Груша Рогнеда – отличная выносливость и богатый урожай

Груша Рогнеда – отличная выносливость и богатый урожай

Рогнеда ‒ один из самых популярных сортов груш раннеосеннего срока созревания. Садоводы ценят его за отличную стойкость к низким температурам, обильные урожаи и непревзойдённые вкусовые качества плодов. Благодаря многочисленным достоинствам грушевые деревья этого сорта становятся долгожителями частных приусадебных участков, особенно в средней полосе.

Описание и характеристики сорта

Груша Рогнеда выведена из сортов Тёма и Лесная красавица в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. В работе по выведению принимали участие такие известные селекционеры, как С. Т. Чижов, С. П. Потапов, а также В. И. Сусов, Н. В. Агафонов, А. Г. Матушкин, А. В. Исачкин. Сорт широко распространён на территории Московской и Калужской области, районирован в Центральной части России. На государственном испытании находится с 1997 года. Включён в Госреестр по Центральному региону в 2001 году.

Существует предположение, что за отличную выносливость сорт получил название в честь сильной и незаурядной личности – полоцкой княгини Рогнеды, прославленной в эпоху своей жизни.

Сорт Рогнеда характеризуется ранним сроком созревания плодов со сроком хранения до 2 месяцев. Деревья неприхотливы к условиям выращивания и требуют минимального ухода. Оптимальной климатической зоной для выращивания груши Рогнеда стала средняя полоса России. Этот устойчивый к холодам сорт был выведен специально для Волго-Вятского, Центрального и Северо-Западного регионов.

Дерево

Деревья Рогнеды среднерослые – около 4 м в высоту. Крона компактная, редкая, округло-овальной формы. Образование побегов умеренно-слабое. Основное плодоношение происходит на молодых кольчатках. Побеги тёмно-зелёного цвета, с фиолетовым оттенком, слегка изогнутой формы. Почки имеют вид короткого изогнутого конуса.

Листья среднего размера, преимущественно тёмно-зелёного цвета, обратнояйцевидной формы с пильчатой зазубренностью по краю. Цветение происходит в средние сроки, цветки обладают хорошей устойчивостью к весенним температурным перепадам. Плодоношение начинается спустя 3–4 года после посадки.

Крона дерева компактная, среднеоблиственная, широкопирамидальной или округло-овальной формы

Плоды

Плоды Рогнеды небольшого размера, массой до 120 г, чаще всего округлой формы. Кожица в съёмный период светло-жёлтого цвета, плотная и гладкая. На некоторых грушах с солнечной стороны образуется тёмно-красный размытый румянец. Мякоть нежная и сочная, средней плотности, светло-бежевого цвета со сладким вкусом и пряным мускатным ароматом.

Привлекательность и вкус плодов в среднем оцениваются на 4,1 балла из 5.

Химический состав плодов:

  • сухих веществ – 13,7%;
  • сумма сахаров – 7,5%;
  • сумма кислот – 0,15%.

Эти груши употребляются в свежем виде и используются для приготовления джемов, компотов, сушки и консервации. Период потребления плодов – конец августа – начало сентября. Продолжительность хранения – 2–3 недели, в холодильнике – 2 месяца.

Во избежание порчи плодов из-за опадения в период созревания рекомендуется снимать груши Рогнеда за 10 дней до начала срока потребительской зрелости.

До созревания кожица плодов светло-зелёная с размытым румянцем

Источник: sazhaemvsadu.ru

Описание и характеристики груши сорта Рогнеда, особенности выращивания

Садоводы России любят выращивать на своих участках сорт груш Рогенда. Он известен не только прекрасным вкусом и ароматом, но и отличной приспособленностью к российским климатическим условиям.

Груша Рогнеда — неприхотливое дерево, которое может порадовать садовода хорошим урожаем.

Описание и характеристики груши Рогнеда

Сорт имеет следующие особенности.

Дерево

Груши Рогенда среднерослые. Крона компактной формы, облиственность средней плотности. Дерево может иметь форму широкой пирамиды или округло-овальную.

Этот сорт характеризуется тем, что пробуждается не менее 70% почек. При этом способность растить сортовые побеги является низкой и оценивается в 10%.

