Лучшая икра из баклажанов без жарки

Лучшая икра из баклажанов без жарки

Икра из баклажанов на зиму готовится без предварительной жарки или запекания, варки овощей, что существенно экономит время при приготовлении и икра содержит минимум масла! Баклажанная икра в меру острая, нежная и очень вкусная. Сырая икра пропускается через мясорубку, а затем тушится с добавлением специй по вкусу, съедается зимой до последней банки! Это лучший рецепт приготовления икры, которым пользуюсь много лет и вам советую попробовать. Рецепт вкусной икры из баклажанов найдете внизу, также смотрите пошаговый видео рецепт. Останутся вопросы – задавайте. Удачных заготовок!

Ингредиенты на 4 банки по 500 мл + на пробу:

  • баклажаны свежие – 2 килограмма;
  • помидоры спелые – 600 грамм;
  • лук репчатый – 300 грамм;
  • морковь свежая – 300 грамм;
  • перец сладкий болгарский – 300 грамм;
  • чеснок по вкусу – 1 головка;
  • соль – 40 грамм;
  • сахар – 120 грамм;
  • растительное масло без запаха – 100 миллилитров;
  • уксус 9% (70%) – 50 (10) миллилитров;
  • черный молотый перец по вкусу – 0,5 чайной ложки;
  • красный острый молотый перец по вкусу – 0,5 чайной ложки.
Видео рецепт приготовления икры из баклажанов на зиму сырым способом:
Лучшая икра из баклажанов. Пошаговый рецепт
  1. Все овощи тщательно моем и режем на небольшие кусочки, чтобы удобно было перемалывать мясорубкой. Кожицу с помидоров и баклажанов не снимаю. Сначала пропускаем в отдельную чашу помидоры. А затем отдельно перекручиваем лук, морковь и сладкий перец.

2. Баклажаны также измельчаем на мясорубке вместе с кожицей, отрезая кончик и плодоножку.

3. Разогреваем в кастрюле растительное масло, прогреваем в нем до первых пузырей измельченную морковь, лук и перец.

4. Баклажаны за это время выделят сок, который необходимо слить. Лишняя влага не нужна, также уберем возможную горечь. Тушим, помешивая время от времени, 20 минут.

5. Добавляем перекрученные помидоры и снова продолжаем тушить, засекая 40 минут.

6. За 10 минут до готовности икры из баклажанов, добавляем соль, сахар, два вида перца и чеснок, пропущенный через чесночницу. Можно добавить сначала всего половину и отрегулировать остроту и соль с сахаром.

7. Вливаем уксус, тщательно перемешиваем и горячую баклажанную икру раскладываем со стерильным банкам, закрывая стерильными крышками.

8. Мы любим однородную икру, поэтому большую часть я измельчаю блендером и пока еще горячая, быстро закручиваю в банки. Переворачивать не нужно, остужаем под одеялом. Можно хранить в квартире. Готовьте с удовольствием!

Радуйте своих близких вкусной выпечкой, смотрите на сайте «>рецепты другой консервации, рецепты салатов, вкусной выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудьте, поделитесь с друзьями и оставьте свой комментарий, мне будет приятно!

#баклажаны #икра #назиму #еданалюбойвкус #рецепт

Источник: edanalyuboivkus.ru

Что делать, если скручиваются листья у помидоров в теплице?

Часто у высаженных в теплицу из поликарбоната томатов листья начинают скручиваться. Они завиваются трубочкой, закручиваются вверх или опускаются вниз. По разному положению листьев томата можно понять, какие ошибки в уходе совершил овощевод.

Основные причины скручивания

В зависимости от причины изменения формы листьев выбирают стратегию лечения. Определить источник заражения можно, рассмотрев характер повреждений листьев, стебли томатов, грунт вокруг растений.

Неправильное пасынкование или прищипывание томатов

Листья могут закрутиться вниз или вверх. Это происходит из-за стресса у растения, если удалили слишком много пасынков или крупные побеги.

