. Техника безопасности
  6. Заключение
  7. Отзывы об инфракрасной лампе для курятника

Можно ли использовать инфракрасный обогреватель в курятнике

ИК лампы, являясь относительно новым способом обогрева помещений, завоевали довольно широкую популярность. Их устанавливают в дома, квартиры, на предприятия и в хозяйственные постройки. Простота в эксплуатации делает инфракрасные обогреватели невероятно востребованными в условиях современности.

Инфракрасные лампы более экономичны по сравнению с традиционными обогревателями

По своему принципу работы такое устройство напоминает лампу накаливания. Главным отличием является наполнение колбы специальной газовой смесью. Для повышения эффективности ламп их стенки делают зеркальными.

Прибор абсолютно безвреден для человека и домашнего скота, поэтому фермерам не придется беспокоиться о здоровье птиц в курятнике. Кроме этого, обогреватель обеспечивает мягкий нагрев стен и пола в помещении, исключая возможность случайного возгорания. Особенностью прибора является довольно быстрый нагрев воздуха.

Куры несушки могут легко перенести минусовые температуры, но такой подход негативно сказывается на количестве и качестве яиц. Кроме этого, недостаток в тепле может стать следствием простудных заболеваний, способных уменьшить поголовье кур. Комфортная температура является залогом быстрого развития молодняка.

Так как обогрев курятника необходим лишь при довольно сильных морозах, нет необходимости в его постоянном использовании в течение всей зимы. При правильно утепленных стенах, окнах и крыше можно добиться от инфракрасных ламп максимального эффекта при минимальных вложениях.

Какими мощными бы ни были используемые отопительные приборы, они не дадут никакого эффекта при плохом отношении к утеплению курятника. Самым важным шагом является теплоизоляция пола — сначала насыпают гашеную известь, после чего кладут большое количество опилок или сена, и лишь после этого выстилают покрытие. Стены и крышку утепляют 10-сантиметровым слоем минеральной ваты или пенопласта. Окна обрабатывают герметиком для предотвращения сквозняков.

Можно использовать традиционный метод для обогрева курятника — повесить несколько красных ламп на потолке в центре комнаты. При этом важной особенностью такого прибора является возможность его точечной установки. Используя ИК лампы в зонах для молодняка, можно обеспечить повышение интенсивности развития цыплят.

Плюсы и минусы инфракрасной лампы для обогрева курятника

Каждое новое техническое изобретение стремится значительно упростить привычные задачи. Хотя инфракрасные лампы должны быть максимально полезными для применения в курятнике, они не лишены недостатков. К наиболее значительным минусам ИК обогревателей для курятника относят:

  • высокая стоимость по сравнению с традиционными лампочками с вольфрамовой лентой;
  • довольно сильный нагрев рабочей поверхности лампы;
  • относительно короткий срок службы.

Несмотря на важные недостатки, многие фермеры намеренно продолжают использовать их для обогрева курятников и других хозяйственных построек. Главным аргументом в пользу использования такого источника тепла является его рентабельность. По сравнению с электрическими обогревателями, ИК лампы гарантируют экономию до 45%.

Монтаж инфракрасного обогревателя не представляет сложности даже для новичков

У такого источника тепла очень высокий КПД. Каждый потраченный кВт энергии будет полностью направлен на обогрев помещения. Кроме этого, лампа не нагревает воздух в курятнике, а передает тепло непосредственно курам и стенам. К другим плюсам использования прибора относят:

  • легкость в монтаже и дальнейшей эксплуатации;
  • возможность использования в сырых помещениях;
  • экологичность, которая достигается за счет отсутствия выбросов вредных газов.

Каждый фермер должен помнить, что использование инфракрасных ламп оказывает положительное влияние на организм человека и животных. У обитателей курятника значительно улучшаются защитные функции. Кроме этого, ИК обогреватели улучшают пищеварение домашних кур, нормализуя работу их ЖКТ.