Слабоизогнутые побеги имеют буро-зеленый цвет. Строение у них коленчатое. Чечевички малочисленные. Они имеют среднекрупный размер и удлиненную форму.

Листва темно-зеленого цвета и среднего размера. Форма листьев обратнояйцевидная. Края мелкозазубренные.

У цветов высокая устойчивость к резким весенним изменениям погоды.

Плоды

Большинство плодов созревают на молодых кольчатках. Черешки груш имеют среднюю длину и толщину. Плоды характеризуются средним размером. Вес составляет 120-140 граммов. Большинство плодов имеет округлую форму, хотя встречаются плоскоокруглые или широкоромбические.

Гладкая, блестящая кожица характеризуется средней толщиной и плотностью.

При созревании урожая плоды имеют желтый окрас. В некоторых случаях освещенная сторона плода может приобрести красный оттенок.

Имеется большое количество мелких точек под кожей. Воронка и блюдце мелкие, они имеют слабовыраженную форму.

Мякоть кремовая, слегка маслянистой консистенции.

Вкус у груши сладкий, причем кислинка почти полностью отсутствует. Особенностью этого сорта является великолепный мускатный аромат.

Урожайность

Плоды Рогнеды собирают во вторую и третью декаду августа. Важно учитывать, что потребительская зрелость у груш наступает только к концу указанного срока.

Плоды способны быстро перезревать. После этого они осыпаются. Если их собирали позже срока, длительность хранения резко уменьшается. Поэтому сложилась такая практика, когда урожай собирают немного недозревшим, затем 10-20 дней выдерживают для полного созревания при обычной температуре, затем помещают в место хранения, где должна быть обеспечена более низкая температура. Срок хранения здесь составляет два месяца.

Читайте также:  Яблоня Спартан

Эта груша является скороплодной. После посадки саженцев на третий или четвертый год можно уже снимать с дерева урожай.

Урожайность достигает 140 центнеров с одного гектара.

Назначение сорта

Плоды можно употреблять в пищу сразу после сбора урожая. Полностью созревшие плоды могут использоваться для переработки. Из груш этого сорта получаются качественные соки, варенья и джемы.

Преимущества и недостатки дерева

Среди достоинств этого сорта груш выделяют такие:

  • скороплодность;
  • отличные вкус и аромат груш;
  • отличная зимостойкость;
  • устойчивость к некоторым видам насекомых-вредителей и болезней.

У этого сорта имеются недостатки. К ним относятся:

  • отчетливо выраженная периодичность при плодоношении;
  • осыпаемость созревших плодов;
  • неяркая окраска спелых плодов, которая снижает товарные качества груш этого сорта.

Особенности выращивания сорта

Правильно организованная посадка саженцев позволит получить здоровое и урожайное дерево.

Определение места

Этот сорт груш невзыскателен при выборе почвы. Он показывает хорошую урожайность и на песчаных и на тяжелых глиняных почвах.

Они будут себя лучше чувствовать на участке, который хорошо освещен солнцем и защищен от сильных ветров.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбирают саженцы без видимых повреждений с развитой корневой системой

Сроки посадки

Высаживать саженцы можно весной, когда земля прогреется или осенью, не позже, чем за месяц до наступления зимних холодов.

Процесс посадки

Поскольку крона имеет среднюю величину саженцы можно высаживать на расстоянии 4 метров друг от друга. Нужно следить, чтобы расстояние до забора или стены было не менее трех метров.

Ямы для саженцев готовят за 3-4 месяца до высадки. Глубина должна составлять 60, а длина и ширина — 80 сантиметров. На две третьих углубление засыпают качественной, плодородной почвой, которая должна быть перемешана с удобрениями.

В результате грунт постепенно осядет, а удобрения растворятся в земле. При посадке саженец подвязывают к колышку.

Опылители

Этот сорт является самоопыляемым. Он дает хорошие урожаи даже при отсутствии в непосредственной близости деревьев других сортов груш.

Дальнейший уход за грушей

При качественном уходе можно рассчитывать на получение хорошего урожая вкусных груш.

Обрезка

Эти сорта не имеют свойства сильно загущаться. Поэтому выполняют только формирующую обрезку, которая проводится только в первые 3-4 года жизни дерева.

Иногда возникает необходимость проводить санитарную обрезку для старых, высохших или больных ветвей.