Важно! При неправильном пасынковании урожайность снизится.

Передозировка органическими удобрениями

После избыточной подкормки свежим навозом может произойти:

  • повреждение корней из-за ожога аммиаком;
  • переизбыток азота — стебель становится толстым, листья плотными, сам куст — темно-зеленым, верхние листья растения закручиваются вниз в кольцо;
  • дефицит фосфора — края листьев заворачиваются вверх, затем загибаются вниз, становятся темными с фиолетовыми прожилками, куст растет медленно, стебель становится хрупким.

Нарушение правил полива: недолив и перелив

Если края листовых пластинок скрутились вниз, это сигнал о недостатке влаги. При этом листья становятся мягкими и вялыми.

Если хрупкие листья закрутились вверх в попытке усилить испарение, это говорит о переизбытке влаги.

Повреждение корней

В случае неправильной пересадки растения в открытый грунт возникает механическое повреждение корней. Листья скручиваются по всей длине и опускаются вниз.

Когда корни повреждаются подземными вредителями (медведкой, личинкой проволочника, галловой нематодой), листья томата закручиваются в кольцо и опускаются вниз.

Как распознать вредителей корневой системы:

  • медведка — в грунте видны отверстия и тоннели до 2,5 см;
  • личинка жука-проволочника проедает в корнях ходы и заползает внутрь стебля;
  • галловая нематода — на корнях образуются вздутия и узелки.

Инфекции томатов

Для теплых тепличных условий характерны:

  1. Бактериальный рак. Появляется, когда влажность в теплице ежедневно держится более 80%, помидорам недостаточно света, слишком много влаги, а постоянная температура выше +25 °C.
    Как узнать? Растение желтеет, края листовых пластинок скручиваются с одной стороны, вторая сохраняет первоначальную форму. В среднем ярусе растения появляются язвы, некротические пятна, листья сохнут, но не опадают, стебель трескается, из трещин течет желтая слизь, сердцевина его желтеет, а плоды покрываются белыми пятнами.
  2. Табачная мозаика — это вирус, который поражает помидоры при малом количестве света, плохом проветривании теплицы, густой посадке растений, избыточном поливе и влажности воздуха более 80%.
    Листья растения скручены полностью, покрываются желтыми пятнами, вздуваются, а плоды перестают расти.
  3. Вертициллезное увядание — грибковое заболевание, возникающее после избыточного полива пересохшего грунта и при уменьшении температуры до 20 °C и ниже. Молодые верхушки томатов скручиваются внутрь краями, желтеют и высыхают, стебель становится светло-бурым на срезе, развивается его некроз и отмирают корни.

Вредители

Вредители поражают листья томатов, питаются их соком, селятся чаще всего на обратной стороне:

  1. Картофельная тля — мелкое насекомое красной или зеленой окраски. Пьет сок из молодых листьев на верхушке, отчего их края загибаются вверх. На томатах — липкие пятна от пади, выделяемой тлей.
  2. Белокрылка — белая мошка, улетает с куста при приближении к нему человека. Сок помидоров пьют личинки белокрылки, похожие на серые пылинки, которые облепляют весь куст. Листья становятся вялыми, вокруг прокусов видны бледные желтые пятна, а под ними — темные и светлые липкие пятна. Что делать с помидорами при скручивании листьев вверх лодочкой? Бороться с белокрылкой.
  3. Паутинный клещ. Его присутствие объясняет, почему скручиваются листья у помидоров внутрь в теплице. При этом страдают нижние листочки растения. Со временем клещи образуют целую паутину, а поверхность листа покрывается белыми или бесцветными участками.
Читайте также:  Отзывы о моркови сорта Балтимор f1

Устранение причин и профилактика скручивания

При обнаружении скрученных листьев на томатах в первую очередь требуется скорректировать условия выращивания культуры. Помидоры требовательны к норме полива и подкормкам, каждая ошибка в уходе может критично отразиться на урожайности.