Какой инфракрасный обогреватель выбрать для курятника

Хотя устройство появилось сравнительно недавно, существует огромное количество моделей. Нередко неопытные фермеры теряются при таком разнообразии и могут приобрести неподходящий для конкретных задач прибор. Существует 3 диапазона излучения:

  1. Длинноволновое — волна в пределах 3-10 тысяч нм. При резком снижении температуры КПД такой лампочки составляет до 45%. Таким устройствам необходимо небольшое время после их включения для набора максимальной мощности.
  2. Средневолновое — от 1.5 до 3 тысяч нм. КПД таких лампочек достигает 60%.
  3. Коротковолновое — до 1.5 тысяч нм. Такие устройства гарантируют максимальный КПД, обеспечивая наибольший эффект и экономичность.
Читайте также:  Огурец Китайский змей: описание сорта, фото

В ассортименте магазинов представлен широкий выбор устройств, отличающихся не только формой, но и энергопотреблением. Наиболее распространенными инфракрасными обогревателями для курятника имеют традиционную грушевидную форму, хотя нередко можно встретить и плоские керамические товары. Мощность инфракрасной лампы может варьироваться в пределах 0.3-4 кВт.

Лучше всего использовать лампы, дополнительно оснащенные регулятором

Для поддержания оптимальных градусов в помещении чаще всего будет достаточно одной 0.5 кВт лампочки. Лучше всего для курятника использовать инфракрасные обогреватели со встроенным терморегулятором. В таком случае устанавливают несколько устройств, что позволяет добиться большей гибкости для достижения оптимальной температуры.

Как установить инфракрасную лампу в курятнике

Высокая эффективность устройства позволяет обогревать лампочкой мощностью до 250 Вт 12 кв. м курятника. Перед ее установкой необходимо правильно подобрать идеальное место – для максимальной эффективности. Чаще всего прибор монтируют в самый центр курятника. Тем не менее, многие фермеры устанавливают большее количество лампочек, выделяя дополнительные мощности для просушки настила и ухода за молодняком.

Первым делом до монтажа необходимо подготовить проводку. Сечение проводов должно соответствовать показателям мощности используемых электроприборов. Их помещают в защитную гофру, чтобы избежать их перегрева или случайного повреждения. Дальнейший монтаж включает в себя следующие пункты:

  • разметка мест, где будут установлены патроны;
  • их фиксация;
  • вкручивание ламп и их включение.

Патроны должны находиться на расстоянии не менее 1 м друг от друга

Правильный монтаж гарантирует длительный срок службы оборудования. При соблюдении четкого алгоритма установки приборов можно гарантировать максимальный КПД и постоянную температуру в курятнике. Кроме этого, соблюдение последовательности работ обеспечит безопасность человека и животных, а также минимизирует риск случайных возгораний и ожогов.

Техника безопасности

Как и большинство электрических приборов, современные инфракрасные обогреватели в курятнике требуют ответственного отношения к процессу монтажа и эксплуатации. Халатное отношение к оборудованию может не только испортить его, но и нанести вред здоровью фермера. Проводка должна быть полностью спрятана, оголенные участки проводов необходимо обмотать изолентой и убрать в гофру или кабель-канал.

Тактильный контакт с нагретой поверхностью лампы может стать причиной сильного ожога

Самыми главными моментами при использовании инфракрасных ламп являются требования пожарной безопасности. Инфракрасная лампа работает в курятнике и днем, и ночью. Так как прибор при постоянной работе довольно сильно нагревается, при контакте или близком расположении к древесине он может способствовать случайному возгоранию. Чтобы избежать такой неприятности, фермеры рекомендуют устанавливать лампы на расстоянии не менее 40 см от стен или пола.

Другим аспектом противопожарной безопасности является использование правильного типа патронов. Недорогие пластиковые устройства при контакте с раскаленной поверхностью лампы начинают плавиться. Обезопасить инфракрасный обогреватель можно, используя надежные керамические патроны — они с легкостью выдержат высокую температуру.

Кроме правил противопожарной безопасности, необходимо соблюдать и простые требования, позволяющие сохранить здоровье. При длительной работе поверхность лампы раскаляется — при касании можно моментально получить ожог. Чтобы снять устройство, его рекомендуют отключить от сети и дать ему 20-30 минут, чтобы остыть.

Заключение

Инфракрасная лампа для обогрева курятника — современное решение для поддержания оптимального климата в хозяйственных помещениях. Высокий КПД позволит сократить расходы на электроэнергию. В зависимости от исходной площади и качества утепления, каждый фермер может подобрать для себя прибор необходимой мощности.