Обрезку выполняют поздней осенью или в течение зимнего периода.

Полив и подкормки

Груше Рогнеда способна хорошо переносить недостаток влаги. Однако для повышения качества плодов рекомендуется, чтобы в течение сезона были сделаны два полива — до цветения и сразу после его окончания.

Подкормку выполняют, начиная со второго года жизни растения. Ранней весной возникает необходимость в подкормке мочевиной. В течение июня проводят еще одну подкормку — опрыскивают гуматом натрия. Для этого растворяют столовую ложку вещества в ведре воды.

Когда наступает конец сентября, в приствольный круг насыпают 150 граммов суперфосфата. Это надо делать на расстоянии 25-30 сантиметров от ствола дерева.

Когда груша становится взрослым деревом, подкормка проводится следующим образом:

  1. В апреле под дерево насыпают 400 граммов сухой мочевины.
  2. Когда начинается цветение, применяют комплексное минеральное удобрение.
  3. После окончания цветения для подкормки используют нитрофоску.
  4. Когда урожай уже собран, необходимо выполнить еще одну подкормку. Для этого в приствольный круг вносят калийно-фосфорную подкормку.

Рыхление и мульчирование

Рыхление почвы и мульчирование проводят обязательно после полива, а в остальное время — по мере необходимости.

Подготовка к зимнему периоду

Это растение имеет высокую зимостойкость и не требует особых мер для утепления в зимний период. Однако рекомендуется покрасить ствол известью для предохранения от грызунов.

Заболевания, вредители и методы борьбы с ними

Этот сорт груш известен высокой устойчивостью к заболеванию паршой. По отношению к другим болезням и вредителям у этого сорта также имеется устойчивость, хотя в меньшей степени. Для борьбы с ними можно использовать народные методы и только в случае неудачи прибегать к инсектицидам и другим химическим средствам.

Уборка и хранение урожая груши Рогнеда

Собирают урожай, не дожидаясь наступления полной зрелости. Для хранения отбирают качественные, неповрежденные плоды. Остальные употребляют в пищу или перерабатывают. Груши могут храниться не более трех месяцев.


Источник: dachamechty.ru

Груша Рогнеда – отличная выносливость и богатый урожай

Рогнеда ‒ один из самых популярных сортов груш раннеосеннего срока созревания. Садоводы ценят его за отличную стойкость к низким температурам, обильные урожаи и непревзойдённые вкусовые качества плодов. Благодаря многочисленным достоинствам грушевые деревья этого сорта становятся долгожителями частных приусадебных участков, особенно в средней полосе.

Описание и характеристики сорта

Груша Рогнеда выведена из сортов Тёма и Лесная красавица в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. В работе по выведению принимали участие такие известные селекционеры, как С. Т. Чижов, С. П. Потапов, а также В. И. Сусов, Н. В. Агафонов, А. Г. Матушкин, А. В. Исачкин. Сорт широко распространён на территории Московской и Калужской области, районирован в Центральной части России. На государственном испытании находится с 1997 года. Включён в Госреестр по Центральному региону в 2001 году.

Существует предположение, что за отличную выносливость сорт получил название в честь сильной и незаурядной личности – полоцкой княгини Рогнеды, прославленной в эпоху своей жизни.

Сорт Рогнеда характеризуется ранним сроком созревания плодов со сроком хранения до 2 месяцев. Деревья неприхотливы к условиям выращивания и требуют минимального ухода. Оптимальной климатической зоной для выращивания груши Рогнеда стала средняя полоса России. Этот устойчивый к холодам сорт был выведен специально для Волго-Вятского, Центрального и Северо-Западного регионов.

Читайте также:  У лимона опадают листья: что делать, причины

Дерево

Деревья Рогнеды среднерослые – около 4 м в высоту. Крона компактная, редкая, округло-овальной формы. Образование побегов умеренно-слабое. Основное плодоношение происходит на молодых кольчатках. Побеги тёмно-зелёного цвета, с фиолетовым оттенком, слегка изогнутой формы. Почки имеют вид короткого изогнутого конуса.

Листья среднего размера, преимущественно тёмно-зелёного цвета, обратнояйцевидной формы с пильчатой зазубренностью по краю. Цветение происходит в средние сроки, цветки обладают хорошей устойчивостью к весенним температурным перепадам. Плодоношение начинается спустя 3–4 года после посадки.