Причина скручивания Как устранить Как предотвратить
Неправильное пасынкование или прищипывание Растения подкармливают азотными, фосфорными или калийными внекорневыми удобрениями. Пасынки удаляют вовремя и по схеме, предписанной для конкретного сорта растения. Оптимально обрывать 2-3 листа в неделю, а пасынки обламывать, пока они не достигли 5 см.

Свежий навоз, даже многократно разведенный водой, при корневой подкормке опасен для растения. Удобряют помидоры специальными препаратами, подходящими сорту, грунту, климату, условиям выращивания.

Если нарушений агротехники нет, а повреждения на листьях говорят о наличии заболевания или вредителей — проводят лечебно-профилактические мероприятия.

Название болезни или вредителя Как устранить
Бактериальный рак Не лечится. Кусты выкапывают и сжигают. Незараженные помидоры обрабатывают препаратами меди: бордоской жидкостью, хлороксидом меди или медным купоросом. Лучшее время для обработки — с 10 до 12 или с 16 до 18 часов.
Табачная мозаика Тоже не поддается лечению. Помочь томату можно, удалив пораженные листы до здоровых тканей. Чтобы болезнь не задела здоровые кусты, их обрабатывают молочной сывороткой (раствор для разведения с водой 1:1). Опрыскивание проводят каждую неделю, даже после созревания плодов.
Вертициллезное увядание Зараженное растение выкапывают вместе с корнем и сжигают. Грунт, где рос пораженный томат, заменяют. Чтобы не заболели остальные растения, 2 раза с перерывом в 10 суток опрыскивают водной мыльно-зольной смесью.

При больших поражениях обрабатывают химическими средствами: «Трихлорметафос», «Актара», «Биотлин».

Применяют народные рецепты.

Табачный настой: 400 г сухих листьев табака нарезают, заливают 1 ведром крутого кипятка, настаивают 5 суток.

Итоги

Причин, по которым могут скручиваться листочки у томатов в теплице, множество. В поиске источника придется проанализировать каждый куст, тщательно рассмотреть поврежденные листья, заглянуть в корневую систему. Определив проблему, останется действовать согласно рекомендациям по лечению томатов, чтобы не потерять урожай.

Источник: agronom.expert

Почему у помидор сворачиваются листья в теплице?

Почему у помидор сворачиваются листья в теплице?

При выращивании томатов в теплице важно обеспечить растениям определенные условия. Любые нарушения микроклимата и агротехники сказываются на состоянии кустов. Один из тревожных признаков – у помидор скручиваются листья в теплице. В таком случае важно определить причину и принять нужные меры.

Сворачивание листьев у помидор в теплице из-за нарушения правил полива

Глубоко расположенные корни томата нуждаются в усиленном поливе. Ведь небольшое количество воды способно увлажнить только верхний слой почвы, не питая сами помидоры. Именно поэтому недостаток влаги является одной из наиболее распространенных причин того, что скручиваются листья у томатов в теплице.

Для устранения этой причины нужно регулярно поливать помидоры большим количеством воды. К примеру, в теплице из поликарбоната плодоносящие кусты нужно поливать 1 раз в 2-3 дня, расходуя на каждое растение не менее 10 л теплой воды. Такой объем жидкости нужно выливать к стволу помидоры постепенно для того, чтобы вода напитала грунт не растекаясь. Мульчирование взрыхленных гряд также позволяет сохранить влагу в почве, предотвращая ее пересыхание.

Важно!При недостаточном поливе листья помидоров скручиваются вверх, оставаясь зелеными, без пятен и признаков паразитирования насекомых.

Стоит заметить, что причиной скрученных листочков может стать не только недостаток, но и избыток воды в грунте. Если огородник не соблюдает режим полива и регулярно «затапливает» помидоры, то корни растений со временем начнут испытывать недостаток кислорода и просигнализируют об этом краешками своих листочков, загибая их вверх. Таким образом, очень важно следить за влажностью почвы, поскольку ее недостаток или избыток может привести к увяданию растения, загниванию корневой системы, развитию грибковых заболеваний.