Отзывы об инфракрасной лампе для курятника

Источник: vdome.club

Виды инфракрасного обогревателя для курятника: назначение и особенности приборов

Для регионов с мягким зимним климатом проблема обогрева курятника не стоит остро, как в местах с суровыми морозами – здесь естественного обогрева недостаточно. Один из способов заключается в использовании инфракрасного обогревателя. С помощью красного обогревателя можно спасти кур в холода от болезней, снижения яйценоскости.

Важен комфортный микроклимат для цыплят

Польза положительной температуры в курятнике

Искусственное отопление необходимо для предотвращения инфекционных заболеваний из-за переохлаждения. Сквозняк, повышенная влажность — негативные факторы. Минимальный порог температуры в курятнике — +7 градусов Цельсия, комфортный показатель — около 16 градусов.

Оперение курицы позволяет переносить холода, уязвимое место — лапы.

Еще одна причина сделать температуру комфортной – сохранение плодовитости. Например, курица, выращиваемая на мясо, при недостатке обогрева медленно набирает вес, основную энергию организм тратит на согревание. Вырастут расходы на корм. Мяса станет меньше, жира – больше.

Если курицы высиживают яйца, тепло жизненно необходимо. Будет холодно – не будет яиц.

Чтобы поддерживать минимальную комфортную температуру используют инфракрасные обогреватели. Яйценоскость увеличивается на 40%, экономично расходуется корм.

Инфракрасный обогреватель не поможет, если не выполнить естественное утепление курятника, не ликвидировать сквозняки. Пол должен быть теплым.

Какая температура должна быть в курятнике зимой

Помимо низкой температуры воздуха, здоровью теплолюбивых кур угрожает холодная еда, вода. Чтобы птица оставалась бодрой, здоровой, не переставала нести яйца, температура в курятнике не должна падать ниже +10 -15 градусов. Красный обогреватель лучше повесить над поилкой и кормушкой.

Виды инфракрасных обогревателей

Обогрев сарая, где содержатся куры, можно организовать с помощью красной лампы. Однако существуют другие энергосберегающие, эффективные терморегуляторы на основе ИК излучения. Особенность устройств — прогревают не воздух, а предмет, на который направлены. Обогреватель, светящий с потолка эффективнее, чем на стене.

Тепло от обычного обогревателя конверторного типа поднимается наверх. Нижняя часть остается холодной. С инфракрасным обогревателем свет направляют вниз, на подогрев подстилки, гнезда, воды, корма. Тепло отражается, равномерно расходится по помещению.

Чтобы птица не разбила колбу, используют металлическую сетку вокруг нагревателя

Инфракрасные обогреватели не сжигают кислород.

Чтобы правильно выбрать ИК устройство для курятника, потребуется учесть два критерия: изделие должно быть экономичным, безопасным в повседневном применении.

Для соблюдения первого условия необходимо подобрать устройство с регулятором температуры. При расчете мощности прибора, исходят из 80Вт на квадратный метр помещения.

Чтобы соблюсти требования безопасности, обогреватель вешают на потолок или стену – исключается контакт птицы с устройством. Провода закрепляют на стене или под потолком.

Инфракрасная лампа – плюсы и минусы

Конструкция простая – в колбе с аргоном и азотом располагается вольфрамовая нить. Особенности устройства:

  1. При работе устройства происходит нагрев окружающих предметов, а не воздуха.
  2. На освещение помещения тратится 10 %.
  3. Мягкость красного света успокаивающе действует на птицу.
  4. Инфракрасное излучение снижает уровень влажности.
  5. Уничтожение болезнетворных организмов.
  6. Лучше усваивается корм.
  7. Укрепляет иммунитет птицы.
  8. Легко устанавливается, заменяется.
  9. КПД – 98%.

Чтобы организовать освещение, обогрев в курятнике площадью 10 – 12 м² достаточно изделия мощностью 250 Вт.

На потолке нагреватель фиксируют при помощи платформы с керамическим патроном Е27. Под воздействием высокой температуры возможно оплавление пластикового патрона.

Нагревательный элемент помещают в ограждающую сетку, чтобы при случайном повреждении не выпал из патрона на пол. Самопроизвольное повреждение лампы возможно при повышенной влажности, попадании воды.

Термостат поддерживает температуру (около 10 – 12 градусов), экономит электроэнергию.

Чтобы не забывать включать, выключать лампу можно установить таймер. Включение, выключение будет происходить в автоматизированном режиме.