Крона дерева компактная, среднеоблиственная, широкопирамидальной или округло-овальной формы

Плоды

Плоды Рогнеды небольшого размера, массой до 120 г, чаще всего округлой формы. Кожица в съёмный период светло-жёлтого цвета, плотная и гладкая. На некоторых грушах с солнечной стороны образуется тёмно-красный размытый румянец. Мякоть нежная и сочная, средней плотности, светло-бежевого цвета со сладким вкусом и пряным мускатным ароматом.

Привлекательность и вкус плодов в среднем оцениваются на 4,1 балла из 5.

Химический состав плодов:

  • сухих веществ – 13,7%;
  • сумма сахаров – 7,5%;
  • сумма кислот – 0,15%.

Эти груши употребляются в свежем виде и используются для приготовления джемов, компотов, сушки и консервации. Период потребления плодов – конец августа – начало сентября. Продолжительность хранения – 2–3 недели, в холодильнике – 2 месяца.

Во избежание порчи плодов из-за опадения в период созревания рекомендуется снимать груши Рогнеда за 10 дней до начала срока потребительской зрелости.

До созревания кожица плодов светло-зелёная с размытым румянцем

Источник: sazhaemvsadu.ru

Зелёная редька по-корейски

Вкуснейший зимний салат из редьки, близкий родственник салата моркови по – корейски. Этот свежий, чуть острый, ароматный и вкусный салат, который можно приготовить заранее. Такой салат хорошо подходит к зимним блюдам, а сама редька не только полезна, но еще и весьма бюджетна.

Ингредиенты для «Зелёная редька по-корейски»:

  • Редька (зелёная) — 3 шт
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло растительное — 50 г
  • Специи (кориандр молотый, перцы: чёрный, красный острый, красный сладкий) — по вкусу
  • Кунжут — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
744.5 ккал
белки
13.3 г
жиры
55.3 г
углеводы
52.3 г
100 г блюда
ккал
140.5 ккал
белки
2.5 г
жиры
10.4 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Зелёная редька по-корейски»:

Редьку очистите от шкурки. Помойте и обсушите. Натрите её на терке для корейской моркови, или как я, пропустите в комбайне GALAXY.

Натертую редьку посолите, влейте уксус, перемешайте и оставьте на час постоять при комнатной температуре.

Через час слейте жидкость с редьки.

Специи и чеснок положите на редьку.

Влейте масло на сковороду и обжарьте в нём лук.

Вылейте масло с луком в редьку, стараясь лить прямо на специи. Горячее масло поможет им лучше отдать свои ароматы.

Хорошенько перемешайте, остудите и уберите в холодильник часов на двенадцать. Для подачи поджарьте кунжут на сухой сковородке и посыпьте им салат.

Редька была измельчена с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Маринованные баклажаны с морковкой

  • 34
  • 90
  • 36752

Салат с гречкой и творогом

  • 52
  • 27
  • 1560

Салат “Ленточки”

  • 2
  • 84
  • 1114

Салат с заправкой из пармезана

  • 38
  • 73
  • 3200

Апельсиново-томатный салат

  • 150
  • 419
  • 19901

Освежающий легкий салат

  • 6
  • 63
  • 1919

Винегрет с грецкими орехами

  • 15
  • 41
  • 5255

Салат “Хэйхэ”

  • 149
  • 1050
  • 96616

Салат с фунчозой

  • 11
  • 124
  • 3500

Попробуйте приготовить вместе

Салат с огурцом и тунцом

  • 73
  • 631
  • 9808

Котлеты рыбные по-японски

  • 261
  • 3761
  • 356894

Маринованная сырая рыба

  • 49
  • 331
  • 40342

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

17 мая Няшка # (автор рецепта)

14 января Няшка # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года СкарлеттО #

3 января Няшка # (автор рецепта)

24 декабря 2019 года ТПАвкс #

25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

23 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #

Читайте также:  Инжир Брунсвик: описание сорта, фото, отзывы, морозостойкость

25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

23 декабря 2019 года Демурия #

25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

23 декабря 2019 года мисс #

23 декабря 2019 года Ирушенька #

25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года anvag23 #

22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Sea-green #

22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Sea-green #

22 декабря 2019 года nelliundco #

22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года nelliundco #

25 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Демоника #

22 декабря 2019 года qwerrty121 #

22 декабря 2019 года Няшка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник: www.povarenok.ru

Корейская маринованная редька Танмуджи

Всем добрый день. Сегодня я расскажу рецепт несложной, но очень вкусной корейской закуски с названием «танмуджи», ну или 단무지 в корейской транскрипции. Скажу сразу, что автором данного рецепта являюсь не я, а корейский народ, так как данное блюдо принадлежит к самой что ни на есть традиционной корейской кухне, как и всем нам известное ким-чи.