Сворачивание листьев у помидор в теплице из-за появления вредителей

Вредители поражают листья томатов, питаются их соком, селятся чаще всего на обратной стороне:

  • Картофельная тля — мелкое насекомое красной или зеленой окраски. Пьет сок из молодых листьев на верхушке, отчего их края загибаются вверх. На томатах — липкие пятна от пади, выделяемой тлей.
  • Белокрылка — белая мошка, улетает с куста при приближении к нему человека. Сок помидоров пьют личинки белокрылки, похожие на серые пылинки, которые облепляют весь куст. Листья становятся вялыми, вокруг прокусов видны бледные желтые пятна, а под ними — темные и светлые липкие пятна. Что делать с помидорами при скручивании листьев вверх лодочкой? Бороться с белокрылкой.
  • Паутинный клещ. Его присутствие объясняет, почему скручиваются листья у помидоров внутрь в теплице. При этом страдают нижние листочки растения. Со временем клещи образуют целую паутину, а поверхность листа покрывается белыми или бесцветными участками.

Как избавиться от вредителей? Следует обработать рассаду инсектицидным раствором. Помогут справиться с насекомыми также отвар цветков ромашки или табачный настой.

Сворачивание листьев у помидор в теплице из-за инфекции помидоров

Условия теплицы располагают к развитию популяций возбудителей нескольких опасных заболеваний томатов. Важно выявить поражение на ранней стадии, пока болезнь не распространилась по всей посадке.

Бактериальный рак — заболевание, характерное для тепличных томатов, проявляется в условиях высокой влажности (выше 80%), плохого освещения, хорошей увлажненности почвы и температурах от 25°C. Томатам, пораженным бактериальным раком, свойственно пожелтение и скручивание краев листа с одной стороны, вторая доля может сохранить первоначальную форму. В первую очередь этому подвержены листья в среднем ярусе куста. Постепенно проявляются другие симптомы: некротические пятна на листьях, стеблях, плодах; язвы на плодоножках и черешках; засыхание листьев без опадения; растрескивание стебля; выделение из трещин при нажатии желтой слизи; пожелтение сердцевины стебля; белые пятна на плодах.

Сворачивание листьев у помидор в теплице из-за высокой температуры

В теплице листья помидоров желтеют и скручиваются из-за повышенной температуры воздуха. Это происходит из-за редкого проветривания. В результате растения выглядят угнетенными, их листья вянут и скручиваются.

Помидорам в теплице обеспечивают определенный микроклимат. Днем температура не должна превышать 20 — 25 °С. В ночные часы наилучшие показатели – в пределах 16 — 18 °С. Особое внимание уделяют влажности воздуха, которая должна оставаться на уровне 60%. Обычно листья начинают скручиваться при температуре выше 35 °С.

Если в теплице слишком жарко, то нужно регулярно проветривать ее. Рекомендуется установить форточки и открывать их в теплую погоду. Чтобы помочь помидорам восстановиться после засухи, их регулярно поливают.

Сворачивание листьев у помидор в теплице из-за несбалансированного питания

Не секрет, что кусты томатов нуждаются в сбалансированном питании, но даже очень питательная почва через время истощается. Во время удобрения теплицы, огородник может ошибиться в дозировке веществ, что может привести к проблемам. К примеру, излишек или нехватка микроэлементов может привести к тому, что начнут скручиваться листья:

  • Излишек азота. Можно определить по чрезмерному росту пасынков и стеблей томата, по появлению закрученных листьев. В это время растения практически не формируют соцветия;
  • Нехватка калия. Можно узнать по скрутившимся листовым пластинкам. Одновременно происходит изменение цвета листа и пожелтение жилок, поверхность листа буреет;
  • Нехватка фосфора. Можно заметить по красно-фиолетовым жилкам и скручиванию верхних листьев. Между жилками поверхность приобретает серовато-зеленый цвет;
  • Не хватает меди. Листья на верхушках скручиваются к средней жилке. Через некоторое время на листьях появляются желтые пятна.