Встречаются модели, имеющие зеркальную внутреннюю поверхность светильника. Есть изделия с повышенной влагостойкостью, механической прочностью.

Заводчики птицы говорят, что ИК лампы не экономичны, быстро выходят из строя, разбиваются при попадании влаги. Однако, если соблюдать правила эксплуатации, приобретать качественный товар, проблем можно избежать.

Расстояние от нагревательного элемента лампы до нагреваемой поверхности и птиц должно составлять — 0,5 — 1 метр.

Установка инфракрасного обогревателя

С помощью инфракрасного оборудования можно организовать многофункциональную отопительную систему. Желательно наличие терморегулятора, который на автоматическом уровне контролирует температуру.

Изделия различаются способом фиксации: потолочные, настенные, напольные. Для курятника лучше выбирать потолочный тип крепления. Получится направить поток излучения вниз, для обогрева пола, корма, воды. Можно выбрать настенный тип крепления. От напольного следует отказаться.

От ИК-лампы обогреватель отличается видом нагревательного элемента. Для длинноволновых моделей характерны нагреватели пластинчатого типа, разогревающиеся до 230 градусов. Расстояние до окружающих предметов должно составлять не менее 50 см.

В коротковолновых приборах используют спиралеобразные нагревательные элементы, расположенные внутри тубы из стекла. Нагреваются до 600 градусов. Расстояние до предметов — не менее 3 метров.

Удобство использования обогревателя — можно обогревать небольшой участок помещения, всю площадь.

ИК обогреватели бывают пленочными, панельными.

Утепление курятника

Иногда достаточно утеплить основные поверхности – пол, стены, потолок, чтобы обеспечить комфортный микроклимат для жизни птицы, высиживания потомства.

Выбор материала

Для стен подойдет пенопласт, минеральная вата. Можно прибегнуть к оштукатуриванию стен составом на основе глины, песка, опилок (соломы). Доступный вариант утепления потолка – обычный картон.

Сэкономить затраты на обогрев можно за счет устройства глубокой теплой подстилки. Разлагаясь, подстилка аккумулирует тепло, достигающее 32 градусов.

Независимо от вида обогревателя эффект не будет достигнут, если предварительно не утеплить курятник. Тепло будет уходить сквозь щели, выдуваться сквозняками.

Прежде чем приступать к укладке теплоизоляционных материалов, необходимо заделать щели в стенах, потолке. Использовать можно монтажную пену, цементно-песчаный раствор.

Читайте также:  Томат Маруся: описание + отзывы

При выборе теплоизоляционных материалов следует оценить пожарную безопасность, эффективность, стоимость.

Об утеплении потолка:

Основные этапы

После проведения подготовительных работ по ликвидации трещин, повреждений, приступают к утеплению. Рекомендации:

  1. Хороший утеплитель для стен помещения — базальтовая или минеральная вата. Не горит, не любят грызуны. Проста в монтаже, хорошо проводит тепло, доступная. Минеральная вата обладает хорошими шумоизоляционными свойствами.
  2. Утепление стен минеральной ватой рекомендуется проводить со стороны улицы. Вату фиксируют пластиковыми зонтиками. При каркасно-щитовой конструкции курятника монтируют обрешетку, утеплитель укладывают между балками. Шаг обрешетки — на пару миллиметров меньше ширины утеплителя.
  3. При монтаже минеральной ваты, перед укладкой, на стенах фиксируют пароизоляционный материал, для защиты утеплителя.
  4. Прочный, долговечный — бетонный пол, но для курятника не подходит, сквозь него происходят теплопотери. Выход – утепление.
  5. Необходимо уложить гидроизоляционный материал – подойдет плотный полиэтилен. Его укладывают внахлест, с заведением на стены по периметру помещения.
  6. Деревянные лаги фиксируют дюбелями. Между ними укладывают утеплитель, пароизоляцию, зашивают досками, влагостойкой фанерой, ОСБ плитами. Сверху укладывают теплую подстилку.
  7. В качестве утеплителя пола можно использовать минеральную вату, плиты эструдированного пенополистирола, стойкого к влаге, гниению.

Окна обтягивают пленкой, щели ликвидируют монтажной пеной. Подход позволит в летние жаркие дни дольше удерживать прохладу внутри курятника.

Отзывы об инфракрасном отоплении

Многие заводчики выбирают инфракрасный способ обогрева.