А донёс его до меня человек, который не первый год живёт и работает в Республике Корея, любит готовить сам и обожает местную кухню. Несправедливо будет его не упомянуть. Это камрад АЦЦКЕЙ МАНИАГ с удафкома.

Итак, что мы знаем о редьке? Казалось бы, довольно много. Редьку в русской кухне любят. Её не только едят, ею даже лечатся. Как правило, мы привыкли её видеть во всевозможных салатах, а также в запечённом виде.

Однако, корейцы имеют свой взгляд на этот полезный продукт. Как мне было сказано: «они её используют как мы – картошку, редька у них – везде. В супах, в салатах, во вторых блюдах, в закусках и даже в сладостях».

В этом конкретном рецепте мы будем мариновать дайкон и классическую зелёную редьку в кисло-сладком соусе. Вкус получается необычный, но очень приятный. В таком виде редька продаётся в Южной Корее в любом магазине как самостоятельная закуска (обычно для «панчхан» – набора салатов к основному блюду), так и как компонент для корейских роллов кимбап.

Скажу по секрету: ей очень хорошо закусывать спиртные напитки, в частности водку, да и с коктейлями из томатного сока она тоже идёт на «ура», как и приправа к мясным блюдам. Например, очень приятно есть её с копчёной или солёной грудинкой.

крупная редька дайкон – 1 шт

зелёная редька среднего размера – 1 шт

соль поваренная – 1 столовая ложка

ямайский душистый перец – 5 горошин

чёрный перец – 25 горошин

лавровый лист – 3 шт

куркума – 1 чайная ложка

трёхпроцентный яблочный или рисовый уксус – 350 мл
Перво-наперво, чистим редьку и дайкон. Я для этого пользуюсь картофелечисткой. Экономит время и сам продукт.
Так как дайкон длинный, то его нужно немного обрезать под используемую посуду. А именно:
и вот так
Далее, нарезаем часть дайкона и редьки полосками, а часть – тонкими полукружиями.
И выкладываем в посуду. Я использую стеклянные контейнеры с герметичными крышками.
Теперь пришло время рассола, для которого нам понадобятся вода, уксус, а также все остальные ингредиенты.
Заливаем/засыпаем всё в кастрюльку и хорошенько перемешиваем.
Затем включаем плиту и даём хорошенько нашей смеси закипеть, не забывая легонько помешивать до полного растворения соли и сахара.
Кипящий рассол снимаем с плиты и сразу же, не давая остыть, заливаем порезанную редьку с дайконом.
Используем всю жидкость из кастрюли.
И тут жена мне говорит:
– А давай мы туда добавим мускатный орех, раз пошла такая пьянка.
А я ей такой:
– А была – не была! Гори всё синим пламенем! Добавляй. Гулять – так гулять!
И тут мы его, как только добавили целую щепотку… а потом, как только дали остыть маринаду изо всех сил до комнатной температуры три с половиной часа!
А затем мы сурово накрыли всё крышками и отнесли на ночь на балкон. Но если у кого нет балкона или зимы на нём, то можно банально засунуть посуду с рассолом и редькой в холодильник.
Потом встали уставшие с утра, испили чаёв и вспомнили, что на балконе у нас находится дошедший до кондиции продукт далёкой заморской кухни. И немедленно продегустировали.
Что могу сказать? Не просто съедобно, но и весьма вкусно.
И ещё такой момент: чем дольше редька настаивается, тем нежнее, сочнее и вкуснее она становится.

В негерметичной таре срок хранения продукта примерно 15-16 дней. В герметичной может храниться годами без ущерба для вкуса.

Спасибо за внимание!
©

Источник: yaustal.com