При скручивании листьев у томатов в теплице используют простое лечение: применяют обработку листьев растения слабо концентрированными растворами микроэлементов. Так томаты поглощают необходимые вещества очень быстро, их состояние улучшится.

Неправильный уход за помидорами также может служить причиной скручивания. Многие дачники сразу после высадки рассады в теплицу удаляют у нее все нижние листья. Это распространенная ошибка. Обрывать их нужно, это улучшает вентиляцию растению и снижает влажность. Однако делать это нужно не раньше, чем растение полностью приживется в своем новом «доме». А для этого должно пройти около месяца.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник: ogorod.mirtesen.ru

Почему скручиваются листья у помидоров в теплице и что делать?

Помидоры довольно прихотливая культура, и чтобы получить хороший урожай, требуется постоянный уход и пристальное внимание. И вроде вы соблюдаете все условия посадки и ухода, а листья на помидорах начинают заворачиваться листья. И вас это начинает беспокоить, так как понимаете, что так не должно быть. По всей видимости, ухаживая за томатами, допускаются ошибки, в результате чего у помидор скручиваются листья. Что делать, как с этим бороться и исправить ошибки? Конечно, прежде всего необходимо выяснить причину.

Если закручиваются самые нижние семидольные листья, то не стоит волноваться. Скрученные листочки скоро отпадут, а затем последует рост настоящих постоянных листьев. А вот если скручиваются постоянные большие листья, то тут надо искать причину.

Скручивание листьев может быть сортовой особенностью помидоров. Поэтому при покупке семян внимательно читайте описание характеристики сорта, чтобы потом избежать переживаний. Ну а если проблема не в этом, то тогда ищите другие причины, о которых расскажу дальше в статье.

Недостаток влаги

Пожалуй, эта самая распространенная причина. Помните, что корни у томатов расположены глубоко и недостаточное количество поливаемой воды не доходит до корней. При этом листья скручиваются лодочкой внутрь. Растение испытывает жажду и чтобы не погибнуть, скручивая листочки, испаряет меньше влаги.

Как правильно поливать растение? Полив в открытом грунте проводится раз в два-три дня, в теплице — раз в неделю. Причем на каждый куст надо выливать не менее одного ведра, но не разом, а за несколько приемов, чтобы вода не стекала по сторонам, а поступала именно к корням.

Переизбыток влаги

Повышенная влажность почвы тоже приводит к скручиванию листьев. При этом листочки сворачиваются вверх, напоминая лодочку. Если помидоры растут в открытом глинистом грунте, идут затяжные дожди, грунт насыщен водой, так как вода медленно уходит на глубину. Корни буквально задыхаются от недостатка воздуха, а ботва сворачивается.

Избежать этой проблемы можно еще на этапе высадки рассады. При высадке рассады, лунку необходимо наполнять рыхлым грунтом. А также подрыхлите землю, лишняя влага испарится быстрее.

Яркие солнечные лучи (жаркая погода)

Если томаты растут на открытом солнечном месте, в жаркую погоду многие стараются чаще поливать. Но это не спасет ситуацию. От частого полива корни томатов могут просто свариться, от умеренного – смогут сворачиваться листья. Поливать дождеванием (из лейки) категорически не советуют. Если делать это днем, то от капелек воды, которые выступают в роли миниатюрных линз, листья получат ожоги. Поливая утром или вечером, растения могут поражаться фитофторой.

Лучший вариант — организовать капельный полив. В этом случае растения будут получать достаточно влаги, и она будет поступать непосредственно к корням, и в то же время корни не задохнутся из-за отсутствия воздуха.

Неправильное пасынкование

Если, после пасынкования листья стали сворачиваются в трубочку, значит, вы явно перестарались. Возможно, вы

  • пропустили время, когда пасынки стали больше 5-7 см в длину;
  • убрали слишком много пасынков сразу, так растения отреагировали на стресс. Как правило, в таких ситуациях в дополнение еще осыпаются цветки.