Елена, г. Белореченск

Зимы у нас теплые, но иногда, неожиданно, на пару недель может подморозить, сырость большая. Поэтому обязательно использую в курятнике ИК лампу. Висит на потолке – помещение небольшое, одной лампочки хватает, чтобы освещение было, курочкам тепло. Яйца несут всю зиму.

Михаил, дер. Хвощевка, Нижегородской области

Использую инфракрасную лампу для подсушивания подстилки, прогрева воздуха. Горит сутками. Подвесил на высоте около двух метров от пола – куры довольны. Если хотите сильнее нагреть поверхность, повесьте лампу ближе. Учитывайте, что куры должны иметь возможность отойти от места обогрева, если им станет жарко.

Татьяна, пос. Бережки, Владимирская область

Раньше использовала ИК лампу. В этом году приобрела обогреватель – установили на потолке. В курятнике всегда тепло.

Выбор способа отопления курятника зависит от климатических условий региона. Чем суровее зима, тем тщательнее требуется утеплить помещение, подойти к выбору способа искусственного обогрева.

Источник: laminatepol.ru

Инфракрасный обогреватель для курятника

Красная лампа для курятника, а также ИК обогреватель спасет птиц зимой от холодов. Несушкам в сарае требуется поддержание положительной температуры, иначе куры начинают болеть, перестают нестись. При выборе прибора для обогрева учитывают его эффективность, экономичность и безопасность.

  1. Почему в курятнике должно быть тепло
  2. Какая температура должна быть в курятнике зимой
  3. Какой выбрать инфракрасный обогреватель для курятника
  4. ИК лампа для обогрева курятника
  5. ИК обогреватель для курятника
  6. Правила утепления курятника
  7. Отзывы об инфракрасной лампе для курятника
  8. Заключение

Почему в курятнике должно быть тепло

Куры несушки способны весь день гулять по холоду и даже снегу, но этот факт не означает, что в курятнике должно быть холодно. У птицы постоянно мерзнут ноги из-за отсутствия оперенья. Возникающие простудные заболевания сказываются на снижении яйценоскости.

Не допустить понижение температуры ниже +7 о С помогают элементарно подвешенные к потолку красные лампы. Расход электроэнергии увеличится, но в другом плане птицевод выиграет. Выгода заключается в увеличении яйценоскости до 40% и экономии кормов. Дело в том, что на холоде куры больше едят. Расход корма увеличивается, а стоимость его не дешевле от электроэнергии. Негативным моментом увеличения потребления еды является плохое ее усваивание. Куры жиреют, но вес не набирают, а становятся менее активные.

При установке отопления важно усвоить, что одни лампы для обогрева курятника зимой принесут мало пользы. У птиц мерзнут ноги и им нужен теплый пол. Обустраивают его глубокой подстилкой. Дополнительно утепляют стены и потолок. Если курятник к наступлению холодов будет подготовлен, то и красную лампу придется включать на меньшее время, что отразится на экономии электроэнергии.

Какая температура должна быть в курятнике зимой

Курица считается теплолюбивой птицей. В холодном курятнике она может заболеть не только от низкой температуры воздуха. Курам вредна даже ледяная пища и вода. Оптимальная считается температура в курятнике зимой, чтобы куры неслись – около +15 о С. На крайний случай столбик термометра не должен опускаться ниже +10 о С. Даже если удастся поддержать красной лампой такие параметры, стоит обратить внимание на поилки. При наличии малейшего сквозняка вода будет ледяной. Красную лампу оптимально разместить над кормушками, поилками, чтобы одновременно подогревалась пища и питье.

Какой выбрать инфракрасный обогреватель для курятника

Красная лампа является простейшим инфракрасным обогревателем. Существуют другие более эффективные приборы. ИК обогреватель отличается тем, что исходящие от него лучи нагревают попадающийся на пути предмет. Воздух они не нагревают.

При использовании обычных обогревательных приборов по закону физики исходящее от них тепло направляется вверх. Получается, что на низу курятника будет холодно. Лучи от красной лампы или ИК обогревательного прибора направляются вниз, прогревают подстилку, корм, поилки, гнезда и другие предметы. Отраженное тепло равномерно распространяется внутри курятника.