Недостаток питательных веществ

От недостатка питательных средств ботва тоже скручивается. Чаще это происходит в теплице. Основная причина: разница в температур воздуха и грунта. Воздух в теплице прогревается сильнее, нежели грунт. Поэтому растение не может в достаточном количестве усваивать необходимые микроэлементы. В дополнение к этому изменяется цвет листьев.

  1. При недостатке фосфора с нижней стороны листья приобретают красно-фиолетовый оттенок, а с верхней – серый.
  2. Нехватка цинка проявляется скручиванием вниз, верхушка побега также скручивается и становится грубой и хрупкой.
  3. Светлый оттенок молодых листочков становится из-за нехватки бора.
  4. Сворачивание листочков в трубочку, измельчение побегов говорит о недостатке меди и серы.
  5. Если листья заворачиваются вверх и их цвет становится бледным с белыми прожилками, значит недостаточно кальция.
  6. При дефиците железа листья желтеют, истончаются и обвисают.
  7. Яркий цвет листочков и сморщенную поверхность придает избыточное количество марганца.

Правильным решением будет проведение внекорневой подкормки. Через неделю растение справится, но часть урожая будет потеряна.

Переизбыток удобрений

Переизбыток удобрений может также негативно отражается на помидорах.

Переизбыток навоза, особенно свежего, или подкормка жижей или травяными настоями, недостаточно разведенными водой, приводит к тому, что растение не может усвоить большое количество питательных веществ. Фотосинтез листьев уменьшается, листья скручиваются.

Испарения и, выделяющийся от них аммиак приводят к ожогам, а от них листья тоже сворачиваются и отмирают. Поэтому подкармливая томаты, придерживайтесь золотой середины, соблюдайте дозировку при наведении растворов.

Вредители

Вредители – тля, белокрылка, красный паутинный клещ, еще могут быть одной причиной сворачивания листочков. Встречается это редко, но все же встречается и чаще в теплицах.

Если вредитель обнаруживается на нижней стороне листа, они высасывают соки, листья начинают скручиваться внутрь, покрываются пятнами, желтеют и сохнут. В таком случае растение срочно надо спасать, применяя средства от вредителей: «Интавир«, «Алатар», «Биотлин», «Фуфанон».

Если насекомых немного, то справляемся с ними народными методами: поливая настоем золы, бархатцев, чистотела или луковой шелухи.

Болезни

Чаще всего к скручиванию листьев помидор приводит бактериальный рак или табачная мозаика. Узнать об этом можно, увидев, что на листовых пластинах появляются язвы, а стебли растрескиваются. Надземная часть постепенно желтеет и усыхает.

Причиной развития вирусных заболеваний у растений являются зараженные семена или оставшаяся в почве инфекция. К сожалению, спасти растения не получится. Поэтому пораженные растения необходимо удалить, чтобы не заразить другие здоровые растения, и сжечь.

Если у вас появились признаки болезней, то перед посадкой помидоров в следующем сезоне примите профилактические меры: глубокую перекопку грунта, обработку семян и почвы препаратом «Фитоспорин».


Источник: urozhajnayagryadka.ru

Почему у помидоров в теплице скручиваются листья

Хорошо получившаяся рассада и удачная пересадка в теплицу вовсе не означают, что все проблемы позади. Важнейший этап еще только ожидает. Это развитие растения в условиях теплицы, его рост, появление плодов. На этапе роста у помидоров часто скручиваются листья, вследствие чего растение может даже погибнуть.

С такой проблемой часто сталкиваются и любители, и уже опытные огородники. Почему так происходит?

Возможные причины скручивания листвы у томатов

Рассмотрим, почему у помидоров скручиваются листья в теплице:

  1. Нарушения в процессе перенесения побегов на постоянное место.
  2. Дефицит микроэлементов, а в некоторых случаях – перенасыщение ими.
  3. Неправильный полив томатов.
  4. Нарушение процедуры удаления боковых побегов.
  5. Неверный температурный режим.
  6. Заболевания томатов.
  7. Нашествие вредителей.