Выбор ИК прибора обогрева курятника осуществляют с учетов двух важных параметров: экономичность и безопасность эксплуатации. Что касается первого требования, то оптимально установить инфракрасный обогреватель для курятника с терморегулятором, автоматически включающимся и отключающимся при заданной температуре. По мощности прибор выбирают из расчета 80 Вт/м 2 сарая.

Для безопасности предпочтения отдают настенным или потолочным моделям. Птица не сможет к разогретому прибору прикоснуться. Под ногами не будут путаться провода. Красные лампы тоже подвешивают к потолку, но их защищают металлической сеткой, иначе любопытная курица разобьет стеклянную колбу.

ИК лампа для обогрева курятника

Красные лампы с большой стеклянной колбой использовали еще в прошлом столетии для обогрева домашней птицы и животных. Преимущество осветительного прибора заключается в том, что вместе с обогревом осуществляется освещение сарая. Если разобраться с принципом действия, то это и есть та самая инфракрасная лампа для обогрева курятника, не сжигающая кислород, нагревающая только поверхность предметов.

КПД красной лампы достигает 98%. За счет зеркального напыления на внутренней части колбы идет направленное отражение ИК лучей. Красный свет успокаивающее действует на птицу. Подвешивать лампу ближе 1 м к любому предмету нельзя. Важно защитить стеклянную колбу от любопытных кур. Птица ударом клюва или крыльями может ее разбить. Лучшим способом защиты является подвешивание красной лампы в металлической сетке.

ИК обогреватель для курятника

ИК обогревателями внутри курятника можно создать целую систему отопления. Прибор лучше покупать с терморегулятором, чтобы он мог автоматически реагировать на температуру воздуха. По исполнению существуют модели потолочной, напольной и настенной установки. Оптимально выбрать инфракрасный обогреватель потолочный для курятника, чтобы птица не обжигалась об нагревательный элемент. На крайний случай подойдет модель настенной установки. Напольные приборы обогрева в курятнике не устанавливают.

В отличие от красной лампы, ИК приборы обогрева различаются нагревательными элементами:

  • Длинноволновые модели оснащены пластинчатым нагревателем. Элемент разогревается до температуры 230 о С. Допускается при установке максимальная приближенность к предмету – 50 см.
  • Коротковолновые модели оснащены спиралеобразным нагревателем, помещенным внутрь стеклянной тубы. Элемент греется до температуры 600 о С. Во время монтажа предусматривают удаленность от ближайшего предмета на 3 м.

Прибор можно установить так, что он будет обогревать большую площадь или направить тепло в определенное место. ИК лучи моментально прогревают попавшийся на пути предмет, а он, в свою очередь, отдает тепло воздуху.

Правила утепления курятника

ИК приборы и красные лампы малоэффективны, если содержать птицу в холодном сарае. Потери тепла отразятся на высокой оплате за электроэнергию. Первое что надо сделать – это утеплить пол. Эффективной считается глубокая подстилка. Для ее обустройства каждый 1 м 2 пола засыпают 1 кг гашеной извести. Сверху насыпают мелкую солому, опилки, шелуху семечек или измельченное сено. По мере трамбовки подсыпают новый подстилочный материал. Загрязненную пометом массу выбрасывают. Пол всю зиму будет чистый, прогреваться от красной лампы или ИК обогревателя.

Вместе с полом утепляют стены и потолок курятника. Оптимально их обложить минватой или пенопластом. Сверху утеплитель закрывают фанерой, иначе куры его расклюют. Утеплению подвергают окна, двери. Заделывают все щели.

Отзывы об инфракрасной лампе для курятника

Заключение

Красная лампа для курятника является лучшим решением проблемы с обогревом. При выходе из строя ее легко заменить, а стоимость значительно ниже по сравнению с ИК обогревателем.

  1. Передвижной курятник своими руками
  2. Обустройство курятника

Я использовал обычную лампу ИК под E27 цоколь, обогревал курам место кормления и поения, чтобы вода зимой не замерзала. Ну и курочки под ней грелись. Круятник не отапливаемый. Лампу подвешивал на высоте около метра над полом, чтобы был более эффективный обогрев поверхности, для этого делал из старой кастрюли вот такой плафон: https://zen.yandex.ru/media/hackreality/lampa-dlia-kuriatnika-iz-staroi-kastriuli-sekonomil-3000-rublei-5ec36637a8d94878912ebfbd
Заводские плафоны дюже дорогие для сельского жителя

Источник: agrognom.ru