Как видно по списку, причин для такого явления очень много. Важно определить, что сделано неправильно, и вовремя это исправить, чтобы помидоры не погибли.

Правила ухода за томатами

Почему такое явление происходит – разобрались. Но скручивания можно избежать, если своевременно выполнять ряд несложных правил в процессе выращивания помидоров.

Посадка и уход

Пересаживать томаты на постоянное место необходимо так, чтобы не повредить корневую систему. Если это все-таки произошло, растение со временем восстановит свой нормальный рост, как только адаптируется к новой земле.

При подкормке рассады нужно соблюдать некоторые условия:

  • Всегда проверять свежесть навоза. Он не должен быть перепревшим, жидким. В навозе содержится аммиак, и при его избытке получается ожог листьев, после чего они скручиваются.
  • Чтобы исключить избыток азота, нужно подкармливать помидоры золой. Если этого не делать, листья будут скручиваться, стебли – утолщаться, возникнет большое количество пасынков.
  • Скручиваются вниз и чернеют листочки из-за нехватки калия, фосфора, цинка и других веществ. Если удобрение покупается в специализированном магазине, проследите, чтобы эти вещества в необходимом количестве входили в состав продукта.

Нельзя удалять все нижние листья после высадки томатов в теплицу – это спровоцирует болезни. Проводить процедуру пасынкования можно только через две-три недели после высадки.

У помидоров листья скручиваются вниз, если температура в теплице слишком высокая. Когда температурный порог превышает 35°С, растение может совсем погибнуть. Если парник стоит на открытом освещаемом участке, возможно, его нужно накрыть, чтобы защитить томаты от чрезмерного воздействия солнца. Также теплицу следует чаще проветривать.

Полив

Считается, что помидоры нужно обильно поливать, чтобы плоды росли быстрее, поспевали скорее. Это в корне неправильно. Нельзя заливать этот вид культуры, но и недостатка влаги быть не должно.

Прежде чем собраться заливать помидоры, нужно проверить сухость почвы. Если она увлажнена, полив не требуется.

Вредители и болезни

Бактерии, вирусы и грибки вызывают у томатов заболевания.

К ним относятся:

  • бактериальный рак;
  • вирусные болезни томатов;
  • фузариозное и вертициллезное увядание.

При бактериальном раке листья томатов скручиваются вниз, чернеют, после чего засыхают. Вирус провоцирует закручивание, вздутие пузырьков на листочках, появление мозаичного рисунка. Грибковые заболевания вызывают появление налета, увядание верхних побегов, скручивание листьев.

Чтобы вычислить насекомых, которые портят помидоры, нужно внимательно осмотреть поврежденные листья. Они будет закручены кверху и в скрутках будет виден сам вредитель. Следует уточнить, с каким насекомым имеется дело, после чего проводить обработку инсектицидными средствами.

Как предупредить скручивание листьев у томатов

В целях профилактики нужно:

  1. Часто проветривать теплицу.
  1. Избегать чрезмерного пасынкования.
  2. Нормированно поливать помидоры, чтобы не вызвать их загнивание или пересыхание.
  3. Правильно подкармливать культуру.
  4. Если у томатов заболевание, от пораженных побегов лучше избавиться. Есть плоды с них запрещено. Остановить течение и распространение недуга можно только тогда, когда здоровые побеги ограждаются от больных.
  5. Если виноваты насекомые, растение следует опрыскивать специальными препаратами, чем можно убить вредителей.

Какие использовать препараты

Теперь о том, чем лучше обработать помидоры, если у них скручиваются листья. Для борьбы с вредителями рекомендуется использовать:

  • Биотлин;
  • Фуфанон;
  • Табачный настой;
  • Отвар ромашки, тысячелистника.

Если причина скрыта в нехватке минералов, то требуется обработка комплексом Растворин либо монофосфатом калия. Бактериальное заражение можно попытаться остановить препаратом Авиксил.

Источник: vesnavsadu.ru